更新日:2018年01月20日
飽きのこないピザ生地だから、 1人でもペロッと一枚いけちゃう✨ 美味しさは元より店内の空気感が素敵なお店!
栄寿司/Sakae Sushiは、「世界は広い!」と思わせてくれる名店(迷店)です。寿司天ぷらと題された品は、酢飯を海苔で軍艦状にして、それを豪快に揚げるという代物でした。その他日本人からすると掟破り感満載の寿司屋です。トウモロコシマヨネーズのお寿司、エビフライを豪快に巻いたドラゴンフライなど、なんだかもうカオス。しかし、世界から日本に輸入された料理も、このように曲解されて日本人に親しまれているメニューもあるはずで、そういう意味では面白い店でした。また行きたいな。
SingaporeのCity AreaにあるRitz Carlton内の日本料理屋さん。ランチにクライアントの方々と来店。 お寿司ランチ(SGD40←高い・・・!)をオーダー。普通に日本の味で感動。ハズレは無さそうなお店なのでビジネスユースにもってこいって感じでした。あとは、店員さんに日本式のきめ細やかな対応が叩き込まれている感じで良い。