串焼きの新風 以前は夜になると至る所で 見かけられた屋台の串焼き 一番好きなのは新疆の人が 炭火で焼いている羊の串焼きでした。 食品面や衛生面で厳しくなって来た 上海市内では、めっきり見かけなく なり、寂しい思いです。 上海の友人に、屋台では無く お店で串の美味しいところは無い? と言う事で連れて来てもらった このお店。 いきなり順番待ちで、期待が高まります。しかもこの洒落た内装。 店名からして、昔懐かしい串焼… かと思いましたが、大昔…みたいな 意味なのですかね? 30分ほど待たされ、地下に案内されましたが、全部で39席約200人入るのですが、この時間(深夜12時)で満席! しかも良く見ると若者ばかり! おっさんが一人もいません! 大きなスクリーンで外国のミュージックビデオが大音響で… それに負けない中国の若者達のお喋り! 注文は火鍋と同じスタイルで 出されたメニューに食べたいものに チェックを入れるだけです。 調味料はクンミですかね、癖のある 粉系と少し辛いケチャップ系が 出されます。 羊肉、牛肉、豚のバラ肉、鳥肉、 砂肝、イカなどは串焼で、 ナスやニラ、エノキなどは調理されて出てきます。あまり美味しくはありませんでしたが、韓国式冷麺もありました。 もう一つの特徴は、 炭火の上で自分たちで焼くのですが ローラー式で自動で回転する スタイルでした。 少し小振りな切り方ですが 羊や豚バラは美味しいです。 いったいどこの料理? とにかく北のスタイル?と言う事でしたが、北京でスタートし 既に10店舗、今後もどんどん増える事でしょう。 3人で軽く飲んで食べて合計 1000円 寒い冬に新疆の人が焼く 大振りの羊串 ポタポタ脂が落ちるのを 避けながら食べた時代が 懐かしいです。 自分の一番好きな中国B級グルメでした。
S.edaさんの行ったお店
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荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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萬珍軒
太閤通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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しげ吉
関駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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鰻 木屋
東大手駅 / うなぎ
- ~4000円
- 営業時間外
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とん平
巣鴨駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~3000円
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信濃屋
多治見駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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李昇 本館
久屋大通駅 / 焼肉
- ~10000円
- ~15000円
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㐂寿司
人形町駅 / 寿司
- ~4000円
- ~20000円
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仲佐
下呂駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- 営業時間外
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陽龍
黒川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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スパゲッティハウス シェフ 名駅西店
太閤通駅 / パスタ
- ~1000円
- ~1000円
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奈可久
六本木駅 / 寿司
- ~3000円
- ~20000円
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赤もやしらぁ麺 国士無双
蟹江駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味わい処やよい
佐屋駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~2000円
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角家
浄心駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~2000円
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本丸亭 蟹江店
近鉄蟹江駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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やば鳥
上前津駅 / 居酒屋
- ~3000円
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めん処 まるいち
浄心駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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ステーキのあさくま 蟹江店
近鉄蟹江駅 / ステーキ
- ~2000円
- ~3000円
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自家焙煎珈琲の店 緑の館
禅昌寺駅 / コーヒー専門店
- ~2000円
- 営業時間外