更新日：2019年08月15日
潮州料理の麺屋さん。イカのすり身に海苔が入った団子フライと黒醤油をからめた麺をオーダーしました。このまま食べても今まで食べたことのない醤油風味で大変おいしかったですが、別添えのスープ（白い鶏スープ？…
ビールは、外に買いに行くシステムです。 しかも、店を通り過ぎて路地を渡って席に通された。(^^;;
ミシュランの2011－12年版で1つ星を取ったという広東料理でグループディナーだったのですが、ガツンと豚の丸焼きとダックの丸焼きが出てきて、主催の香港チームの本気度が垣間見えました。豚は皮を薄い白いパンのよ…
【香港食い道楽の旅 十七軒目】 オープントップバスでのナイトドライブを満喫した後、尖東エリアに帰還。 何か軽く食べようと、ウロウロと。 勘を頼りに、「源記燒味粉麵茶餐廳」へ。 「茶餐廳」とは、カジュアル…
香港ナビでも紹介されているお粥と麺の美味しいお店。 ここのお粥は確かに美味しかった！ 特製エビワンタンはミシュランにも輝いたとのこと。 日本語のメニュー(ちょっと惜しいけど)があるのもありがたい。 支店が…
朝飯は、飲茶やお粥があります。店内は広くて百席ぐらいあるかな。誰かが間違えた印が入ったメニューを見ながら考えます。ぜんぜん想像がつかない金枝玉葉包となんだろう的な香芋焼？巻にしました。でてきたら、ま…
飲茶のランチ
この日は香港♪ 香港人の友人から是非とも食べるようにと薦められたのが、こちらの蛇スープ。 「香港人は世界一長寿。その秘訣が三つあって、そのうちのひとつがこの蛇スープ。その中でも一番の有名店がこちらだ。」…
香港マカオ旅行の続き☆彡 ディズニーランドを楽しんだ後はディナーに豪隍點心(ホウウォンディムサム)さんへ(^^) 厚福街沿いにある飲茶専門店で、店内は大衆食堂みたいなカジュアルな感じです。 訪れた時はそこま…
山ほどある飲茶の店の中で、眺めが良くて、結構旨くて、安い店。オススメは小さい豆腐の揚げ物。ビールのつまみによい感じ。飲茶ではなくなるが。
一年振りに一番好きな中華を堪能してます。
九龍城址近くの潮州料理の名店。店頭にはピチピチの魚介類が、入口脇の厨房には下拵えの済んだ食材が山のように出番を待つ。日本語は通じないが、大丈夫！自分の嗅覚を信じて指させば、後はこの親父さんが必ず旨い…
チムサーチョイのワンタン麺屋さん。お店の前で客引きをしていた店員にワンタン麺ある?と聞いたらそのまま誘導され、定番の海老ワンタン麺が直ぐに出て来ました。お値段はHKD33,約500円! コスパ高いね。久しぶりに…
香港3日目 最後の晩餐は朝州料理のお店 "潮州城酒樓"さんへ 潮州料理は初めていただきましたが 本当に素朴で日本料理のような優しい味付けで 少し中華料理のイメージとは違いました 今回特に美味しかったのは 見…
朝食に便利な香港のファストフードチェーン店。
香港初日の夜、フラフラしていてたまたま入ったお店。 看板に日本語が書いてあったので、あまり期待はできないものの、周辺に飲食店が少なく、こちらにしました。 いわゆる大衆食堂。 日本語で看板書いてあったのに…
【香港食い道楽 十九軒目】 香港、最終日。 まだ食べていないものは何かあるか？ と、考えてみると、ありました！ 「出前一丁」！ 香港で大人気の出前一丁は茶餐廳などでも食べることができます。 というわけで、…
この鶏もお粥も本当に100点満点に美味しかった！素晴らしい。 駅目の前なのもポイント高し。 ただ駅そのものへのアクセスがやや悪いのが難か。
