佐賀のすし・魚料理 クリスマスディナー オススメ17店

【海中レストラン呼子萬坊ベストセラーいかしゅうまい！】 名古屋駅にある名鉄百貨店の営業も2026年2月まで。名鉄百貨店で行われる催事も最後になるイベントが続きます。 今回の第21回最後の大九州展もそのひとつ。 佐賀県唐津市にある海中レストラン萬坊 呼子本店さんが出展していたので訪問しました。 お目当ては新聞折込チラシにも載っていた「いかしゅうまい 大まる」が食べたいとテイクアウト購入しました。 海からとれた淡雪 いかしゅうまい 大まる 冷凍保存なので、急いで食べる必要がなく食べたいタイミングでいただけるのも嬉しい。 レンジの調理もできますが、この様な商品は可能なら蒸器などで蒸して調理した方がムラなく美味しくいただけます。 見た目にも美味しそうな萬坊さんのいかしゅうまい。 いかの風味と甘みが味わえる美味しいしゅうまいです♪ 流石は萬坊さんなベストセラー商品といった味！ とても美味しくいただきました。 名鉄百貨店の催事は最後となりますが、また名古屋で催事があるのを楽しみにしています！ ご馳走様でした。 #海中レストラン萬坊呼子本店 #萬坊呼子本店 #萬坊 #いかしゅうまい #佐賀 #唐津 #呼子 #催事 #2025kn #782 #KatsushiNoguchi

この時期はイカはアオリイカ‼️ コリコリ〜〜アンまぁーい んで、鯖の刺身がヤバイ‼️ メチャいかってて イカよりコリコリ〜〜〜〜 また来たい❗️

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

. ⁡ ✩ 活魚料理 山茂 ✩ ⁡ _______________⭐︎注文⭐︎________________ ✔︎いか活造り ¥時価 ✔︎さしみ盛り合わせ (2人前) 1人前¥1.650〜 ✔︎あらだき ¥1.540〜 ✔︎天ぷら盛り合わせ ¥1.650- ✔︎佐賀県産和牛 焼きしゃぶ ¥1.320- ✔︎いかしゅうまい (3個) ¥820- ⁡ お会計はたらふく飲んで食べて 【お一人¥10.000円程】 ⁡ _______________⭐︎感想⭐︎________________ 【唐津市にある美味し過ぎるお店】 【厳選された唐津の魚介を最高の状態で提供】 【コース料理も有り ご予約はお電話のみ】 ⁡ メニューは時価系が多めな為 好きな物を注文するとぼちぼちなお値段に！ ですがお味は間違いない 特に鮮魚系は感動レベル！？ ⁡ 【いか活造り】 かなり大きいアオリイカのお造り 店内に生簀がある為 鮮度が良過ぎます 和歌山のアオリも美味しいですが 比べると一段レベルが違いました 【お造り盛り合わせ】 鮪頭肉・鮪ほほ肉・ふぐ あら(クエ)・タコ・ヒラメの６種盛り クエは和歌山の方が香り良く脂ののった印象 ただ鮪やタコは抜群に美味しくて 特にヒラメの脂のノリ方が凄いんですw 今までの食べたヒラメの中で 群を抜いて良かったです ⁡ 他のお料理も安定して美味しく お母さんの接客が非常に良くて また行きたいと思う 美味し過ぎるお店でした ⁡ ⁡ _____________⭐︎店舗情報⭐︎______________ 【店名】活魚料理 山茂 【住所】佐賀県唐津市紺屋町１６７４ 【電話】0955-73-0201 【時間】17:00〜22:00 【定休日】日曜日 【駐車場】有り 【備考】全席喫煙可能 【Instagram】@yamashige_karatsu ⁡ ⁡ #唐津#唐津グルメ #唐津観光 #唐津くんち #唐津焼 #唐津居酒屋#呼子のイカ#山茂#唐津城#伊勢海老

出張で佐賀を訪れ、地元のお魚が食べたくなり、口コミ評価が高かったこのお店へ。刺し盛りはバラエティな魚介が並び、新鮮で美味しかったです！ただどなたかのレビューにも書いてありましたが、イカ刺しが単品で頼めないのが難点ですかね…。呼子のイカ刺しは甘みがあって柔らかく、めっち美味しくて、もっと食べたかった…（ ; ; ）ムツゴロウはネタで頼みました。店員さんは骨も頭の部分も食べられると仰ってましたが、やはり皆さんのレビューを見て、取って食べたら結構美味しかったです、でも味が濃いかな…(^^;; #新鮮なお造り

子ども達の運転で呼子までドライブ そして加部島へ ハンドルキーパーもいるので パパさんと二人乾杯 この日のイカの活き造りは ササイカとアオリイカだそうです イカ団子の串揚げは以前お邪魔した時に頂いたサービス券で おばせコース〔3,000円〕にイカ真珠は含まれてなかったので 3皿別に頼みました

佐賀に来たら食べなきゃいけないもののひとつが、呼子のイカです。 特にここは生きたまま運ばれてきますので新鮮なものが食べれます。 生簀で泳ぐのを食べてる人もいますが… 生け簀で泳いでる魚介が、美味いはずがないと思い込んでいる僕は、新鮮なものが届く時間を確認して、それを調理してもらえる様に予約してから行きます（笑） お刺身も美味しいですが、ゲソの天ぷらも最高です！

鳥栖アウトレット帰りに行きマンタ 価格設定強気やんと思いマンタ 寿司は小ぶりでしたが大好きつぶ貝美味しかったでやんす

今日は企業交流会の飲み会で魚平さんに行きました。 　40名以上の宴会で貸し切りに。 　残念ながら活イカは出ませんでしたが、飲み放題で、お造り、鰻、あさり汁、海老の茶碗蒸し、煮魚、ローストビーフ、ジャジャ麺、デザートなどが出されました 　現金払いで6000円　ご馳走さまでした

関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店

天保九年創業飴源さん。今年発行が予定されてるミシュラン福岡・佐賀版で星の獲得が見込まれるところ。 唐津焼の大皿に盛られたツガ二(モクズガニ、上海蟹のような蟹 みそが美味しい)や、飴で焼いた鮎や鰻が絶品。摘草料理も堪能できるので、とにかく一度足を運ばれることをお勧めします！

九州のうなぎって感じです。鰻重はタレに漬ける系。写真はせいろでお重ごと蒸したやつ。期待してたより美味しかったw ちょっと待ちますが、お店も綺麗でサービスもよく素晴らしいです！

先日、唐津にある1日2組限定の料理屋魚山人に行って来ました。 知人からのお誘いで20人での貸切バス、途中、道の駅などを寄ったりのツアーでした。 20人なので貸切です、場所は玄海町刈屋漁港から船で10分の所です、島ではなく半島ですが、そこまでの道がなく、船でしか行けない珍しい料理屋さんてす。 有名人が行ってメディアにも取り上げられて、話題になって知ってはいましたが、行けるとは思っていませんでした。 食事は17時スタート、私たちは刈屋港の桟橋で待つとその時間に合わせて主人が船でお迎えに来ます。 10分程乗るとお店の桟橋に着きます、全て手作りの桟橋や建物、面白い嗜好です。 建物の2階が客間になっていて20人いっぱいです、主人の挨拶から始まり食事会が始まりました。 赤モクから始まり赤ムツの煮付け、刺し盛り、蒸し鮑、栄螺、サワラの煮付け、赤魚のフライ、料理の鉄人坂井さん直伝の雲丹の茶碗蒸し、握り鮨、素朴な味つけでした。 特筆は雲丹の茶碗蒸しが特に美味しいかったかなぁ❗️ ご馳走さまでした❗️ #美味しい雲丹の茶碗蒸し #

唐津、至福のバッテラに昇天 白板昆布とほんのり桜色のきずし(しめさば)の 熟れ具合が絶妙 だいだいを絞って一口頬張ると、 爽やかな柑橘の香りを追いかけて酢昆布の風味がふわっと来る 噛み締めると、 浅めに締めたさばの脂と昆布の熟れた旨味、甘めの酢飯が一体となった味わいの快楽 身体の細胞がぞわぞわと泡立つ 最高？ いや、きゅん死 っていうか、至福！ 付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須

西田敏行さんや仲代達矢さんも食べた本家木原鰻屋へ　　佐賀玉屋デパートそば この間は分店へも行った。 こちらは鹿児島産養殖鰻を使用されている。 関東と違い関西以南は蒸さないで直接焼く。 焼く前に蒸すと本来の鰻の味が抜けてしまうという説もある。 開き方も異なり腹開きなのが関西以南のスタイルです。 焦げ目がつくまで焼いてあるので色は黒め。 しかしお焦げの香りは、それほどしません。 九州でもそれほどタレが甘くないのは現代風かもしれません。 過去に佐賀で食べた鰻のタレは甘過ぎて辟易したことがあります。 関東の蒸したフワフワ鰻も好きなんですよねえ僕は。 1切れの大きさは自分の経験値では小さめだと思います。 佐賀の鰻は東京より小さくカットされているお店が殆どです。 江戸時代までは砂糖は希少品で長崎出島への輸入でしか手に入らなかったのが九州の醤油が甘くなった理由です。 薩長土肥の一つ肥前の国(長崎・佐賀)の強みでもありました。 薩摩の国鹿児島の醤油は更に甘くて、僕も苦手なくらいです。

武雄の川端通りに新しくできたお寿司やさん。 まだGoogleでも出てきません。 カウンターとテーブル席が二つ アジ刺し　　　¥900 アスパラ天　　¥700 下足天　　　　¥700 レタス巻き　　¥700 のどぐろ西京焼 上にぎり　　　¥1800 アジ刺しは脂がのって旨い。 天ぷらもサクサクでビールが進む。 上にぎり カウンターで握り立ては やっぱり美味しい。 武雄にこういうお店ができて 嬉しいな。 一品料理も多くて フラッと寄っても楽しめそうです。

佐賀県に来て、道沿いにやたらと「うなぎ」の文字が目についていた。ラーメンも多いけど、うなぎとハンバーグ(牛肉)も多い印象。 そんな中、面白そうなお店を発見。 今どき、鯉のあらいを看板に掲げるかぁ。鯉の洗いの横にはうなぎの文字。これは突撃。 Retty初登録になってます。 ※結構地元の人買いに来てるけど、初ってことは、佐賀県にはRettyユーザーが少ない？ 駐車場は見当たらないが、裏手の公共設備の駐車場を借りて。 だいたい10時ごろからやってるとの事。 お店に入ると、おばちゃんが豪快に先客の鰻を焼いている。 タレにくぐらせては焼くこと7〜8回か。 白焼かタレ焼きか迷ったが、タレ焼きを頂きました。どちらも1尾3200円。 ※下焼きをされていて、ソレをタレ焼きにされます。 たっぷりのタレ付き、鰻の肝もつけてくれました。 ザラメ糖が強いのか、甘めのタレ。脂をスッキリ落とされてる焼き方。 実よりも皮が特徴的だな。ブリンとした厚めの皮だか、ニュルっとした嫌な食感はない。 脂スッキリ目なので1尾でもペロリといける。 宅急便で鰻を送ることもできるようだ。 養殖のようだが、これは鰻の美味い時期に行くといいかもしれない。