【波佐見焼の街へ★長崎コーヒーvol.10】波佐見焼のおしゃれスポット西の原にある自家焙煎コーヒー専門店「イソザキ珈琲Shady(シェイディ)」 長崎空港から車で約45分くらい行くと、波佐見焼や有田焼といった焼物文化が広がるエリアに入ります。さらに行くと伊万里や唐津もあるので、九州は器好きにはたまりませんね。 こちらは波佐見焼で有名な波佐見町。有田焼のお隣に位置しますが、どちらも400年以上の歴史のある窯元ばかり。有田焼との違いは、有田焼が旅館などに卸す器を製作していたのに対し、波佐見焼は日常使いできる実用的なもの中心に作ってきたそうです。 町の中心に「西の原」というちょっとした複合施設があり、素敵な雑貨や器ショップ、カフェなどが集まっています。イソザキさんは、ここにお店を構える前は50年以上卸専門にコーヒー豆を焙煎していたそうです。 実は臨時定休だったのですが、中で作業している方を見つけたので、ちゃっかり豆だけ購入させていただきました。焙煎機はフジローヤル。 豆持ち帰りで ★ガヨマウンテン ★モカクイーン を購入。 豆は10種類くらい揃っていて、全体的に深めの焙煎。 帰宅し、波佐見焼のカップで早速いただきました(^^)中深の焙煎で、酸味と甘みをしっかり楽しむことができる良い豆。店内のカフェでは一杯ごとにハンドドリップ(確かカリタ)してくださるので、西の原を再訪する機会があったらまたここに立ち寄りたいです。
Kaya Takatsunaさんの行ったお店
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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うどん 山長
恵比寿駅 / うどん
- ~1000円
- ~2000円
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共栄堂
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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パンとエスプレッソと
表参道駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ジャパニーズアイス櫻花
恵比寿駅 / アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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ファイヤーハウス
本郷三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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ラシーヌ
池袋駅 / ビストロ
- ~3000円
- ~5000円
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西洋菓子 しろたえ
赤坂見附駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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一滴八銭屋 新宿本店
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~4000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッ…
清澄白河駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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猿田彦珈琲 恵比寿本店
恵比寿駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円
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茶亭 羽當
渋谷駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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COFFEE VALLEY
池袋駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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THE APOLLO ginza
銀座駅 / オーストラリア料理
- ~5000円
- ~8000円
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KAKIGORI CAFE&BAR yelo
六本木駅 / かき氷
- ~1000円
- ~1000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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The Burger Stand FELLOWS
表参道駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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UOKIN PICCOLO 銀座店
銀座一丁目駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円
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Fuglen Tokyo
代々木公園駅 / コーヒー専門店
- ~1000円
- ~1000円