更新日:2019年11月14日
久しぶりのランタンへ。やっぱり見渡せて気持ち良い!音楽ガンガンだから会話聞こえないw
宿泊はココ! マリーナベイサンズ♪ おチビがいるので、万が一どこも観光行けなくても楽しめるようにこちらのホテルにしました(*^^*) 朝食はブッフェ♥ マリーナベイサンズの朝食会場で1番種類が豊富って噂で決めました(笑) ほんとほんと! 想像以上に盛り沢山の種類に感激 ・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・。 フォーやオムレツもその場で作ってくれるので 出来たてホヤホヤです♪ どれも絶品✨ 超ちょー美味しくて食べ過ぎちゃったw さすがに夕方までお腹が空きませんでした(笑) 全種類食べられなかったのだけが悔やまれる~(>艸<)
「需要と供給」というなんとも面白い名前のイタリアン。笑 Singaporeの港の近く、 Esplanade Mallの中に位置します。1Fはレストランで、2FはBARなのではしごをすると良いかと。 特に2Fからはマリーナベイサンズやその向かい側の超高層ビル群など、すてきな夜景をみながら、オープンエアーでカクテルを楽しむことができるのでとてもおすすめです! https://www.facebook.com/supplydemandsin
One Fullatonに位置している、とてもクラシックでモダンな素敵レストラン。マリーナベイサンズなどシンガポールのアイコンも一望できます。 この日は同僚のFarewell Lunchで訪問。SGD40程(確か)のランチコースをオーダー。フォアグラのテリーヌ、牛肉のラザニア、ゴルゴンゾーラチーズのデザート。どれも繊細で凝ったサービングで一皿一皿に感動。仕事中でしたが何度もワインを飲みたい衝動に駆られましたw ちょっとだけ特別な日にぜひお勧めしたい場所です! http://forlino.com/
シンガポール最終日の夜は、ベタな場所だがクォリティーが素晴らしいコチラへGO ! マリーナベイサンズのトップフロアにあるヌーベルキュイジーヌです。 ここのオススメポイントの第一は風景。マリーナベイサンズのトップフロアに位置して、例のプールに隣接してるから、その方向以外の315度のパノラマを楽しめます。実にベタですが夜景が素晴らしいので、窓際の席での予約をオススメします。 そしてオススメポイントの第二は料理。ヌーベルですが古典的なフレンチを活かして中華や和からインスピレーションを得たようなメニューです。最近のヌーベルキュイジーヌは、ヘタすると間違った和食のようなフレンチに出会いますが、コチラはきっちりフレンチをベースにしているから美味いです。 特にアイコンなメニューが、フォアグラ包子のフカヒレソース仕立てっていう逸品。フォアグラとトリュフを餡にした小籠包をブイヤベース的なフカヒレスープに入れたもの。そんなメニューは美味いしかないワケで、この小籠包を口に入れた瞬間、ワァオ!っと心で叫んで右脳にドーパミンがパトリオットミサイルの如く爆発!玉乱〜〜ん♪です。 今回は、この逸品を含んだ、6品のワインとのマリアージュのコースを戴きました。 ご馳走様でした(^O^)/ 50歳以上の色んな国のオヤジ6人で食べるベタな場所でのフレンチコース。こうゆうの好きやなぁ〜 シンガポールで最高の夜景と料理なら是非。 #GW2016 追伸 東西対決に入るのかなぁ…
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