細い路地の奥にある、手打ち蕎麦の店
今回私はランチの利用でしたが、一品料理もあるので夜に日本酒を楽しむのもおすすめです!
豚骨とは思えないほど澄んだスープが自慢の老舗のラーメン店
仕事の都合で熊本市から引越す事に、最後のラーメンはどこに行こうかとバタバタの中選んだのがここ。 やっぱりうまい‼️ 澄んだ豚骨スープがうまい‼️ オヤジさんの佇まいがうまい‼️ とにかくうまい‼️‼️ また食べに来…
カフェで夜はラーメンが食べられる知る人ぞ知るオシャレで面白い店
そしていつもランチ難民。 前回仕事で熊本に来た時にこの店の通りの前を走り気になってた琥珀さんへ。 醤油以外に塩、味噌、辛いスープのラーメンがあるみたいです。麺も細麺、平麺、ちぢれ麺から選べました。私は琥珀醤油そばをちぢれ麺で注文。 チャーシューの代わりにせせりを炙ったものが入ってます。コレ美味しかった!ラーメンのスープはあっさりしていて美味しい。 替え玉に特製辛味タレをかけた赤玉を注文。見た目以上に辛味があります。辣油たっぷりでスープがガラリと変わります。写真撮っときゃ良かった。 個人的には普通の替え玉でよかったかな
香り豊かなあっさりスープが絶品、熊本のおいしいラーメン屋さん
人気店ですね、お客様が続々入って来られます。 ラーメン コッテリを頂きました。 熊本寄りの博多ラーメンって感じがしました。スープは豚骨臭が少しあり、醤油が効いてて背脂ありのとても美味しいラーメンで、チ…
素材にこだわった逸品をお届けします♪
【熊本市郊外の塩ラーメン専門店】 家族で熊本市内に行った際のお昼に伺いました。 塩ラーメンと醤油ラーメンのお店みたいです。 券売機で買って店名へ。 塩ラーメン、海苔醤油ラーメン、期間限定の牡蠣ラーメンを注文。 サイドメニューで餃子、あか牛丼を注文しました。 美味しいけど少し塩分が多めかな? 3種類の中では牡蠣ラーメンが一番美味しかったです。 淡白な塩に濃厚な牡蠣とダシが効いてます。 あか牛丼はちょっと少ないミニ丼でした。 ご馳走様でした。 #清潔感ある店内 #券売機 #塩ラーメン #醤油ラーメン #お一人様OK #牡蠣が濃厚 #あっさりラーメン
熊本市東区にある竜田口駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
仕事先のお昼に訪問です。 麺は中細ストレート麺でスープは鶏にこだわっていて丸鷄からモミジまで数種類を低温で出汁をとったものと豚骨と野菜と丸鷄で高温長時間して取るタイプがあります‼️ 私は低温のあっさりタイプです。本当にお腹に優しい。丁寧に出汁を作っていることが感じられます。ストレート麺とよく会う^_^ チャーシューは大きなのが一枚存在感あります♪ 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★ #中細ストレート麺 #丸鷄低温出汁
今回ランチで他人丼付きだったのですが甘辛の味付けで美味しかったです。
とんこつラーメンをとことん追求している、博多の名店と言われるラーメン屋
今日のお昼はこちら。 一蘭には何年ぶりか分からないくらい久し振りです。 今のご時世に合ったソーシャルディスタンスの客席。 甘味のあるトンコツスープがいいですね! 久し振り過ぎたので、替え玉二杯おかわりしちゃいました(笑) #一蘭 #熊本下通店 #甘味のあるトンコツスープ #半個室
蕎麦も天ぷらも美味しい!水前寺駅近くの蕎麦屋さん
今日のお昼。 いつもお客さんの多いお店です。 今日は三種盛りのお蕎麦です さらしなソバ、二八そば、十割そばの三種です。 さらしな粉のそばはすごくモチモチ感がありました。 二八そば、十割そばは蕎麦らしい歯ごたえの蕎麦で、平打ち麺がとても良かったです。 また、お邪魔致します。 #蕎麦 #熊本市中央区水前寺 #街中 #古民家風の建物
おいしい手打ちうどんとステーキ丼が味わえるお店
初訪問。 かなり美味かったです。 うどんは手打ち、しっかりした味わいのスープで濃い味好きの私好み。 ステーキ丼は全く想像と違う味。
コクがあり、何とも言えない絶妙な味噌加減が旨すぎる、駅近人気ラーメン店
ランチは小ご飯がサービス。今回はオーダーしなかったです。病院でカメラ検査したあとだったので。 軽め⁉️にとのことで。 スープはアッサリとして、少し甘さを感じます。 麺は細くてちじれてた。 量は少し少なめなのかなぁ。 しっかりと食べたい方は、+100円で大盛がいいかも。 北海道味噌ラーメンとは少し違うので食べ終わってからの、口の周りの、ギトギト感はありません。
醤油ラーメンと味噌ラーメンが絶品!続々とお客さんが入ってくるお店
夕焼け小焼けではなく、快晴でのランチ❗️ しまった赤とんぼではなく竹とんぼだった チキショウ〜竹笑 余談は置いといて 味噌らーめんっと焼きめしを注文❗️ これはこれで味噌らーめん美味しい❣️
これ1食だったら、ちょっと物足りないかも笑 締めにちょうど良いボリューム感!
熊本市内で、美味しい醤油ベースのちゃんぽんが食べられる人気店
【魚介が効いた醤油ベースのチャンポン】黒いスープの熊本風チャンポンのお店です♪スッキリ辛い「青柚子胡椒醤油ちゃんぽん(1,050円)」をチョイス♪スルメの風味豊かな醤油ベースのスープが好みでした♪大満足✩✩✩
今日のお昼です。 安定の美味しさです。 細めんぶっかけうどん、冷たくてスイスイ入ります。 結構多めでお腹一杯でした! #資さんうどん #熊本下通店 #最近のお気に入り
熊本市中央区にある南熊本駅付近のそば屋さん
今日は、お蕎麦食べたくなってピャッと「生そば あずま」へ 一度友に連れて行ってもらって、美味しかったから そばサラダ(1~3玉は同値段だったので、今回は2玉)、天ぷら盛り合わせ 美味しかった~ ツマミに、大好…
【坪井の裏路地に佇む澄んだ中華そば】 家族でランチ訪問。 前から気になっていて、調べてみると中華そばということで訪問。 豚骨より塩や醤油が好きだけど熊本には少ないので貴重です。 食材もこだわられてるようで、美味しそうと共に安心感もありますね。 中華そば、味噌ラーメン、坦々麺を注文。 ついでに息子が好きなTKGも笑 3種類とも食べた結論、中華そばが一番好きでした。 味噌も坦々麺も充分美味しかったのですが、比べると雑味がなく、それでいてコクのあるシンプルが好みという感じですね。 これは好きずきだと思います。 TKGはまあ普通かな。 それより、、夜限定のおつまみメニューがとても気になるんだけど! 利尻昆布の佃煮とか、ホロホロ鳥の唐揚げとかレバームースとか、、 今度は夜に来よう。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #スタイリッシュ中華そば #つまみが気になる #澄んだスープ
辛味噌油そばを頂きました。 麺はもちもちでいい感じです。味付けはトッピングと合わせて丁度良い感じに仕上げてあるのか塩分も少し控えめで罪悪感余り無く食べれます。 ご馳走様でしたm(_ _)m
前回はつけ麺を注文しましたが、今回はメインメニュー❓の黒とんこつスペシャルにランチセット(餃子三個とライス)を追加。ラーメンは本格派豚骨。麺は細麺の博多風?麺。美味しくいただきました。味玉はとろっとしてほんのり甘く美味。ランチセットの餃子も美味しかったです。 新メニューもでてきているみたいなのでまたレポートいたします。
熊本市中央区にある通町筋駅からすぐのそば屋さん
【老舗のほっとする一杯】 先日、熊本市内で会議があった際の昼休憩で伺いました。 遅めのランチだったので、目当てのところが閉まってたり、ランチ終わってたりで振られ、、休憩時間も迫って途方に暮れていたと…