更新日：2026年03月01日
沖縄食材と江戸前技が光る心温まる寿司店
やっぱり僕の中では、かわじが沖縄一だなぁ。もう20年も通い続けてる沖縄の寿司店。 いまや沖縄を代表する日本料理店といってもおかしくない。寿司だけではなく、逸品料理の多さに感動です。 いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^
沖縄でお得に本格鮨ランチを楽しめる明るい雰囲気の鮨屋
沖縄で美味しいお鮨を食べたいと思いこちらへ。 ランチのおまかせ握り5,500円をいただきました。 寿司11貫と茶碗蒸しでお腹いっぱい！ どれも美味しかったのですが、個人的にはガリが美味しくておかわりをしちゃいました笑 雰囲気が良くてデートにもオススメ。 予約はした方がいいと思います。
職人が手がける握り寿司が供されるスタイルも楽しめます。
#沖縄 で #江戸前 の #鮨 を食べるなら、おすすめの店です。 カウンター7席のこじんまりとした、落ち着くお店です。
県庁前駅徒歩3分【接待や記念日に】国産一級品本鮪を味わえる海鮮料理が自慢のお店
フグ皮ポン酢 巻き貝 あんきも豆腐 お造り 太刀魚の塩焼き マグロの串焼き きんきの煮付け うにの茶碗蒸し ふぐのからあげ 中トロ たい かつお こはだ いか うに いくら あなご たまごやき あさりの味噌汁 りんごとオレンジのシャーベット
白木のぬくもりを感じつつ、時季に合わせた江戸前鮨に舌鼓◎
先日、ようやく行ってみたかった鮨やぎぬまへ。 こちらは、初めて伺ったのですが店内に入りビックリ！ 大将の顔を見たら、昔からどこかで見かけた顔。 元かわじの方が独立された店でした。そんなことは知らずすいませんでした。 しかもかわじに長くおられた方。 そんなこともあり、しっかりと修行されたこともあり、素晴らしい寿司。寿司はともかく、かわじ出身ということもあり、サイドの料理も楽しめる。 これは再訪決定ですね。 うちの仕事場からも近いので、また寄らせてもらいます。 ありがとうございます。ごちそうさまでした(^_−)−☆
南の島で味わう新鮮マグロの寿司体験
宮古島のシギラリゾートエリアにあるお寿司屋さん。一般的なネタ以外に宮古島でしか採れない白身魚のお刺身もあり、定番のグルクンから揚げも。ただ、このエリアのお店はどこも観光地価格でお高いのが残念。
沖縄では珍しい、東京では食せない魚介を堪能できるお寿司屋さん
那覇の美味しい割烹。ゆいレールの美栄橋駅から徒歩数分。店内に大きな水槽があり、新鮮な活魚がいただけます。 特に沖縄の魚であるグルクンは新鮮なものしか刺身でいただけない貴重なお魚もこちらでいただけます。 お店の方々もフレンドリーで一人でも居心地が良いです。5000円程度のおまかせで一通りいただけます。
全国を回って仕入れた新鮮なネタを握った本当に美味しい寿司がいただける店
やはり、プロフェッショナル。 素材は、一流、さらには、手間ひまかけている 同じ素材でも、こちらで食べると違いがわかります。 職人堅気の大将ですが、今の時代には必要だと思いました。
沖縄と全国各地から仕入れた新鮮なネタをこだわりのシャリと味わう本格江戸前寿司
［沖縄3rd-393］【沖縄県】那覇市久茂地にある"江戸前寿司 叶和" ランチ時に入店し"お寿司と選べるミニ丼セット"(税込1850円)をオーダー。 寿司6貫、サラダ、味噌汁、ミニ丼のセット ミニ丼は、とろろ鉄火丼、海鮮ユッケ丼、石垣牛しぐれ煮丼の3種類から選べます、 "海鮮ユッケ丼"をチョイス。 お寿司はしゃりがふっくらとしていてネタも新鮮で回転寿司とは違うクオリティの高さ は当然。 "海鮮ユッケ丼"は、どちかと言えば海鮮ちらし寿司のような感じで豪華、豪勢、サラダはなかったが、代りにもずく酢りメカブ乗せがありました。味噌汁はゆし豆腐いりで優しい味。 美味しくて満足感ある本格江戸前寿司ランチは那覇でもなかなかないんじゃいかな 他のランチメニューは、焼魚御膳、寿司セット、うな重など #沖縄 #那覇市 #那覇市久茂地 #久茂地 #那覇寿司 #沖縄寿司 #沖縄ランチ #那覇ランチ #久茂地ランチ #沖縄グルメ #那覇グルメ #沖縄寿司 #那覇寿司 #沖縄海鮮丼 #那覇海鮮丼 #江戸前寿司叶和 #叶和
【完全個室あり】大将がこだわり抜いた味を、キリッと美味しい銘酒とともに。
沖縄グルメ コスパ最強のお鮨やさん‼︎ のど黒,金目鯛,鮑...etc などの高級魚もわんさか ゆっくりいただける空間もまた良い♡ #ワイン #wine #champagne #シャンパン #ハシゴ酒 #沖縄 #沖縄グルメ #沖縄観光 #沖縄BAR #那覇 #那覇グルメ #鮨 #寿司 #海老 #白えび #のど黒 #日本酒 #okinawa #sushi #sake #鮨つむぎ
ビルの2Fにひっそりとある隠れ家の様な店です。 熟成ネタを使いっています。通常のネタに比べて濃厚な味が口の中に広がります。ネタに合わせて白酢 赤酢 黒酢の三種のシャリを使い分けしています。 全体の流れも優雅で器とのバランスも良しです。
『練麿』さんへ 当日の予約で偶然にも入店出来ました。 “おまかせコース守”を注文。 先付けからにぎり、一品と交互に出されるスタイルで赤酢の江戸前。 どのネタも新鮮で素材の味を活かした料理でどれも美味しかった。
若手職人による渾身の握りと酒肴を堪能。落ち着いた店内で過ごす至福のひと時
たぶん5年ぶりくらいの入店。突然お邪魔させていただくことになり、懐かしさから少し嬉しく思いました。 久しぶりに来たらコースだけではなく、アラカルトも楽しめるようになってました。これは嬉しい。 まぁコースでも満足度が高い店でしたので、安心感ありますね。沖縄は一気に寿司店が増えて、一気に減ったお店も多く激戦区。その中でしっかり勝ち残り組。 久しぶりに食べた練磨さん、大将かわってもかなり良き。 ありがとうございました。 美味しゅうございました^_^
本格的江戸前鮨を堪能出来る、粋という言葉がぴったりな老舗のお寿司屋さん
白木のカウンターと粋な大将が出迎えてくれる本格的江戸前寿司を堪能できる『すし銀』 本日は軽くつまもうと遅い時間に訪問しました。軽く締めた鯖を頂いた後、鉄火とカッパ巻を頂きました(^.^) 長いこと那覇市内で本格的江戸前寿司を提供してきたお店。接待やデートなどにお勧めのお鮨屋さんです(^.^)
【ゆいレール安里駅徒歩4分】栄町で40年。古酒と琉球料理が息づく沖縄文化の原点。
那覇市安里 【栄町エリア】 栄町ハシゴ3軒目は 老舗の沖縄料理店 ▪️グルクンから揚げ ▪️らふてー ▪️そーめんちゃんぷる…..etc. 3軒目はここん家。 近所に有る「うりずん」の姉妹店。 こちらの方がちょっとカジュアルっぽい感じ？ 一階が満席で2階席へ 一階のカウンターが良かったんですけど、しょうがないですね・・・ 定番のグルクンはパリッパリで美味！ 頭から「ガブッ！」っと、いっちゃいます！ ラフテーは初めて注文 美味しいに決まっとります！ そーめんちゃんぷるはシンプルにそーめんだけ！ そこに葱。 これが美味しいんですよね〜 今度、家でも作ってみよう！！ ご馳走様でした。
【県庁前駅徒歩3分】旬の鮮魚と炭火焼きを肴に、厳選日本酒を楽しむ和食居酒屋
飲み放題に日本酒が入っててお得、選べないけど、空いてる日本酒を色々出してくれました #カウンター席あり #料理に合う日本酒 #お肉の質が高い #刺身
丁寧な仕上げが光る、特別な夜に味わう上質な蕎麦コース
シギラリゾートは、街から遠いのでリゾートのレストランを利用する事になります。 居酒屋メニューでいろいろ食べたかったので、このお店へ。一人7000円ぐらいでリゾート価格ですが、料理はどれも一級品で美味しいです。
【完全予約制の隠れ家寿司】石垣島と築地の旬を味わう、接待に最適な上質空間
至味、階を上る。
沖縄 寿司 接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの接待・会食のグルメ・レストラン情報をチェック！
