更新日:2024年05月26日
長崎に来たら絶対に訪れる銘店。
「刺身付すりみ御膳」 漁師さんから直接仕入れて毎日活魚を運んで魚になるべくストレスを与えないように移動を最小限にする事で鮮度抜群の魚を実現している「ささいずみ」さん。 すり身揚げ ふわっふわで熱々。揚げたて、ハフッハフのすり身揚げは、口いっぱいに甘味と旨味が広がる逸品。マヨネーズをつけても、醤油をつけても美味しい「すり身揚げ」は実に旨い絶品。 刺身四種盛り 鮮度抜群の刺身は、サーモン、蛸、アジ、カンパチいずれも新鮮で甘くトロける食感は、実に美味しい。 御膳は、炊きたてのご飯、茶碗蒸し、佃煮、香の物、赤出し味噌汁が付く。 デザートは系列の「サイエンスパティスリーササ」の"橙"を使った"みるくプリン"。 絶品"すり身揚げ"に"刺身"の大満足な御膳。 ご馳走さまでした。 「感謝」
貝料理を提供する、佐世保の隠れた名店
日本酒好きの辛党が行くべきお店です☺︎ 有明近海のいろんな貝を食べ比べできます。 おすすめ貝セット2700円、プラスで雑炊とお吸い物ついて3400円のコースが主です。 貝は季節ごとの旬のもので、9月に訪問した今回…
【JR佐世保駅徒歩2分】《いけす》を囲む店内で、鮮度が自慢の粋な料理に舌鼓…
その日はイカの活き造りは無かったので仕方無くサバの活き造りを注文。プリプリで美味しかったです。 お客さんも多いのですが、料理も早く出てきます。接客も良かったです。
「いかの活造り」が絶品の活魚料理の店
九州ツーリング初日の夜は、佐世保で一杯。 偶然見つけた店でしたけど、CPの良いお店でした。 焼酎ロックはグラスなみなみで350円。肴も地元産で300円のメニューには思えません。オッサン一人飲みで3290円。
チェーン店でありながら、刺身も揚げ物もちゃんと美味しい海鮮居酒屋
シマアジ、マグロ、タイ、アコウ、イカの刺身に串焼き!サラダ、フライドポテト、だし巻き玉子、鉄鍋餃子、最後にイカ刺しの天ぷらと刺身アラの味噌汁が出て来てサイコーまいうー 長崎の日本酒呑みまくり〜〜〜〜〜〜 杵の川、六十余州、サイコーでした!
佐世保市のアーケードにある庄やグループの大衆海鮮居酒屋
( ˘ω˘ ) ・ぶつ切り刺身まかない丼 ・盛り沢山天丼 ・水産握り寿司10貫セット ・北海丼 まーイチバン良さげだったのはぶつ切り刺身まかない丼で、色んな刺身が入ったいわゆる海鮮丼、ちなみにご飯は白飯か酢飯が選べるが、圧倒的に白メシにすべき…(≧∇≦)北海丼(酢飯)はサーモンとホタテ、いくらとウニはごく少量…σ(^_^;) 天丼はエビ、イカ、白身、ホタテに野菜、ちなみに寿司と北海丼には茶碗蒸しが付いてます*\(^o^)/* #海鮮ランチ #まかない丼 #天丼 #握り #北海丼 #喰わずに死ねるか!
昔ながらのお寿司屋さん、ネタが新鮮でシャリの量もちょうどよい
お刺身では雲丹醤油でいただく烏賊と、コリコリの食感がたまらない白身がとても美味しかったです。テーブル個室は落ち着いて食べられるので良いです。
-個室で過ごす優雅なひと時- 美しい庭園を眺めながら味わう、こだわりの本格和食!
くつろぎの個室空間で過ごすひととき。のんびりと和の創作料理を堪能する
個室もあるので子連れママランチに最適な和食のお店。唐揚げが絶品
昼間もランチで賑わう日本食居酒屋 このミニ会席が1000円以下です。 ランチはかなりお得
新鮮な魚のネタと赤酢を使った酢飯の、手が込んだお寿司が味わえるお店
赤酢のきいたシャリで食べる熟成したネタは全てに丁寧なお仕事がみえて、 握りの一品目から7日間寝かせた昆布締めの鯛という最高のスタートから始まり、〆の干瓢巻きに玉子焼きで終わるまで、 贅沢なお昼の時間を過ごさせて頂きました。 追加でどうしても食べたくて頼んだマグロの漬けも最高でした。 機会が有れば次回のお昼はおまかせ握りで、そして夜にも食べに来たいと思いました。 それから、、 子供用に鉄火巻き、サーモン、イクラ、赤身を小さめに握ってくれる優しさに感謝です。 子供が同じメニューでお代わりしたのにはビックリでした^^; 大将有難うございました。 (握り特上) 7日寝かせた昆布締めタイ 12日寝かせたさわら みずいか(柚子胡椒のせ) 天使のエビ ひらす(ひらまさ) いくら たいらぎ貝柱 まぐろのことろ(ヒラメのえんがわ部分) 大村湾でとれたウニのジュレ かんぴょうまきと玉子焼き 追加でマグロの漬け(赤ワイン漬け)
隅から隅まで高級感にあふれたお店
素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレ…
長崎名物「そのぎの鯨料理」が人気、鯨料理が満喫できる地元の有名店
ランパス使用で初訪問しました 清潔感溢れる店内で好感が持てます 鮮魚を扱うお店はこうあって欲しいものです 長崎県はくじらの消費が多い方で、世代的にも、くじらに抵抗はありませんが、正直「くじらカツ丼」て…
四季折々の旬の食材を使用した、真心込めた食事が味わえる和食レストラン
創作料理やお刺身天ぷらなど和食にあわせて長崎のお酒、長崎美人を。サラリとして飲みやすくお料理よく合う。 ダンナが店員さんに辛口でオススメを聞いたら「長崎美人」を。長崎の美人はキツイんですね?って言ったらテンポ良く笑ってくださりありがとうです。 宮崎から大分、福岡、佐賀、平戸、佐世保と旅をして前半はドタバタ。 昨日のホテルはトホホ。。 なのでホントにこのゆっくり美味しいお酒とお食事が沁みる。
【全国から取り寄せた銘柄日本酒を多数ご用意】産地直送の鮮魚を存分にご堪能下さい!
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