「大釜一発炊き」との触れ込みに引かれ、訪店。スタンダードの豚骨ラーメンを注文しました。 程なく配膳されたラーメンは、店名通り、豚骨の香りが真っ先に漂ってきます。スープの味は、よくある醤油豚骨系のお味。福岡で羽釜炊きするお店を知ってますが、一発炊きって、香りが生かされた炊き方なんですね。 それでいて雑味もなく、見た目もキレイなスープに仕上がっていて濁りもありません。丁寧に作られてるなー、というのが正直な感想です。 麺堂というので麺も期待しましたが、こちらは、フツーでした。この日は食べなかったけど、隣の席の方が食べていたチャーハンと餃子が美味しそうでした。メニューリストに「ラーメンとチャーハンは文化です」の謳い文句があるほどなので、次回に期待してます〜 ご馳走さまでしたー
M.YOSHINOさんの行ったお店
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食事と酒処 真
天神駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~3000円
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長崎亭 薬院店
薬院駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多らーめんちゃんぽん ひるとよる
赤坂駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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みっちゃんラーメン
西鉄二日市駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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博多玉
大橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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三洋軒支店
須恵駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煌苑
博多南駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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なべさんラーメン
東別府駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えん家
天神駅 / 定食
- ~1000円
- ~2000円
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海山
別府駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~4000円
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深見草
上道駅 / うなぎ
- ~4000円
- 営業時間外
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万作亭
九品寺交差点駅 / 定食
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安全食堂
九大学研都市駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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壱丁目ラーメン 別府本店
別府駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺堂香 別府店
別府駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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宝来軒
通町筋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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天琴
玉名駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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須恵三洋軒
須恵駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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喫茶てのはan
高森駅 / 喫茶店
- ~1000円