らーめん つけめん 和み屋

なごみや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東武伊勢崎線 / 館林駅 徒歩13分(1.0km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週月曜日
不明

口コミ(11)

    【館林③/らーめん】 館林で夕食です。barで軽くと思ってたんですが、あてにしてたところはお休みみたい。こんな世の中だし、おとなしく1人で食べて帰るかと、®️で調べてこちらに行き着きました。 先客は2名で、問題なくカウンターを確保。ほんとは『天草大王鶏塩そば』を食べたかったんですが、スープ切れで醤油のみ。『天草大王鶏醤油そば』に味玉をつけて注文(920円)です。 スープはコクのある甘めの醤油。チャーシューは仕上がりが良く中々美味い。柚子が全体の甘さをすっきり緩和してくれます。味玉は中がトロトロで自分好み。 正直私は『天草大王』よく知らないのでなんともそこは言えないのですが、全体的に甘めで纏めた美味しいらーめんでした。でも塩好きとしてはやっぱり塩食べたかったなあ。 #館林 #らーめん

    ®️人気店『和み屋』さんへ行ってきました‼️ 11:30開店時に到着、人数制限しながらすぐに満席。その後も続々と…期待が膨らみます^ - ^ 一番人気『天草大王塩鶏そば』+『味玉』+『厚切りチャーシュー』にしました(^_-) 熊本産『天草大王』は一度絶滅し10年かけて復元された大変貴重な幻の地鶏のようです(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯澄んだスープは鶏の旨味がたっぷり詰まっており、ほんのりとろみあるスープです(๑˃̵ᴗ˂̵)見た目以上に濃厚な味付け。柚子皮が入っていて時折りさっぱりします(^_^) ◯コシのある硬めの細麺がベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯『厚切りチャーシュー』角煮のような分厚さで味がしっかり染みた美味しいチャーシュー❣️デフォルトのチャーシューもスモークされた香ばしさが口の中に広がり美味(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯『味玉』とろとろの黄身がたまりません❣️ ◯メンマは大きくてシャキシャキ‼️ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

    【2020年初つけ麺】ランチで『和み屋』さんに(^^)食券機の前に立つと何故か《鶏塩そば》と《濃厚らーめん》が売切れで×でした(TT)そこでチョイスしたのは《濃厚辛つけ麺(¥900)》(^^)栃木の『磯屋商店』さんの特注麺が美味しい(^^)つけ汁は濃厚な魚介系で激旨(^^)チャーシューは分厚くて柔らかくてホロホロ(^^)絶品つけ麺でした(^^)自分は大喰らいではないので180gの麺がちょうど良かったです(^^)がっつりいきたいかたは大盛をオススメ(^^) #旧城下町館林 #絶品つけ麺 #ステッカーかっこいい

    今日の麺活。 館林の和み屋さんへ。 館林激辛グランプリ参加作品、激辛つけ麺にチャーシュー丼と追加発注。 では、恒例により、つけ麺の麺を一本素のままでいただきましょう。う~ん、結構よい麺ね。細麺にしてはキリッとした歯ごたえに良い喉ごし。 付け汁を覗くと、ラー油が浮かんでいる。これをかき混ぜて麺を付けていただきましょう。う~ん、結構秀逸。魚介豚骨のクリーミーな味に、ラー油のピリ辛が加わって、ぼやけがちな魚介豚骨に一本芯を通した様な効果をもたらしている。なんなら、レギラーにすればよいのに。個人的にはもう一寸辛くてもよいかな。 で、チャーシュー丼をいただきましょう。つけ麺にも付いているこのチャーシューは秀逸。焦げの香ばしさとふるっとこぼれる柔らかさ、十分浸みた味付けも宜しい。で、付け汁の残りをぶっかけてリゾット風に。これがまた美味しい。 ごちそうさまでした。

    足利・佐野・館林・太田・邑楽、両毛地区ではラーメン屋さんの新店ラッシュ?まず1件目(^^) 館林市の新店さん『 らーめん つけめん 和み屋 』さんに伺いました。 ®にて、あの!地鶏の「天草大王」を使用されているとの情報を得てました。 太田市の人気店「麺屋 繁」さんで修行されたと言う此方は、前評判も良くかなり期待度大。 因みにですが…繁さんは新宿の麺や武蔵さんで店長をされていた方、良く武蔵の味を求め繁さんに通ってました。今はすっかり人気店になり近付けなくなってしましたが… 和み屋さんの場所は、館林市街の街中になり駐車場は直ぐ前の市営駐車場を無料で利用できます。 訪問時、待ち客1組店内満席です。 既に人気が出ている様子。 入店し直ぐある券売機にて迷わず、天草大王塩鶏そばと、やっぱり煮干醤油そばを選びます。 天草大王塩そばのスープは天草大王の鶏の旨味が良く、鶏油により甘さと芳醇な香りが強い。円やかな塩ダレはやや弱くその分素材の旨味が伝わり柚子の香りも良く嫌みじゃないですね。 煮干醤油そばは、エグミはそれ程感じませんが、煮干しの旨味を感じる仕上がり、スープは豚と鶏、動物系の円やかさと煮干の調和を感じます。 具材は、チャーシュー2枚、海苔、穂先メンマ!、玉ネギ、刻みネギで、チャーシューは肩ロース、肉の旨味がして柔らかく美味しいやつです! 麺は磯屋商店謹製の細ストレート麺。 低加水で固めですが滑らかな喉ごしでした。 全体的にとても良く出来た一杯だと思います。 流石、繁さんの出だなと感じました。 まだ食べてませんが濃厚系は繁さんの味か?と思う程ビジュアルそっくりでしたね。 ご馳走さまでした(^^)v またリピート確実です! #地鶏「天草大王」 #芳醇な香り #円やかな煮干し

らーめん つけめん 和み屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東武伊勢崎線 / 館林駅 徒歩13分(1.0km)
東武佐野線 / 渡瀬駅 徒歩21分(1.6km)
東武伊勢崎線 / 茂林寺前駅(2.7km)                        

                        

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X(Twitter) https://twitter.com/ramen_nagomiya
利用シーン ランチ、宴会・飲み会、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、昼飲み

更新情報

最初の口コミ
Naoki Yoshimura
最新の口コミ
jun takazawa
最終更新

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