更新日:2024年01月17日
最高の豊後牛、地鶏、関サバ関アジを堪能するために和作はあります。
大分と言えば豊後牛。 湯布院での晩ご飯は豊後牛の焼肉。 豊後牛のいろんな部位をいただくことに。 お肉は柔らかくてとても美味しい。 またホルモンがとても美味しくて口の中でとろけます。 豊後牛のあとはジビエ…
お刺身盛り合わせは華やか新鮮。日本酒にもピッタリの創作料理店
いい店見つけた(^^)
関あじ、関さば、ふぐ、城下かれい 大分の恵みの旬を極めた料理をぜひご賞味下さい。
高台にあり、眼下に瀬戸内海と大分の夜景が広がります。素材の鮮度は抜群、生簀にはトラフグが泳いでいます。著名人も多く訪れているようです。コース料理はそれぞれ味わい深く、大将の腕の良さが伝わってきますが…
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