更新日：2025年05月10日
熊本の人吉にある創業100年の老舗うなぎ屋
ランチ時は大行列。パリパリの鰻が美味しい。 うざくの鰻の量がボリューミー。
黒いスープ？人吉なら知らない人はいない名店！安くて美味しいラーメン店
熊本ラーメンの王様。 昔と比べて味は変わっていたが、懐かしさは残っていた。ぜひ足を運んで欲しいお店の一つ。 #人吉 #人吉ラーメン #人吉グルメ
名前のとおり、貝がおすすめのお店。定食もおすすめです
鹿児島出水に出張です。福岡から車で3時間。途中、水俣を南下したところで、同僚がおすすめの貝汁が売りのお店に行きました。具の大きさも量も適度。定食は焼き魚や天ぷらのメインとともに貝汁を頂くメニューです。昨晩の博多での酒を解毒すべく、今回はシンプルな貝汁メインの定食。 やっぱりなぁ。期待通りの解毒というか、喉越しというか、カラダが元に戻る実感。 そして美味かったぁ。これは売りにするわな。
餃子とちゃんぽんが人気、熊本の住宅街のなかにあるお店
自宅を改造したお店。 ちゃんぽんと餃子を売りにしてるだけあって餃子美味いです！（写真撮り忘れ） メインのちゃんぽんはあっさり優しいお味なので、好みは分かれるかも。 住宅エリアにあるので、ナビがないと分かりにくいかも。
肉を塊のまま焼く、豪快なスタイルのステーキ屋さん
【究極のヒレブロック】 熊本県葦北郡芦北町高岡654-2 「ダ・ロープ亭」 芦北町の山奥（けっこうな標高）で 「ポツンと〇○○」に出てきそうな 場所にあるダ・ロープ亭 個人的には3回目訪問ですが 今回は初めて家族を連れていくため 事前予約して訪問 すると、本棟と違って敷地内にある 目の前は池とキレイな植物で 癒される別棟に案内されました ここの牛肉（ステーキ）を食べると 他では食べられないくらい絶品。 ブロック焼きが有名で 注文は1kg～となっています 初体験した人たちは全員、 ブロックの大きさ、味、柔らかさに 驚愕して強烈なインパクトを 残してくれるダ・ロープ亭 今回注文したのは ・ヒレブロック 1.5kg 22,275円 ・ごはん ・飲み物（ソフトドリンク） ブロックが目の前にあらわれた時の インパクトは絶大！（要写真） 鉄板で焼かれる音は圧巻！（要録画） 表面だけをマーガリンで焼いた レア状態でカットしてくれます （要写真、要録画） あとは好みでミディアムｏｒウェルダンへ カットされた肉はとてもキレイで 見惚れてしまうくらい ヒレはとてもとてもとても柔らかく ジューシーで食べ応え充分！ 文句なし！！ 味変で甘めと辛めのソースもあります。 大きくカットした極上ヒレを 口の中に入れた瞬間から 幸福感で満たされて 自然と目を閉じてしまう。 ずっと続けばいいのに。。。笑 いまだかつて超えるものに 出逢ったことが無い。 基本的には300g程度が1人前と 考えるらしいですが、余裕です！笑 一般的なヒレでもあっさりしていますが ダ・ロープ亭のヒレは超えてきます！ だから、400ｇなんてへっちゃら。笑 女性でもペロリと食べられます。 中学以上の食べ盛りの子供であれば 男女関係なく400～500ｇは 覚悟しておいてください！ ブロック焼きは上ヒレ、ロース、 サガリ、熟成ヒレがあり、 他にもステーキや単品等々あります 家族も大満足してくれました！！ ※土日祝は予約必須です。 ごちそうさまでした。 #熊本グルメ #熊本ランチ #芦北町グルメ #芦北町ランチ #ステーキ #ブロック #ヒレ #ヒレブロック #不知火牛 #ダ・ロープ亭 #予約必須 #こんなところに
美味しくてどこか懐かしくもある名物フグだご汁が自慢の大衆居酒屋
老舗感漂う店内でフグの味噌汁や、おでんなど頂きました。まさに〆に合う味付けで最高でした！今度は豚汁を頂きたいと思います。ご馳走様でしたm(_ _)m
醤油ベースにモッチリ麵と野菜がたっぷり入った、ちゃんぽんのお店
本日の麺活！ 熊本県は八代市で仕事...帰りしな、となりの氷川町でちゃんぽん！昨日のちゃんぽんに納得いかず、連チャン！ 14:00過ぎなのにほぼ満席、しかも全員ちゃんぽん食べてる人〜 出て来たちゃんぽん...野菜はもりもり、もやしもたっぷり、肉も...まぁまぁ スープは白濁で無く、鶏ガラの澄んだスープ、コレは旨し！ 客が多いのが納得出来ました❗️ #ちゃんぽん #熊本 #八代 #氷川町 #喰わずに死ねるか！
刀削麺のモチモチ感がクセになる。食通にも人気のお店
【名店発見！！】 熊本県八代市港町にある 「刀削麺 〇新」 へランチ訪問。 仕事で八代市へ訪問するので Retty検索してました。 幾つか候補があったのですが ちょっと気になったので訪問。 お店は港のそばで住宅街にあり のぼりが無いと完全にスルーしちゃうくらい 目立っていません！ってもの一軒家で しかも看板が。。。笑 まぁ、外観写真見て下さい。わかります笑 時間は12：15 お店にはいるとカウンター8席くらい。 偶然にも空いていたので着席。 メニューは ・スープ刀削麺 ・カレー刀削麵 ・ジャージャー麺 ・ネギみそラーメン ・ぶっかけ刀削麵 ・冷やし刀削麵 悩みに悩んで masahiroは「スープ刀削麵」 もう一人は「ネギみそラーメン」 に決めました。 すると店主が早速作業に。 シュッシュと削って麺が鍋に入っていきます。 近くで見るのが初めてだったもので ちょっと感動。。。 数分後、目の前に出されたスープ刀削麺。 スープを一口。。。 「ん！ めっちゃ美味しいっ！」 あっさりとしていながら、コクがある！ いくらでも飲めるぞっ！ 美味しい！ これは当たりだ！！ つくねは山椒が効いているのかな？ 普通のつくねではない味だったけど とっても美味しいつくね。 では、麺を。 刀削麺だけあって、 長さ、太さは一定でないですよね。 そんなのはわかっています。 しかし、想定外の出来事が。。。 通常のラーメンやうどん、そばの様に 太さが一定でない事、 削っているので端部が細くて反っている事。 これが曲者だった。。。 麺の端部がプルップルしているもんだから スープが跳ねる跳ねる。。。笑 もう一人のネギ味噌ラーメンには 事前に紙エプロンが渡されていた理由は そういう事だったんですねー。納得！ で、隣を見ると面白いくらい紙エプロンが 斑点だらけ。。。笑 味噌スープがめっちゃ跳ねてしまってた笑 でも、ネギみそも相当美味しいらしく めちゃくちゃ喜びながら食べてました。 「今まで食べた味噌系ラーメンの １、２位を争うレベル！」だそうです。 確かに美味しそうだった。 横からスープもらおうか悩んだけど 次回に注文しようとガマンガマン。。。 masahiroが食べたスープ刀削麺も 決して負けていませんよ！ 店主に聞いたら、 １番人気がスープ刀削麵 ２番人気がネギ味噌 でした。 こちらのお店は親子で経営されているのかな。 ちょっと微笑ましくもありました。 必ずリピートします。このお店は。 絶対的にオススメ店です！ ごちそうさまでした。 #熊本県八代市ランチ #刀削麺 # #ネギ味噌 #絶品刀削麺 #人気店 #スープを飲み干すラーメン #◯新 #飛びはね注意 #リピート決定
約15種類を独自に調合したスパイスが効いてるチャンポンが美味しいお店
庶民的な食堂という感じでした。ちゃんぽんは、野菜一つ一つにまでスープの味が染みていて、なおかつ麺もツルッと食べやすくとても美味しくいただきました。 ちゃんぽんは、今まで個人的に美味しいと感じたことがほとんどありませんでしたが、今回はとても美味しかったです！ご馳走様でした。 #水俣ちゃんぽん #ランチ
メニューはドリンクと餃子のみ！野菜中心あっさりしっとりの餃子専門店
【フワフワ餃子！】 熊本県人吉市にある松龍軒さん！ 餃子がフワフワ！初の食感に感動しました！ 味付けは薄すぎず濃すぎずの程よい感じです！ オニギリはどこか昔を思い出す、薄塩の味。 食べていると落ち着きます。 テラス席に案内していただいて、 テラス席で餃子を楽しむ事が出来ました。 大将の接客も笑顔があって優しくて、最高ですよ♪ 提供も早いですし、行く価値ありのお店です。 熊本に来た際には是非。 #人吉ランチ #人吉餃子 #人吉餃子 #熊本ランチ #熊本餃子 #熊本ご飯
名産物の太刀魚を使った丼ぶりがとっても美味しい、人気のお店
太刀魚が美味しい 熊本の芦北にある道の駅たのうら。数年前に、近くでキャンプをしたときに立ち寄ったところ。とにかく太刀魚が有名でとても美味しい。今回も近くに行ったので、道の駅たのうらで太刀魚をいただくことに。あいにくの雨ということでお客さんは少ない。食券機があるので、息子は太刀魚丼定食、嫁は太刀魚重、私は田浦銀太刀の漬け丼と太刀魚の刺身の食券を買います。２枚出てきた食券の１枚を厨房のおばちゃんに渡し、さしみはショーケースに入っているお皿を自分で取り、食券と交換です。食券に番号が書いてありますので、番号が呼ばれるまで、刺身を食べながら待ちます。太刀魚の刺身、身が厚くてとても美味しい。さすが地元で取れただけのことはありますね。５分ほどたったでしょうか、私の番号が呼ばれます。デザートのゼリーはいらないので嫁に渡し、とろろをかけていただきます。軽く漬かった太刀魚にとろろ、これに白ご飯がよく合います。私はこのままで食べましたが、塩分が欲しい方は醤油を少し垂らしても良い感じかな。わさびの辛さも合ってとても美味しくいただくことができました。なかなか福岡では太刀魚の漬け丼はいただけませんからね。嫁と息子の丼も少しいただきました。太刀魚丼の丼汁はあまり甘くなく、丼にするにはちょうど良い感じで、天ぷらはふわっふわでした。太刀魚重も甘さ控えめでこれまた美味しかったですね。 せっかく美味しい太刀魚があるんだから、太刀魚の天ぷらも単品で出してくれると嬉しいな。ビールが飲みたくなるけどね。 田浦銀太刀の漬け丼１２００円、太刀魚の刺身５００円 ごちそうさまでした。
八代にある、素朴でスタンダードな老舗の熊本ラーメン店
八代市塩屋町にある、ラーメン角萬さん。 とんこつ･塩･醤油の3種類の味があります。 コーヒーはセルフですが無料です。 店員さんの対応もとても温かく素敵なお店です。
店内は水族館の様な雰囲気！新鮮魚介が味わえるお店
今日のランチは、サカナ❗️ 特製刺身御膳を注文❗️ 大トロ美味しい❣️
人吉の丘の上にある洋館風の素敵なレストラン優雅な時間を過ごせるカフェ
人吉市の丘の上にあるカフェ＆レストラン。 球磨川沿いの市街を一望できる最高のロケーションにある穴場的なレストラン。 お値段は少しお高めだけど、それだけのクオリティは感じられる。 牛肉と野菜のスパイシーカレーをいただきました。サラダ付きで、ドレッシングは梨も使ってあるって。これが爽やかで美味しい。 カレーはヒレ肉っぽい牛肉を柔らかく煮込んで、素焼きの野菜をトッピングしてある。バランス良いし、野菜たっぷり感あって、ヘルシー。 レストランの隣には、ギャラリーが併設。
炭火でふっくら焼かれた鰻が味わえる行列ができる名店
人吉の人気うなぎ店の二大巨塔？の どちらでも入れたらラッキー！と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席！ 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし！ 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか？提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか？適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い！！ 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重！
新鮮な様々な魚を使った丼の種類が豊富なお店
魚料理食べたい時にはここに来れば簡単です。 生はもちろん焼く、煮る、揚げるなどいろいろな食べ方ができます。旬の魚がいただけるらしく 本日は鯖でしたので迷わず鯖定食にしました。 コレがぷりっぷりっで美味しい脂が身から出てきてご飯が進みます。 美味しかった。
江戸時代から続く老舗の白玉屋さん。優しい甘さともちもちした白玉が絶品
目的は白玉ではなくランチ❗️ 蟹クリームコロッケを伝票に記入 美味しく頂きました❣️ 特に水が美味しい❣️
濃厚チーズがたまらない、マルゲリータが絶品のイタリアンカフェ
パスタを食べたくて入店❗️ 週替りメニューから、クレマソースを注文❗️ ハーフ&ハーフができるとの事だったが… (私は、トマトは苦手である！) 八代は、トマト有名であるが…^_^ おっ、サラダトマト抜いてくれてる(笑） 美味しい❣️ スパゲティの量が少なく見える⁉️ 思ったが… 皿底が深く、ボリュームあり❗️ 麺は私的に… 具材は(サーモン)ボリュームあり そこそこ美味しい❣️ アイスティー(アールグレイ)も美味しい❣️^_^ 次回は、ピッツアを食べに行こう⁉️っと #日曜日でも、ランチあり⁉️
湯前駅前にあるレストラン。特大チャンポンが絶品
和風なお店構で入り口の食品サンプルの種類にワクワクさせられます。今回は人気のちゃんぽんと好きなカツ丼のセットを注文。セットのちゃんぽんは小サイズらしいのですが大盛り！！の感じです。カツ丼も小サイズですがこちらは大き目のお茶わんサイズでちゃんぽんとカツ丼のギャップが楽しかった。味はちゃんぽんは人気が出る味。貝の出汁が美味しく胃に優しい。うまい！カツ丼は甘めの醤油ベースで肉が美味い。ペロリと完食。 残る小ちゃんぽんと格闘し、やっと完食しました。メニューを見ると超大盛りメニューが。。。 大食いの方はぜひ。 帰りに自家製カレーパンを買って帰りました。 本格ホテルカレーが美味しかった。
サラリーマンや地元民でにぎあう本町にある美味しい居酒屋
2024年8月15日(木)八代の夜。 熊本での一人飲みは、初めてかな。 週末の人吉市での登壇を控え、台風リスクを避けての前乗り。八代泊。 ホテル近くの居酒屋「汁べえ」さんに腰を落ち着けたが、他にもちょいちょい、気になるお店はあった。 こちらのお店は、ホテルのお勧めご近所マップにも載ってたので選んだのだけど。地元のお客さんが多かったな。 馬刺し、美味。薬味は生姜だけなのね。熊本では馬刺しにはニンニク使わないのかしら？ ホル唐も結構美味かった。 あと、このお店は、トンカツがちとお勧めっぽかったので、〆代わりにカツ煮もいただく。 前日、寝不足だったので、アルコールはあまり進まず（生1、焼酎1）、食べる方中心。 個人的には、メニューのレパートリーがも少し欲しかったな。
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咖喱カフェ
カレー / 人吉
文尚堂 人吉店
カフェ / 人吉
