Nanhai No. 1 南海一號

お店情報

85-2-2487-3688

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ミシュランの2011－12年版で1つ星を取ったという広東料理でグループディナーだったのですが、ガツンと豚の丸焼きとダックの丸焼きが出てきて、主催の香港チームの本気度が垣間見えました。豚は皮を薄い白いパンのようなものに乗せていただきましたが、パリンパリンでマイルドに脂がのってて非常に美味。ただどのお料理も一品でもメインを張れるボリュームで、ちょっと食倒れそうです。隣に座っていたオーストラリア人の女の子はダックの顔つきが怖くて一口も食べれなかったのですが、中華が楽しめるなんてアジア人に生まれて良かったと思った瞬間でした。夜景も非常に綺麗です。