山本屋食堂 やまもとやしょくどう


予算
~1000円
~5000円
最寄駅
熊本電鉄本線 / 藤崎宮前駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
うどん 丼もの 定食 その他
定休日
不定休
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096-352-2900

明治10年創業、歴代受け継いだ独自なタレを使用した極上の一品が出る食堂

熊本電鉄本線 藤崎宮前駅から歩いて2分のところにある「山本屋食堂(やまもとやしょくどう)」。明治10年、農家の人々に愛される庶民的な飯屋として創業された歴史ある人気の食堂です。種類豊富な丼や定食をいただくことができます。こちらのお店が特にこだわっている「鯖の煮付け(¥400)」は、代々受け継がれた独自なタレで煮ることによって独自の味に仕上げられた極上の一品です。甘辛いタレが鯖に優しく染み込み、最後の一口まで濃厚な味わいが楽しめます。ほかにも月に見立てた卵黄と丼を覆う真っ白な雪のような山芋が目を引く「雪見丼(¥1,000)」がメディアでも話題の人気メニューです。

口コミ(14)

    【創業141年。肥後の老舗にて(*^▽^*)!!】 ゆく年くる年。 新しい年まで残り3時間… 明治10年の老舗「山本屋食堂」さんへ(^^)/ 「海老天そば」と「雪見丼(ミニ)」で 2018ラスト投稿です♪ ★★★海老天そば★★★ 塩分少なくカドのない マイルドな鰹昆布出汁にウットリ(*´ω`*) シンプルにして実に優しい風合いです♪ 2尾の大きな海老天は 今年のトリを締めるのにふさわしい存在感(^_-)-☆ ★★★雪見丼★★★ たっぷりトロロと卵黄… ほわほわの粉雪のようでビジュアル抜群Σ(゚Д゚)!! その下には創業以来変わらぬ 「馬肉の甘辛煮」がぎっしり敷き詰められてます♪ 混ぜて匙で食べれば トロトロ感と馬肉の甘味の虜(*´ω`*)♪ ☆☆☆あとがき☆☆☆ 今年は例年よりだいぶ忙しめな仕事の 合間ぬってRettyを続けているうち、 色々な人と食に出会った®️活動的に 充実の一年となりました。 広島・博多・神戸・小倉・大阪と 色んなユーザーさんに美味しいトコ 連れてっていただいたなぁ…感謝感激。 継続してるとイイコトありますね♪ …なんてクサイことイイコト言いつつ、 正月からはストック中の投稿しながら 素敵な寝正月にしたいと思いますw それでは皆様よいお年を(^^)/ ~本日の注文~  *海老天そば  …850円  *雪見丼(ミニ)…900円 #年越しそば #ほわほわ雪見丼 #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

    【寒波の夜に熱燗と鍋焼うどんを】 全国的に寒波吹きすさぶ本日は 熊本も最低気温1℃(^o^;) 肌刺す寒さの夜だからこそ、 熱々の料理を胃袋に入れて、風呂に入り、 心も身体もポカポカにして寝床にもぐりこみたい (*゚∀゚)=3 本日紹介するのは、 まさにこんな気候におあつらえむきのセット・・・ その名も「あつあつセット」!! 鍋焼うどんと日本酒の熱燗がセットで千円ポッキリとなかなかお得なセットだ。 ★★★鍋焼うどん★★★ 醤油と味噌を選べたので味噌をチョイス♪ 具は水菜・ネギ・さつま揚げ・カニカマ・シメジ・エノキ ・・・おっと!!具の下に生卵も隠れてました (*゜Q゜*) うどんは煮崩れするか、 しないかのくらいの柔らかさ ・・・そうそう個人的にこれくらいの塩梅が好き ( ≧∀≦)ノ とかく鉄鍋でクツクツ煮られて熱いので、 口の中を火傷しないように注意!! 味噌仕立てですが上品な味付けで美味しい♪ 途中で卵を割ってうどんと絡めて食す。 アツアツにも関わらず一気に食べてしまうなぁ~ 食べ終えたころにはうっすら額に汗(^o^;) いや~暖まるぅ~(((o(*゚∀゚*)o))) ★★★日本酒(瑞鷹)★★★ 本日の日本酒は、 熊本の川尻の「瑞鷹」でございます(^-^)/ 「瑞鷹」の蔵元は昨年の熊本の震災で被災。 明治大正期創建の蔵をはじめ、 実に7割もの建物が大きな被害を受けましたが、 こうやって街の飲食店でも再び陽の目を浴びているところを見るにつけ、復興のために必死に努力された方の苦労が偲ばれます・・・ お味は甘味がありますが、 間延びしないスッキリとした風合いで美味♪ 鍋焼うどんの熱に、 瑞鷹のアルコールも加わり軽く火照る。 お陰様でポッカポカになりました(#^.^#) #寒波の日に熱燗と鍋焼うどんを #熊本 #熊本食べ歩き

    【メレンゲのような雪見丼(*´▽`)】 創業は古く明治十年!!(゜ロ゜ノ)ノ なんと西南の役と同年ですね。 かつては広小路に店があり、 当時そこにあった阿蘇や菊地から熊本に運ばれる米の集積所の荷役に従事する方や、 農家の方に庶民的な定食を提供されていた店らしいです。 注文は「雪見丼」1000円と「肉」450円。 先に「肉」が到着!! 肉っていっても馬肉ですよ♪やはり熊本~ 甘露煮風の甘辛い馬肉は とてもよくタレが染みていて中から味がじんわり~ この濃い味にはビールが欲しくなる(*´ω`*) 牛肉の大和煮だと煮崩れ寸前まで 軟らかく煮込みがちですが、この「肉」はしっかり肉の食感が残る。 どちらかというと、そぼろに近いかも♪ そして「雪見丼」・・・ おおっメレンゲのように細かく泡立った山かけに、上には生卵オン!!(゜ロ゜ノ)ノ 山かけの下には先ほどの甘辛い 「肉」が入っています♪ 驚かされるのはその山かけの粘り !!(゜ロ゜ノ)ノ 濃さと粘りがあり箸でつまんで持ち上げても容易に切れません!! これはスゴイ!!こんなの初めて食べました。 本当にイイ自然薯を使っているみたいですね (*´▽`) 一見シンプルで変哲ない料理に見えるのですが、 これは一食の価値ありですよ♪

山本屋食堂の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • うどん
  • 丼もの
  • 定食
  • その他
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~5000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本電鉄本線 / 藤崎宮前駅 徒歩2分(130m)
熊本市電2系統 / 水道町駅 徒歩9分(650m)
熊本市電2系統 / 通町筋駅 徒歩9分(660m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本市バス 上熊本線 広町 徒歩1分(72m)
九州産交バス 子1 藤崎宮前 徒歩3分(200m)
熊本電気鉄道 北4 信愛女学院前 徒歩3分(220m)            

          
店名
山本屋食堂 やまもとやしょくどう
予約・問い合わせ
096-352-2900
お店のホームページ

席・設備

座席

60席

(テーブル50席 座敷10名)

個室
カウンター
喫煙席

(全面喫煙可)

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 日本酒が飲める
  • 子連れで楽しめる
  • テラスのある
  • ディナー
  • ご飯
  • 個室
  • 喫煙可
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Chikao Nishida
最新の口コミ
Sou Shinichi

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