ソウル東部、東大門からタクシーで15分くらいに位置する長安洞のワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)専門店へ行ってきました。 新鮮で秘伝のタレに漬け込んだカンジャンケジャンは絶品です! 24時間営業なの…
「草原粥【チョウォンチュク】」9.000w 弁護士会館地下商街【ピョノサフェグァンチハサンガ】に。名は草原なれど海山粥。ナマコ+ムール貝。あっさりコク↑それだけで充分旨が佃煮etc付け合せ混ぜ変化また楽し。唯一…
「ムルフェ」10.000w 『東海【トンへ】ムルフェ』ムル(=水)フェ(=刺身)。冷水投入敢えて見送り。胡瓜、梨、白身魚、コチュジャンetc。攪拌。卓上酢、砂糖で調味。サンチュ、エゴマの葉で包みorご飯混ぜて食べても旨。於釜山最も嗜好に合。 #韓国料理
韓国ソウルの麻浦区にあるカンジャンケジャンのお店。 テレビで紹介される某有名店も美味しいが、こちらのお店はそれを凌ぐ旨さとサービスが有ります。 観光客もいません。 基本予約が必要の様で、カンジャンケ…
ソウル出張ナイツ♪ 韓国の政治の中心地、ヨイドにある海鮮の有名店。ハンナラ党の本部のビルの地下にあるお店。なので、いつもビルの回りには警備の人達が沢山おられます。 このお店も大のお気に入り。お取引先さま…
【優しい味付けの鮑粥@海雲台】 お盆休み、家族で韓国釜山に行って来ました。釜山は朝鮮半島で最南端の都市ですが、海に面し魚介類が豊富で、食文化も素晴らしい街でした。 3日目の朝食は、パラダイスホテルすぐの…
★韓国旅行〜釜山編〜 一つ釜山のお店を書き忘れたのでUPします。 海雲台海岸から少し登ると、桜の季節には道の両脇に桜並木が咲き誇る「月見ヶ丘」があります。 オシャレなカフェやレストランが軒を並べている一…
東大門から南方面へ歩いて行ける距離のところにあるカンジャンケジャンのお店。孫福女カンジャンケジャンとして商標をとっているだけあってこだわり高いお店。一人前から注文可能で、店内広々としていてとても自由…
さすがの味、おいしいカンジャンケジャン。 いつだかの韓国旅行で近くのお店と迷ったので、今回はこちらに来てみました。日本語メニューもあり、駅からも近いので初心者にもオススメです。 注文はもちろんカンジ…
韓国の現地の方々に人気の居酒屋! 海鮮やユッケなどのうまうまおつまみを最強のコスパで提供してくれる店! 特にイカの姿焼きは、イカミソも中にたっぷり入っていて最高です! マッコリ、焼酎で気分も最高! 日本…
先付け、前菜、スープ、メイン、デザートまで、こだわりの食器に綺麗に盛り付けられた料理の数々、特に、海老と蛤の薬膳スープは滋味深い味わい、カルビは霜降りの肉は柔らかく、肉の旨味がジュワッと広がります!カリッと丸ごとから揚げしたカサゴの甘酢ソースは秀逸でした! 洗練された店内、リラックス出来る個室で頂く、フュージョン韓国料理は最高ですね〜お酒は無しですが、笑。 ご馳走様でした! #カルビと海鮮のフュージョン料理 #洗練された店内 #フルコース韓国ランチ #KYUNGBOKKUGBLACK #リラックス出来る空間 #2023年韓国出張④ #海外シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #®️初投稿
アグチムと呼ばれるアンコウのピリ辛煮とあんこう鍋、海鮮鍋のお店。アグチムはもちろん、具沢山の海鮮鍋が非常に美味。この辺りで海鮮を食べたければオススメ。
Retty 初投稿♪ 登録するのに苦労しましたw 韓国語では炭火肉家としか買いてないようなので、お店の名前は『太熙烤肉』なのだと思います。대희とあるので『テヒ炭火肉店』かもしれません。 最寄り駅は地下鉄2号線…