更新日：2023年11月21日
馬づくしの馬料理専門店
並ばなくて良いのにポールをゲットです（笑） この冒険でオープン1時間前に並ぶ癖がついてしまい予約しててもギリギリではなくこんな感じに (☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 『スペシャル定食（ミニ馬刺六種定食＋ヒレステーキ）』いただきましたぁ〜！ 馬刺六種は左斜上より時計周りに ☆たてがみ（コウネ）･･･ねっとり、噛み締めると口の中でトロけ、ジュア〜ッと甘みが広がります。 赤身と一緒に食べたくなりますね(T ^ T) ☆タン･･･希少部位の馬タン♡コリッこり食感がたまりません(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ ☆ハツ･･･鮮度抜群なのが分かるシャクシャク食感！さっぱりして美味しい。 ☆あばら（フタエゴ）･･･コリッとしながらシャクとした食感最高！脂の甘みと肉の旨味、両方同時に味わえ絶品です☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ ☆レバー･･･かなり人気の希少部位ですね。 胡麻醤油でいただきます！濃厚な味わい、サクッぷり食感で歯切れ良く美味しい。 普段、牛のレバーは食べないのですが、こちらの馬は全然食べれてしまいます（笑） ☆霜降り（特上）･･･肉がきめ細かく極上の柔らかさ！
【 完全個室完備 】BARカウンターのある、地元熊本の郷土料理が味わえる居酒屋
今日はGo to eatでランチです❗️ ランチメニューも充実してて「油淋鶏定食」を注文しました❗️ 食後のコーヒーのサービスもあり、満足です❗️ 今日も美味しく頂きました、ごちそうさまでした❗️
明治10年創業、歴代受け継いだ独自なタレを使用した極上の一品が出る食堂
フラッと熊本旅。一軒目は明治10年創業の山本屋食堂さんで、ビールセットからスタート。鯖の煮付け、味が染み染みで旨しっ。一品、ビール、蕎麦、のセットがとても面白くー。 #熊本ランチ #山本屋食堂 #ビールセッ…
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