更新日：2023年10月28日
貝がこれでもか！と山盛り食べられるので非常に嬉しいソウル・ノンヒョンの店。 韓国で「チョゲチム」と呼ばれるこの貝鍋は大小さまざまな貝を使ってあり、味付けもシンプルで貝の風味そのまんまを楽しめる。 コチ…
韓国旅行、観光で鷺梁津水産市場へ！ 蟹やら蛸やら海老やら海の幸がいっぱい！ ただ目当てはそちらではなくもちろん食べること。 二階には、お食事処が並んでます。 そのうちの一店舗にお邪魔しました。 …
豪華なランチです。 蟹三昧
ソウルの東大門市場の端っこにある、焼き魚ストリートの老舗「ホナムチッ」。 タッカンマリ通りの手前が焼き魚ストリートになっていて、店先でアジュンマが炭火で魚を焼いてます。 サバ、サンマ、サワラ、イシモチ…
韓国ソウルの東大門駅近くにある、牡蠣を中心とした海鮮が旨い店「南海牡蠣クッパ」。 早朝5時から営業しているので、朝食で使い勝手いいです。 牡蠣のクッパ（8,000ウォン）をオーダー。 すぐにおかず4種類が出てきました。 カクテキがなかなか美味しかったです。 グツグツ状態で運ばれてきた牡蠣クッパはフレッシュなニラが載っている。 牡蠣は小さいながらもたくさん入っていて、卵も入ってます。 朝食にはピッタリですね。
休暇で3日、出張で4日、計一週間、韓国にいました。 もっとも、3日の休暇と4日の休暇の間は中2日あって、そのときは日本で仕事をしていたので、3日遊んで2日東京で仕事をし、またすぐに渡韓して4日間韓国で仕事をす…
韓国ソウルの東大門の焼魚横丁にある、焼魚定食が旨い食堂「三千浦家」。 この通りは、奥にタッカンマリ横丁、手前に焼魚横丁がありグルメなストリートになってます。 見た目はディープですがね。 店頭で魚を焼いて…
ソウル旅行2日目の昼ご飯に忠南食堂へ♪ 鷺梁津水産市場まで行って旧市場建物内でヒラメ(40,000W)や、アワビ、エビ、タコを購入。 新市場建物の前にある食堂に連れて行ってもらい料理してもらいました。 ヒラメはお…
まさかRettyに口コミがあるとは…さすがです…ｗ Balatは「海」を表す昔の韓国語です。名前通り海鮮料理専門店ですが、夜はちょっと高目ですが、ランチは手頃な価格で楽しむことができます。場所はカンナムのど真ん…
韓国出張でヤバい店に連れて行ってもらいました！ 場所は잠실（蚕室、チャムシル）の近く、何かと話題の第２ロッテワールドが見える석촌（石村、ソクチョン）というところ。 店名はe-문어 세상。 「e-タコの世界」…
韓国での鰻の老舗です。 蒲焼き味（こちらではテリヤキ？）と塩味を半々で。 身が厚く、脂がのっていて美味しかった。 生姜と一緒にサンチュやエゴマの葉で包むので、サッパリといただけます。 熱い石の上に盛られ…
#カンジャンケジャンは以前、ミシュランを取っている真味食堂(チンミシッタン)で食べたのが初めてで美味しくて感動しました。 それからなかなか食べる機会がなくて久しぶりのカンジャンケジャンでしたが江南区のプ…
「草原粥【チョウォンチュク】」9.000w 弁護士会館地下商街【ピョノサフェグァンチハサンガ】に。名は草原なれど海山粥。ナマコ＋ムール貝。あっさりコク↑それだけで充分旨が佃煮etc付け合せ混ぜ変化また楽し。唯一…
韓国の現地の方々に人気の居酒屋！ 海鮮やユッケなどのうまうまおつまみを最強のコスパで提供してくれる店！ 特にイカの姿焼きは、イカミソも中にたっぷり入っていて最高です！ マッコリ、焼酎で気分も最高！ 日本…
ソウル出張ナイツ♪ 韓国の政治の中心地、ヨイドにある海鮮の有名店。ハンナラ党の本部のビルの地下にあるお店。なので、いつもビルの回りには警備の人達が沢山おられます。 このお店も大のお気に入り。お取引先さま…
さすがの味、おいしいカンジャンケジャン。 いつだかの韓国旅行で近くのお店と迷ったので、今回はこちらに来てみました。日本語メニューもあり、駅からも近いので初心者にもオススメです。 注文はもちろんカンジ…
ソウル東部、東大門からタクシーで15分くらいに位置する長安洞のワタリガニの醤油漬け(カンジャンケジャン)専門店へ行ってきました。 新鮮で秘伝のタレに漬け込んだカンジャンケジャンは絶品です！ 24時間営業なの…
東大門から南方面へ歩いて行ける距離のところにあるカンジャンケジャンのお店。孫福女カンジャンケジャンとして商標をとっているだけあってこだわり高いお店。一人前から注文可能で、店内広々としていてとても自由…
韓国ソウルの麻浦区にあるカンジャンケジャンのお店。 テレビで紹介される某有名店も美味しいが、こちらのお店はそれを凌ぐ旨さとサービスが有ります。 観光客もいません。 基本予約が必要の様で、カンジャンケ…
先付け、前菜、スープ、メイン、デザートまで、こだわりの食器に綺麗に盛り付けられた料理の数々、特に、海老と蛤の薬膳スープは滋味深い味わい、カルビは霜降りの肉は柔らかく、肉の旨味がジュワッと広がります！カリッと丸ごとから揚げしたカサゴの甘酢ソースは秀逸でした！ 洗練された店内、リラックス出来る個室で頂く、フュージョン韓国料理は最高ですね〜お酒は無しですが、笑。 ご馳走様でした！ #カルビと海鮮のフュージョン料理 #洗練された店内 #フルコース韓国ランチ #KYUNGBOKKUGBLACK #リラックス出来る空間 #2023年韓国出張④ #海外シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #®️初投稿
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