万作亭 まんさくてい

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予算
最寄駅
熊本市電2系統 / 九品寺交差点駅(出入口1) 徒歩3分(210m)
ジャンル
定食
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096-366-3711

熊本市中央区にある九品寺交差点駅近くの定食のお店

口コミ(1)

    【太平燕(タイピーエン)探求記】 Retty初投稿!! 熊本の郷土料理・太平燕(タイピーエン)。 前日は遅くまで飲み、酔ってへべれけになった ツレを家まで送り届けて午前3時・・・ 今日は二日酔いの胃袋に優しい太平燕がいいかな!! ・・・っていうか太平燕ってなによ(´・ω・`)? 勝手に話進めるなよTaro氏・・・ って思ったそこのアナタ!! 簡単にご説明させていただきます♪ ■□■□太平燕とは??■□■□ 元々は中国の福建料理だったスープ料理の太平燕。 明治時代に来日した華僑によって日本に伝えられたといわれ、 日本でアレンジされ春雨を入れる麺料理へと変化する。 熊本市を中心とした郷土料理となっています♪ ■□■□■□■□■□■□■□■ そんなわけで向かったのは新屋敷の「万作亭」さん。 トンテキが美味しい昔ながらの街の中華屋さんらしいです いかにも熊本顔な顔の濃い美人マダムが調理し、 旦那様が出前担当の夫婦経営・・・ 注文はもちろん「太平燕」650円。 どんぶりにびっちりと張られたスープに盛り沢山の具材(○_○)!! 具は白菜・人参・ピーマン・ゆで卵・ちくわ・かまぼこ・豚肉・むきエビ!! 種類豊富なのがウレシイ!! 基本的にチャンポンに準じた感じの具ですね(^-^)/ そして胡椒があらかじめかかってるスタイルである!! トロリとした鶏出汁はしっかりと旨味が出ていて、 そこにピリリと胡椒のスパイス感が後追い・・・ しっかりとパンチがある感じです( ≧∀≦)ノ 下通りの「紅蘭亭」みたいに、 上品で洗練されたマイルド太平燕とも違いますが、 素朴さの中に胡椒が効いていますね~♪ 油こさもないので二日酔いのお腹に抜群に相性いいなぁ。 そして春雨をすする~!! チュルチュルしてて美味しい♪ 噛むとプチプチと緑豆の繊維質が感じられて歯ごたえも面白い (((o(*゚▽゚*)o))) こういう熊本の街の中華料理店でいただく 太平燕食べ歩きなんてのも面白そうだ!! #熊本名物・太平燕!! #野菜たっぷり、春雨のヘルシー麺 #二日酔いの友にはコレ!!

万作亭の店舗情報

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ジャンル
  • 定食
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 九品寺交差点駅(出入口1) 徒歩3分(210m)
熊本市電2系統 / 交通局前駅 徒歩6分(460m)
熊本市電2系統 / 水道町駅 徒歩8分(570m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        九州産交バス 鹿401 NTT病院前 徒歩2分(160m)
九州産交バス 京401 九品寺交差点 徒歩3分(180m)
熊本都市バスバス 大江城西線 九品寺交差点 徒歩3分(180m)            

          
店名
万作亭 まんさくてい
予約・問い合わせ
096-366-3711

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
Taro Nakayama
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