マリーナベイのすし・魚料理の人気10店【穴場あり】

オシャレなリバーサイドでチリクラブ！ ギリギリまでシンガポール気分が抜けないので通勤中に最後の抵抗。 ここのお店は連れて行ってくれた方曰く、西麻布。笑笑 たしかに割高だし、その割に店員さん捕まらなすぎる…

シンガポールでの会議2日目。この日も会社の仲間と食事です。 訪れたのはマリーナ地区にあるJing(京華)Seafood Restaurantです。外で食べたのですが、真ん前にマリーナベイサンズが見えます。ちょうどイルミネーシ…

銀座にあるかねさかのシンガポール支店。文句無しにうまい。 現地でもトップクラスの名店です。

シンガポールの回転寿司屋。日本人には物足りないですが、見たこともないネタもあるので、話題作りには良いのでは。 本当に美味しい寿司を食べたかったら、日本人がやってる美味しい寿司屋がシンガポールには沢山あ…

シンガポールといえば、チリクラブということで、訪問。 マッドクラブというカニをチリソースで炒めた料理。 目方で頼むシステムですが、為替の関係もあり、約19000円くらいでした。 日本のカニのイメージで食べ…

言わずと知れた銀座8丁目にある「鮨かねさか」のシンガポールにある店。 「鮨かねさか」はヒカリモノの仕事が素晴らしくて、15年前から8年前迄は東京行ったらコトあるごとに足繁く通ったものだが、だんだん自分の…

栄寿司／Sakae Sushiは、「世界は広い！」と思わせてくれる名店（迷店）です。寿司天ぷらと題された品は、酢飯を海苔で軍艦状にして、それを豪快に揚げるという代物でした。その他日本人からすると掟破り感満載の寿…

SingaporeのCity AreaにあるRitz Carlton内の日本料理屋さん。ランチにクライアントの方々と来店。 お寿司ランチ(SGD40←高い・・・！)をオーダー。普通に日本の味で感動。ハズレは無さそうなお店なのでビジネスユー…