更新日:2024年02月08日
湯布院づくしの食材を使った人気の「合わせ箱」が評判の日本料理の名店
ずっと気になっていましたが、野菜でお米食べれるのか⁉︎と疑心暗鬼でなかなか訪問できず笑。 でも、とても美味しく平らげてしまいました(≧∀≦) ここ行かなーい?と 夫に写真を見せた時、 野菜ぃ〜まぁいいけどぉ と…
ランチは和食、創作料理共に人気、1620円以上食べると温泉入浴も無料
晴海さんの玄に初訪問。 ゴーツーイートの期限が本日迄で 朝慌てて予約しました。 全て海向きの個室です。 松花堂をお願いしました。 出てきたのは、松花堂と言っても 凄い器にぎっしりです。 蛸の刺身も大…
月替わりで楽しめる季節御膳が大人気。古民家風の趣が魅力の日本料理屋
【大分・別府グルメ/季節の御膳♪】 素敵な古民家で美味しいランチしてきたよ♪ 日曜ランチで別府へ〜 先ずは鶴見岳の緑を眺めてながらお湯に浸かってから伺った『森澤』さん♪ 目の前には鶴見山が迫る高台にある素…
モダンな囲炉裏風の炭置き場がお洒落!目の前で焼く日本料理店
奥湯布院にある炭火焼のお店。テーブルにはモダンな囲炉裏風の炭置き場があってそこに炭を持ってきてもらって、お肉や野菜を焼いて楽しめる。 前菜もかわいらしくて、個人的にはお刺身をポン酢と柚子胡椒で食べる…
「関もの」と呼ばれる海の幸がメインの、地元の旬の素材を活かした会席料理
温泉豆腐と出汁おいしかったな
由布院別邸樹 ここの料理は、細部に渡って素晴らしかった! 観光地特有のやっつけな料理やサービスでなく 本当に食、居、空間、人 絶妙な距離感で、ホスピタリティ抜群でした。 有り難う御座いました!
金鱗湖のほとりにある古い民家を改装して作った雰囲気のあるお店
#茅葺き屋根のお店 湯布院の以前から行きたかった喫茶店に行き、そちらの奥さんに訪ねたら、こちらを 教えて下さった。 訪ねて良かった。 近くの喫茶店には、良く行っていたけど〜。 茅葺き屋根の中も素敵でした…
最高の豊後牛、地鶏、関サバ関アジを堪能するために和作はあります。
大分と言えば豊後牛。 湯布院での晩ご飯は豊後牛の焼肉。 豊後牛のいろんな部位をいただくことに。 お肉は柔らかくてとても美味しい。 またホルモンがとても美味しくて口の中でとろけます。 豊後牛のあとはジビエ…
お刺身盛り合わせは華やか新鮮。日本酒にもピッタリの創作料理店
いい店見つけた(^^)
関あじ、関さば、ふぐ、城下かれい 大分の恵みの旬を極めた料理をぜひご賞味下さい。
高台にあり、眼下に瀬戸内海と大分の夜景が広がります。素材の鮮度は抜群、生簀にはトラフグが泳いでいます。著名人も多く訪れているようです。コース料理はそれぞれ味わい深く、大将の腕の良さが伝わってきますが…
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