更新日:2025年08月01日
唐津の季節と技が織りなす、一瞬で心奪われる極上江戸前鮨体験
銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚 コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト 日本酒必須 煮鰻 限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ しっかり歯応え 鰆 口当たり軽やか ふんわりなくなる コウイカ これもしっかり歯応え 旨味が強い 足赤に昆布締め 圧倒的美味しさ 鮪 熟成の感じがちょうど良い 鰹 鮪以上の脂の乗り 大トロ級 しめ鯖 きちっと角がある締め具合 帆立 帆立と思えない見た目 紫雲丹 ぎゅっと詰まっている 穴子 濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。
古民家風の落ち着いた空間。地元九州の厳選素材を使用した本場江戸前寿司をご堪能あれ
佐賀駅からちょっと外れたところにある雰囲気のとても良い鮨屋です。基本的に醤油をつけずに頂きます。とても上品な味で、シャリも少なめです。歳をとった自分には丁度良いです。色々コースが選べたり、値段もちゃんと表示されているのが嬉しいところ。しかもどのメニューもリーズナブル。
アットホームな雰囲気と新鮮な旬の料理でおもてなししてくれるお寿司屋さん
関連会社さんのゴルフコンペの打ち上げで利用。車なのでノンアルコールビールで乾杯。 #接待でも利用可能 #地元の名店
懐かしさと新しさが同居する、寿司とアゴ出汁ラーメンの満足ランチ
唐津で仕事... 昼は同行していた後輩に連れて行ってもらった三郎寿司 コレまた後輩のオススメで昼メシのラーメンセットを注文。 麺類はラーメン、そば、うどんから選べ、アゴ出汁のラーメンにした。 セットの握り寿司は、鯛、赤身、そして黒糖稲荷... なるほど寿司屋のランチ...当たり前だがにぎりが旨い!稲荷も黒糖の香りと濃い味付けが好みでした。 #唐津 #寿司屋のランチ #アゴ出汁ラーメン #ラーメン #にぎり寿司 #黒糖稲荷 #喰わずに死ねるか!
中州にも支店がある、地魚が美味くどれも上品で美味しいお寿司
今日はお寿司。中洲にも支店があります。本日はおまかせにぎり を注文。酒二合。。品の良い酔いです。あなごが季節ギリギリ間に合いました。足りず追加注文。お店の方の心使いが素敵でした (^O^)/
地魚を使ったお寿司がリーズナブルな値段で食べられると評判なお寿司屋さん
唐津の新鮮なお魚を提供していただけるカウンターのお寿司屋さん。 一品一品丁寧に作られており、大変美味しいのに、コースで5250円と大変リーズナブル。 上流階級でなくても、のれんをくぐりやすいです。w 大将も良い方で魚の色々な話をされ、楽しいひとときを過ごせました。 関西にもこんな店が欲しいなと切に願う。 唐津のお寿司、凄まじいです。 #マイベスト2013 #マイベスト10
玄界灘の美味しい海の幸を満喫できる、ランチがお得な人気寿司店
クリスマスに寿司ランチ。
駅近で和の趣を味わう、素材際立つ寿司と佐賀の地酒
こんばんは、佐賀!駅近のお寿司屋さんですが、とても落ちた雰囲気でした。小さめのシャリの上に、素材本来の旨さを引き出す丁寧な仕事が施されたお魚が乗っています。突き出しのホタルイカも、山椒の味が効いた里芋の揚げ物などのお料理も日本酒が止まらなくなります。 日本酒は佐賀ん酒の品揃えが充実していて、どれもグラスで550円〜660円で楽しめます。この日は東鶴や基峰鶴をいただきました。 握り寿司で〆るコース(4,400円〜)もありますが、もちろんお好みのアラカルトでも。この日はコースではなくやや軽めに飲んで食べて、1人4,000円くらいでした。 #佐賀んグルメ #佐賀ん酒が充実 #駅近で嬉しい
唐津市にある和多田駅付近の寿司屋さん
唐津、至福のバッテラに昇天 白板昆布とほんのり桜色のきずし(しめさば)の 熟れ具合が絶妙 だいだいを絞って一口頬張ると、 爽やかな柑橘の香りを追いかけて酢昆布の風味がふわっと来る 噛み締めると、 浅めに締めたさばの脂と昆布の熟れた旨味、甘めの酢飯が一体となった味わいの快楽 身体の細胞がぞわぞわと泡立つ 最高? いや、きゅん死 っていうか、至福! 付いてくる赤だしに入っているアラが、 またうまいこと 唐津の中心街から徒歩20分 Googleマップ高評価店 カウンターは5席ほどだか座敷は40人ほどのキャパ で、一人で入店して座敷に通されたほど カウンターメインの江戸前寿司スタイルではなく、寿司居酒屋的な店 タクシーの運転手さんいわく、宴会でオーダーした鯛の塩釜焼きが絶品らしい 帰り際、熟れ具合が絶妙だとご主人に伝えたら「それは良かったです」と嬉しそうに応えてくれた 大阪寿司の代表選手と思っていた、バッテラ まさか唐津で人生ベスト文句無しに出会うとは、 わからないものだな かわはぎ唐揚げ@500 バッテラ(赤だしつき)@1,100 #至高のバッテラ #予約必須
旬の魚介類や生まぐろの刺身などが味わえる落ち着いた雰囲気の寿司屋
保育園の運動会が終わり、嫁さんのご両親と共に天婦すしさんでランチ(^○^) 私は板長おすすめランチ、嫁さん達は海鮮丼をいただきました。新鮮で美味しいお刺身はいつ食べても最高(⌒▽⌒)やはり1080円は安い(^○^) #リピート決定
海鮮好きに至福のひとときを、佐賀で味わう寿司居酒屋
こんばんは、佐賀!お魚が食べたくてこちらへ。いわゆる「寿司居酒屋」なので、お寿司込みのコースもありますが、この日はアラカルトで。食べたかった牡蠣は焼きで、溶岩焼きのセセリをビールで頂きながら、もはやサラダの域を超えた海鮮盛り盛りの銀座サラダをおつまみに日本酒へ。 日替わりの日本酒には静岡の「磯自慢」。佐賀のお酒ではありませんでしたが、飲みやすく大人気のお酒。なかなか東京でも飲めなかっだので佐賀で飲めて感激でした。 穴子の白焼きは、海苔に包んでワサビで頂きます。お口の中で穴子と佐賀海苔のマリアージュ。これはもう、日本酒おかわり!今度は唐津の万齢で乾杯!ふーっ、幸せです。 本当は教えたくない素敵なお店です。ご馳走さまでした! #佐賀んグルメ #寿司居酒屋
嬉野、彼杵駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
嬉野第③弾(///ω///)♪ 夕飯です!笑 嬉野あったかまつりの特別メニューを注文! 温泉湯豆腐とちらし寿司で1000円未満(о´∀`о) 何とお得(*^^*) ちらし寿司には穴子、エビ、まぐろ、白身魚など具が盛りだくさん♪温泉湯豆腐はとろとろでつけるタレもかつおなどの出汁が効いて美味しい(о´∀`о) 初の温泉湯豆腐かなりはまりました!
会席料理、一品料理、ランチメニューも豊富。宴会もOKの海鮮と寿司のお店
お刺身がとにかく新鮮!玄海灘の幸はさすがでした。気のイイ大将の温かいもてなしも素敵な店です。また行きたい。
大財にある佐賀駅付近の寿司屋さん
出向元の会社の支店長、部門長の方との懇親会で利用。写真は始まる前の写真しかなくてすみません。 #接客が丁寧 #個室ありが嬉しい
白山にある佐賀駅付近の寿司屋さん
美味しくいただきました。
地元の味覚と日本酒で静かなひとときを楽しめる、佐賀の寿司体験
出張で佐賀。ひとりの早めの夕食にお堀の近くを歩いていてたまたま見つけた寿司屋。 ビールでのどを潤して、おまかせで一通り握り。 佐賀の日本酒をお願いしたら 七田(天山酒造)がお勧めとのこと。 すっきりした呑み口。 追加でコハダ、あなご、鯛の白子をいただき、玉子で締め ごちそうさまでした。 松原川のカッパを眺めながらホテルへ。 2023年7月訪問 #佐賀 #鮨 #七田
千代田町にある唐津駅付近の寿司屋さん
老舗の雰囲気満載の寿司屋です...どのランチも リーズナブルなお値段です◎ズッキーニの握りには!ビックリしました♩♪食後の珈琲が とても美味しかったです ^ - ^
旬の恵みを心ゆくまで堪能できる感動の和食ダイニング
先付けのポテトサラダ以外写真を撮り忘れるくらい、提供されるお料理がどれも美味しすぎた。 旬の食材を活かしたものが次々出てくるので、可能なら2週に1度くらい通いたいお店。 焼き物の鰻白焼きが皮目パリパリ身はフワフワでとても幸せになれました。
完全オーダー制と楽しい新幹線レーンで、リーズナブルに満喫できる寿司体験
スシローもいいけど俺はこっち派と親戚に教えてもらい訪店。回転寿司屋なのですが回ってなく完全オーダ制。しかも写メ忘れたけど上は新幹線が走っていて注文の品が眼の前に到着。下はレーンで商品きたら扉が開くシステム。衛生面からもGOOD。 寿司の内容もうにやいくらが普通にあるのは嬉しい。サーモンの炙りがお勧めと言われたので漬けとダブルオーダー。しかもしかも5点盛とか418円!!1貫100円してない?大丈夫かな、ちゃんと儲かっているのかな?こっちが心配しちゃう。 とはいえ今回はお手伝いのお礼で連れてきてもらったのでガンガン食べ写真も最初だけで忘れてしまったけど満腹(笑)会計チラ見したけどビール2本があっても1人2000円チョイオーバーくらい。安っ。寿司相当食べたんだけど。 家の近くにあるならまたいくのになー、と調べたら春日や太宰府にもあるらしい。次回はどちらかに行ってみよう。
地産地消で丁寧に作られた料理がいただける。穴子の握りが絶品
唐津へ向かう途中、昼も少し過ぎてたのでランチサービスの看板が目に付いたこちらお店の駐車場へ お店の情報を駐車場で調べてみましたが味に関する情報も載って無かったんですがこの先は唐津市内までは飲食店もあまり無いので取り敢えずお店へ お店は入口すぐ横にカウンターとその向かいにテーブル2卓の小上がり席がありその奥に個室もあるみたい?(謎) 卓上のメニューをパラパラと捲ると…まぁ〜お高くも無ければお安くも無い感じですね(^。^) そしてランチサービスは2種類 月膳…¥1080 花膳…¥1600 写真で見比べて見るとほとんど変わらない? 違いと言えば握り1貫に小鉢の有る無し… 月膳を2つお願いし待つ事暫し 写真とほぼ同じ料理がお店奥から運ばれて来ますが握り3貫に巻き寿司2つはやや寂しげです(^_^;) 先ずは小鉢から箸をつけてみますと、あらま〜いい味付け…旨い!そして味噌汁もウンマ〜♪ 握りは酢飯もふんわりとした握り加減で山葵の効きもちょうどいい感じです(^。^) 一番気に入ったのは巻き寿司でした( ̄▽ ̄) 酢加減も良かったんですが玉子焼の程よい上品な甘さと海苔の旨さに奥さまと顔を見合わせ…これ旨かねぇ〜♪と頷く2人 見栄えは今ひとつだったんですが食べ終わる頃には満足感で満たされた美味しいランチでございました(o˘◡˘o)
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