更新日：2025年11月10日
香ばしい地焼き鰻と選べるタレが魅力の行列店
2024/9/12 ランチ 不正防止休暇4日目 この日は鹿児島市から曽木の滝→通潤橋→高千穂へ移動 人吉でランチのお店を探すと、こちらのお店が評価が高く決めました。 うな重 中 関西風の蒸さないタイプでしょうか、パリッとして好みのタイプ。 とても美味しく、一気に食べました。 タレを自分でかけて食べるのは初めてで、加減が分からず恐る恐るかけて行きました。 ごちそうさまでした。
懐かしい味と大盛りが魅力の熊本風ラーメン店
リニューアルしてからようやく来れました。 メニューはなく入ってラーメンですぐ出てきます。 あっさり味で美味い。盛りはかなりいいので、大盛りはお腹を空かせ来た方がいいかも。また来ようかな。
名前のとおり、貝がおすすめのお店。定食もおすすめです
わっぱ飯と貝汁の定食をいただきました。どちらも美味しかったです。アサリも大きく砂でガリッとすることもなく良かったです。ただ海鮮系のメニューがもう少しあればもっと良いと思いました。とにかく人気でお客さんが多いです。
鮮度抜群の旬魚と老舗ならではの味わいを楽しめる、隠れ家的な和食店
老舗感漂う店内でフグの味噌汁や、おでんなど頂きました。まさに〆に合う味付けで最高でした！今度は豚汁を頂きたいと思います。ご馳走様でしたm(_ _)m
野菜たっぷり澄んだ鶏スープのちゃんぽん店
土曜の14時前にチェックイン！お客は5人で余裕の着席！一人用のカウンター4席、二・四人用が数席！ 写真は大盛りチャンポンてす。美味しくいただきました。肉飯もめっちゃ惹かれたけど、後日また寄らせていただきます。
刀削麺のモチモチ感がクセになる。食通にも人気のお店
【モッチモチな刀削麺( ﾟ∀ﾟ)!!】 八代でランチといえば、 よく名前が挙がるコチラの刀削麺!! 店は八代港そば・・・ さして交通の便も良いとはいえない場所にも関わらず、 正午には満席で少し並んだΣ( ﾟДﾟ) 着席して「スープ刀削麺」600円を注文♪ さてさて面白いのは、 刀削麺は言うまでもなく中華料理の産物だが、 この「スープ刀削麺」のスープはなんと和風Σ(ﾟωﾟ)!! 旨味と風味に富んだ鰹ベースの まるでうどんのツユのようです( ≧∀≦)ノ そして肝心の刀削麺は、、、 一片あたり5センチ～10センチでまばらな長さ。 それぞれの麺の外側は小籠包のように薄く ツルツルのテラテラなのに、 内側は讃岐うどんのように厚く ぎゅっと密度があるしっかりしたモチモチ食感 (＊ﾟ∀ﾟ)=3 う～ん、 これぞ人の手でアトランダムに作られる 刀削麺の素敵な魅力やね(*^▽^)/★*☆♪ 少し不揃いと不均一だからこそ生まれる 千差万別の食感のグラデーション(゜∀。) 可愛いつくねも噛むと中から バシッと香辛料の辛味が感じられて美味しい♪ 途中で、 卓上のラー油をかけると中華風にΣ( ﾟДﾟ) さらに終盤に、 卓上のGAVAN の胡椒かけると洋風に変化Σ( ﾟДﾟ) 食後には杏仁豆腐のデザートつき。 蜜をかけてさっぱりと口直ししました(^-^)/ これだけ刀削麺の食感を楽しんで、 デザートまでついてきて600円なら安い！！ お隣のお客さんが食べていた刀削麺を使った ジャージャー麺も気になるなぁ(￣▽￣;) 次回はそっちにチャレンジですね #食感のグラデーション #不揃い不均一な麺が逆に美味しい #刀削麺 #熊本 #八代市 #熊本食べ歩き #春到来キャンペーン
家庭的な優しい味を楽しめる、地元で愛され続ける老舗食堂
【喜楽食堂】 水俣市のアテンド旅で、個人的に期待していたのはこのお店。熊本県では、天草で食べたちゃんぽんの名店「明月」と水俣市にあるこのお店がちゃんぽんの名店とされているというレビューを見ていたからだ。 このお店は、１９５０（昭和２５）年より創業の老舗大衆食堂。お店のオススメは、水俣ちゃんぽん・とんかつ定食・大盛カツカレー・鍋焼きうどんの４点が表の看板に出ている。 ４人で動いてて、ひとりは大食漢がいる。オレはこのお店で、昨日に引き続き水俣市のソウルフードである水俣ちゃんぽんを食べようと決めていたが、こうした老舗店だときっとチャーハンも美味しいだろうと推測。チャーハンはメンバーでシェアという形をとってオーダー。 画像には、水俣ちゃんぽん・からあげ定食・カツカレー・チャーハンを掲載。 水俣ちゃんぽん・・表に出ていたおすすめメニューのひとつ。水俣ちゃんぽんの特徴は、さっぱりした魚介スープベースのちゃんぽん。具沢山の野菜もたっぷり入った優しい味。 チャーハン・・こちらの予想以上に美味しいと個人的には感じる。パラパラ感はなかったが、味付けが絶妙。肉の大きさも予想以上のクオリティに大満足。 からあげ定食・・食べた人は大食漢のメンバー。ボリュームもしっかりとしてて、美味しいとの事。家庭的な味付けであると言う。 カツカレー・・表に出ていたおすすめメニューのひとつ。食べた人のインプレッションによると、ご飯は皿にまんべんなく広げられてて、上にカレールーと、とんかつが敷かれている。 辛さに強い方ではあるが、このお店のカレールーの辛さに驚いていた。それだけスパイスやパンチの効いたものであった様子で、大汗かいて頭の毛穴まで広がっている位の域に達してたと言う。 日曜日のお昼とあって、小さな子供さんを連れた家族連れや、おひとりさまや、少しご年配のご夫婦と様々な客層でお店は賑わっている。 地元の名店で、地元で愛されているお店。とても家庭的な味を楽しむ事が出来る。 #駐車場あり #ちゃんぽんの名店 #水俣ちゃんぽん #からあげ定食 #カツカレー #チャーハンにこだわり #一人でも気軽に入れる #お一人様OK #人気店 #地元の名店 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ #さまざまな客層 #水俣市
家庭的な雰囲気と丁寧な味のちゃんぽん
自宅を改造したお店。 ちゃんぽんと餃子を売りにしてるだけあって餃子美味いです！（写真撮り忘れ） メインのちゃんぽんはあっさり優しいお味なので、好みは分かれるかも。 住宅エリアにあるので、ナビがないと分かりにくいかも。
地元の新鮮太刀魚を多彩な味わいで堪能できる道の駅ごはん
太刀魚が美味しい 熊本の芦北にある道の駅たのうら。数年前に、近くでキャンプをしたときに立ち寄ったところ。とにかく太刀魚が有名でとても美味しい。今回も近くに行ったので、道の駅たのうらで太刀魚をいただくことに。あいにくの雨ということでお客さんは少ない。食券機があるので、息子は太刀魚丼定食、嫁は太刀魚重、私は田浦銀太刀の漬け丼と太刀魚の刺身の食券を買います。２枚出てきた食券の１枚を厨房のおばちゃんに渡し、さしみはショーケースに入っているお皿を自分で取り、食券と交換です。食券に番号が書いてありますので、番号が呼ばれるまで、刺身を食べながら待ちます。太刀魚の刺身、身が厚くてとても美味しい。さすが地元で取れただけのことはありますね。５分ほどたったでしょうか、私の番号が呼ばれます。デザートのゼリーはいらないので嫁に渡し、とろろをかけていただきます。軽く漬かった太刀魚にとろろ、これに白ご飯がよく合います。私はこのままで食べましたが、塩分が欲しい方は醤油を少し垂らしても良い感じかな。わさびの辛さも合ってとても美味しくいただくことができました。なかなか福岡では太刀魚の漬け丼はいただけませんからね。嫁と息子の丼も少しいただきました。太刀魚丼の丼汁はあまり甘くなく、丼にするにはちょうど良い感じで、天ぷらはふわっふわでした。太刀魚重も甘さ控えめでこれまた美味しかったですね。 せっかく美味しい太刀魚があるんだから、太刀魚の天ぷらも単品で出してくれると嬉しいな。ビールが飲みたくなるけどね。 田浦銀太刀の漬け丼１２００円、太刀魚の刺身５００円 ごちそうさまでした。
懐かしさ溢れる温かい接客と、しっかり旨み広がる老舗ラーメン店
八代市塩屋町にある、ラーメン角萬さん。 とんこつ･塩･醤油の3種類の味があります。 コーヒーはセルフですが無料です。 店員さんの対応もとても温かく素敵なお店です。
家族連れも安心の温かいランチ空間
味はもちろん、スタッフさんも皆さん優しくて子連れでも幸せなランチが食べられました。 #お昼時はひとが次々入っていく #シマアジが超好きだった #イカは小で良かったかも #大満足ランチ #団体客もたくさん
景色と健康志向カレーが自慢の穴場レストラン
4年ぶりにお邪魔しました。 何しろ台風の大きな被害で人吉は大変な状態でしたので 本当に久しぶり。 随分復興されていましたが まだまだ球磨川の護岸工事の現場がいたるところで見られました。 高台にあるcafeは被害はなかったようですが コロナもあり暫くぶりに行ってみるとお料理の内容も前回に比べて数段上がっていましたーーっ♡ ランチ3500円 お肉 お魚両方食べられるコースを注文。 とっても美味しくいただきました。
焼きの香ばしさと弾力あるうなぎを楽しむカジュアル店
人吉の人気うなぎ店の二大巨塔？の どちらでも入れたらラッキー！と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席！ 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし！ 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか？提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか？適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い！！ 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重！
新鮮な様々な魚を使った丼の種類が豊富なお店
魚料理食べたい時にはここに来れば簡単です。 生はもちろん焼く、煮る、揚げるなどいろいろな食べ方ができます。旬の魚がいただけるらしく 本日は鯖でしたので迷わず鯖定食にしました。 コレがぷりっぷりっで美味しい脂が身から出てきてご飯が進みます。 美味しかった。
江戸時代から続く老舗の白玉屋さん。優しい甘さともちもちした白玉が絶品
猛暑日の汗だくでお邪魔しました。 店員さんのお心遣いが嬉しいお店で氷をいただきました。 荒削りの氷が体を癒してくれます。 数種類のベリーが酸っぱい中に甘さがあり美味しい。白玉がモチモチで申し分ない。 漬け物の(塩もの)があるので最後に頂いたら高揚した気分に落ち着きが戻りホッとします。
洗練された白いスープと海鮮が光るちゃんぽん
白いスープに、小柄ながらも歯応えのある海鮮とシャキシャキした野菜、そして麺。 某中華街のちゃんぽんにも引けを劣らない、上品で洗練された一杯でした。 どのメニューを見ても魅力的だったが、定評通りの看板メニューは間違えなし。
熊本名物が揃う、地元客も通う居心地の良い居酒屋
2024年8月15日(木)八代の夜。 熊本での一人飲みは、初めてかな。 週末の人吉市での登壇を控え、台風リスクを避けての前乗り。八代泊。 ホテル近くの居酒屋「汁べえ」さんに腰を落ち着けたが、他にもちょいちょい、気になるお店はあった。 こちらのお店は、ホテルのお勧めご近所マップにも載ってたので選んだのだけど。地元のお客さんが多かったな。 馬刺し、美味。薬味は生姜だけなのね。熊本では馬刺しにはニンニク使わないのかしら？ ホル唐も結構美味かった。 あと、このお店は、トンカツがちとお勧めっぽかったので、〆代わりにカツ煮もいただく。 前日、寝不足だったので、アルコールはあまり進まず（生1、焼酎1）、食べる方中心。 個人的には、メニューのレパートリーがも少し欲しかったな。
新鮮なお刺身と多彩な肉料理が楽しめるお店
以前、なおさん、さやちゃんの投稿を見て行ってみたかったこちらのお店に 今回オババのまったり旅行で連れて来てもらう事が出来ました♡ 想像より綺麗なお店で 御座敷もにぎわってます 初めての八代で 楽しみは大好物の馬レバ刺し❤️ 今回は品切れで残念(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 今回馬刺しは赤身で普通w 美味しかったのは お刺身の盛り合わせのシマアジ コリコリで甘みもあって美味しいし 手長海老かなー？ これが おみそタップリで身も甘くて美味しい❤️ 馬肉のひも焼きだったかな？ これが すじ肉みたいに歯応えがあって美味しかったし 馬ホルモン煮込みも 柔らかすぎずにバリうま❤️ 新鮮な天草のお刺身と 馬肉料理で 八代最高❣️ ずっと飲みたかったビワミンサワーも 酸っぱくて私の好み❤️ なおさんが食べてた海鮮茶漬け 一口もらって食べたら堪らん美味しくて 奪いたい‼️ 酔ってたら奪いとったの間違いなしｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃 アオサの味噌汁が 親子丼の丼でwww 甘めのお味噌でホッとするお味で美味しいなぁ〜❤️ 楽しくて 美味しくて 貴重な出逢いが出来た思い出に残る夜でした。 なおさん、さやちゃんいつもありがとう(*´︶`*)❤ #さやちゃんは凄い人だった #勿体無い！が頭に残る #恐怖の夜が天国へ♡
暑い季節にぴったり、期間限定スイーツも楽しめる和菓子店
【蜂楽饅頭 水俣店】 水俣市に本店がある蜂楽饅頭。かき氷を目的に立ち寄るが、かき氷は７月中旬から９月下旬までの期間限定で買えなかったが、ちょっとしたお土産用に立ち寄る。 #蜂楽饅頭 #本店 #かき氷が名物 #駐車場あり #水俣市
コーンの香ばしさと栗の濃厚ソフトで気分も上がるスイーツ体験
山江は栗の産地！ 栗に目が無い私。 栗まんじゅうと、いきなり団子みたいなのと、栗ソフトぜーんぶ食べました(*´꒳`*) あ、半分こですよ〜♪ ソフトクリームが美味し過ぎて もっと食べたかった〜
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