宝雲亭 本店

ほううんていい ほんてん
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩2分（110m）
ジャンル
餃子 屋台 からあげ
定休日
不定休

転勤で長崎市に戻ったので行きつけだった店に挨拶回りシリーズ。長崎市銅座町の一口ぎょうざ専門店「宝雲亭 本店」です。 一口ぎょうざは長崎の名物料理の１つですが、その発祥の店がこの宝雲亭本店です。今の井上店長のお父様が福岡の宝雲亭で修行して“のれん分け”を許され、1962（昭和37）年２月に開いたのがこちらの店です。福岡の宝雲亭のぎょうざは普通サイズのようですが、長崎で独自に工夫した一口サイズが市民に受け入れられて定着したのだそうです。今では毎日 3,000個は作ると言います。 先代の教えを受け継ぎ、今の店長も材料の質は絶対に落とさないのが信条。肉は雲仙ブタ、玉ねぎも九州産の物にこだわっています。 55年間も愛され続けるだけあって味は最高。香ばしさと具の甘さと肉汁の豊かさは格別です。 2016.5.13

中尾 仁さんの行ったお店

宝雲亭 本店の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • 餃子
  • 屋台
  • からあげ
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所

住所
長崎県長崎市銅座町１５-１３ 才木ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩2分（110m）
長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩4分（250m）
長崎電軌１系統 ／ 西浜町駅 徒歩4分（270m）

座席

カウンター 有
喫煙 可

全面喫煙可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://r.goope.jp/houuntei/about