熊本の和食・日本料理 ディナー オススメ20店

熊本の郷土料理が食べられるお店。個室で掘り炬燵でくつろげます。馬刺しはもちろん、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、たご汁など、お酒も熊本の焼酎、日本酒あり。楽しい時間を過ごせました。

せっかく来たなら、と迷わず「特上馬重」を注文しました。 さすがは一番人気メニュー。馬肉と、生卵と、更にとろろまで…贅沢な時間でした。 ごちそうさまでした。

昨夜の締めはお茶漬け。 いつもは麺に偏りがちですがご飯が食べたくなりました、 隅にテーブル席がありましたが、 カウンター席に9名程度座れます、 メニューは撮影禁止（撮影してしまったので削除しました）、単品でも頼めますが、 セットメニューは9種類あり、 その中から蟹味噌セットにしました、 うめが苦手ですので海苔だけにしてもらい、 この海苔が自家製らしくとても美味しかったです、 お椀1杯は3〜4口で食べれる程度の小さなお椀、 アルコールはビールとハイボールしかないです、 また、締めに伺いたいと思います、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

駐車場がたまたま開いて駐車完了。 水曜、12時30分着、1組待ち。20分ほど待って入店。 座敷は広く、お隣との境には仕切り板が立っているので食べていても周りは気になりません。 私は花鯛煮付けを、相方は天然マグロ丼定食を注文。 ご飯を小、中、大から選べるので、大を注文。 10分ほどで到着。 980円にしては素敵なボリューム。 これに200円の茶碗蒸しをつけました。 煮付けもほろほろに、何より米がうまい。 相方のマグロの刺身も美味しいみたいでした。 ご馳走様でした。

今夜はこちらで会食 熊本城のライトアップが目の前に見える VＩP席でのディナー めちゃくちゃ美味しく、眺めの良いとこで頂きました。 ここ数年で最高の場所と一番良い席。 #城見櫓 #VＩP席 #熊本城 #眺めを独り占め

初めての熊本旅行で危なく夕飯難民になるところを、予約無しに快く受け入れて頂きました。 メニューはボリュームコース（焼肉のコースメニュー）です。どのお肉も良質で美味しく頂きました。 お昼も色々あるみたいなので、また機会があれば、行きたいと思います。

久しぶりの舟徳さん なかなか予約がとれないんです。 いつでも最高の料理と美味しさ。 刺身、馬刺の握りがとても好きです。 #舟徳 #和食舟徳 #予約が取れにくい #馬刺の握り #毎回繁盛

久々のひとくちさん\(//∇//)\ メニューには素材の名前しか書いてないです。 その時の素材の調子や気分によって調理法を変える マジシャンのような調理人。 よって、時価であります。 やっぱり、やっぱり美味しい。 舌の肥えた芸能人御用達のお店だけあって いつ、何を食べても美味しい。 なのにお茶目で腰が低く、この店のファンは多いです。 B級グルメを愛する私は貧乏ママミュージシャンなので なかなか打ち上げやお呼ばれでしかココに来れませぬが やっぱり美味しい〜〜〜〜！！！！ 週に一度とか通う身分になりたい〜〜〜〜！！！！ お通しには松茸の和え物 そして柔らかなアワビ。 悶絶絶品なレバ刺し。 脂がのったジューシーな馬刺し。 今日初めて食べたのが、牛タン。 これ、牛ステーキかと思うほど美味しかった！！！！ 米焼酎も熊本の美味しいやつ。 秋刀魚の塩焼きも美味しい〜〜！！！！ シアワセな夜でした(*´ω｀*) #シアワセを感じれるお店 #レバ刺し最高

お昼休みにこちらでランチ。 今回はハンバーグ&サイコロステーキセットを注文。 やっぱりハンバーグはジューシィで美味しい。 焼けた石の上で中まで焼くのが好みでした。 サイコロステーキは普通かな。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #ハンバーグ #ジューシー #肉汁すごい #リピート決定

2016年4月13日、あの震災の前日です。 一文字ぐるぐる巻きだけは苦手でしたが、 噛めば噛むほど甘味を感じる馬刺しや、 透明でコリコリの鮮度抜群のイカ、 揚げたての辛子レンコンとハイレベルな 熊本料理フルコースでした。 この翌日の午前に熊本城の天守閣に登り、 熊本市街を見下ろしたのを覚えてます。 その日の夜に予震、翌日に本震で大混乱。 忘れられない熊本出張となりました。 #老舗の味 #地元民おすすめ #翌日熊本地震被災 #石垣崩れる前の熊本城行っといてよかった

いやぁ～初めて行きましたが いろんなメニュー揃ってどれも美味しかった～ 馬刺の握りも最高でした！ #菜な #和食 #馬刺は寿司もうまい

麻婆豆腐と高菜坦々麺を頂きました。 麻婆豆腐は山椒がビシッと効いてそしてラー油の辛さがバシっと来て、激ウマです‼️ラーメンは坦々麺のゴマとコクに高菜が合わさりまた美味しい！　おススメです‼️ また食べたいと食べた後に思ってしまいました（笑）ご馳走さまでしたm(_ _)m

♨️阿蘇のお宿 2023/10/27-28 古民家を再生されたお宿に。 平屋別館平屋~きすみれ~ 露天には本格五右衛門風呂、内湯には切石風呂が、良いお湯でノンビリ出来ました。 お食事処は阿蘇らしい囲炉裏端 テーブルタイプがあり、母も楽しめました。 馬刺しの盛り合わせは、コリコリの生レバー、赤身、タテガミ、、皆大絶賛 ヤマメがピチピチしている状態で遠火からじっくり。 こんなの初めて‼︎身はふわっふわ！何度も見に来て向きを変え、状態を見定めてくださって最高の状態でいただきました 蒟蒻も厚揚げも美味しかったです。特製の味噌だれも！ これで終わりでも十分だったのですが、驚きのお肉（あか牛、豚、鶏は天草大王）と新鮮な野菜がドーン！ 釜で炊かれた鶏めしまで‼︎ 残念な事に食べきれず、沢山残してしまいました(T ^ T) 紅葉を眺めながらの朝食もとても良かったです。 女将、息子さん、娘さんもとても優しくて気さくで‥ お宿の細部までとてもこだわっておられてステキでした。 帰りに一緒に写真まで撮っていただきました。 また会いに行きたいと思える心温まるお宿でした。 https://asonoyamaboushi.jp #熊本 #阿蘇 #阿蘇大観峰のふもと #古民家 #阿蘇乃やまぼうし #JAL #どこかにマイル 次回は女将さんブレンドの珈琲を挽いて飲んでみたいです☕️

仲の良い仕事仲間の方達と飲み会を企画した際の0次会でこちらへ。 17:00から開いているとのことで初めて伺いました。 ビルの4Ｆにあり、分かりづらかったですが、落ち着いた照明で雰囲気も良く、時間を忘れる空間ですね。 あて盛り3種いい。 こういう美味しい小鉢大好きです。 ポテサラもモリッとあって美味い。 豚の西京焼きは絶品でした。 これご飯が欲しくなるやつだ。 良いお店を知ることができました。 今度はもっとゆっくりじっくり飲みたいな。 聞いたところ、大将が高齢で閉めようとしたところ、勿体無いと常連さんだった今の店主が引き継がれたそう。 素晴らしい、頑張ってください。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #酒のアテ #小鉢

リゾテラス天草に遊びに行く前に浜ん小浦でランチ。開店前から並んでいて相変わらずの人気店ですね。写真はサーモンといくら丼に、浜ん小浦定食、そしていくら丼です。天草の海を見ながら食べるお昼は最高です♪

肥後ストロングオロポ。 朝活でサ活。 早朝5時30のサウナ、平日だからか空いてました。 何もかも、ほぼ貸切状態。 朝からしっかり蒸されてオロポ。 こちらのオロポはオロナミンCが2本なので、炭酸もそれなりに楽しめます。 仕事前の立ち寄り人も居るようです。 湯らっくすのグッズをマイ土産に。 あっという間の熊本 早朝から動きます。 湯らっくす フォーエバー。 #湯らっくす #サウナダファミリア #肥後ストロングオロポ #サ活 #朝活 #ソロ活 #グッズ買えます #朝食メニューあります #2023/6月

仕事の合間のランチで、 土房さんにお邪魔しました⭐︎ オーダーしたのは、 和牛の切り落とし焼肉御膳♪ お肉は甘辛タレで味付けされていて、 ご飯が進みます♪ 自家製豆腐、新鮮なサラダ、お椀、小鉢もついて、 大変お得にいただきました♪ #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ

熊本県黒川温泉郷の中に位置します。 国道４４２号から黒川温泉郷に入っていきますが・・・目印はガソリンスタンドです。 ただ黒川温泉郷の道が狭くて大変ですね〜一方通行もあるので注意が必要です。 ガソリンスタンドから左に曲がり下って行く道が左回りで温泉郷を一周でき４４２号に戻りますが・・・右回りは温泉郷の真ん中あたり途中から一方通行のため戻らないと行けない。 駐車場も見つける事もできずガソリンスタンド前の黒川温泉郷入口に停車して徒歩でお店へ。 黒川温泉郷の無料駐車場なるものを見つけることができなかったな〜 しかしながら徒歩で温泉郷に入っていくと初夏を感じる森林浴がなんとも気持ちいい！ 温泉郷に入っていくと温泉卵など硫黄の臭いがしてきていい感じな風情感がありますね。 ちょうど温泉郷の真ん中くらいにコチラのお店が「玄河くろかわ」宿が見えてきます。 夜の食事はは宿泊者だけですが昼ランチは旅行者に解放されているようです。 外観は川沿いにしっぽりと佇むお宿ってとこでしょうか・・・店内は全て個室テーブルです。 さて頂いたのは熊本「赤牛丼」セットです。 やはり熊本エリアに来たらなら「食べていきなっせ」と１番に上げられる逸品です。 まずは単味で「赤牛」から〜美味しい！今まで食べてきた赤牛でも良い感じな味わいだ。 こだわりの醤油や「赤牛味噌」につけて頂くと更に旨みがまして「うまか〜」！ ご飯も炊きたて！味噌汁は「幻の味噌」を使用してコレまた美味しいわ〜「幻」ってなんで？ 「幻」より「奇跡の味噌」の方がしっくりくるな・・・幻は消えて無くなるからね。 この黒川温泉郷エリアに来たなら押さえておきたいランチ「赤牛丼」でした。 ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet Life☆

山江は栗の産地！ 栗に目が無い私。 栗まんじゅうと、いきなり団子みたいなのと、栗ソフトぜーんぶ食べました(*´꒳`*) あ、半分こですよ〜♪ ソフトクリームが美味し過ぎて もっと食べたかった〜

海鮮系の定食や会食メニューがメインのお店。そんなこととはつゆ知らず、何も考えず日替わり定食を注文しました。 アジフライ2枚、唐揚げ3個に、漬物や茶碗蒸し、サラダ、味噌汁、極めつけはご飯おかわり可能。 ボリューム満点、これで1430円は安いです。 2025年4月現在、お米が急騰しているはずなのにおかわりさせてもらえるのは大変ありがたいです。 改めてメニュー表を見ると、海鮮丼や定食がズラズラと並んでいました。 そして私以外は皆海鮮系を注文されているようでした。 やってしまった！笑 でも、アジフライ、唐揚げをはじめ全て美味しかったです！ 今回は1人で伺いカウンターでいただきましたが、 座敷の席はほとんど予約で埋まっていました。平日の昼なのに、凄まじい人気ぶりです。 次こそは必ず海鮮をいただきます。 ごちそうさまでした。 #ランチ #海鮮 #山鹿 #熊本