さがんれすとらん志乃県庁店

SHINO

お店情報

0952-23-7511

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佐賀ご当地グルメ！「さがんれすとらん志乃」のシシリアンライス http://mach-no-osusume.com/2019/08/06/1-552/ さがんれすとらん　志乃ちょっと用事があったので初佐賀県〜！SAGA! 博多から車で１時間半くらい。佐賀県庁最上階展望ホールの一角にある「さがんれすとらん　志乃」さん。せっかくなので佐賀県名物を食べようと訪問。連れが佐賀出身だったので案内してもらいました〜さがんれすとらん　志乃佐賀県で一番高いビルである県庁最上階！地上50mから見下ろす景色を楽しみながらの優雅なランチに。 1時半くらいでメインタイムは外しての訪問だったのでガラガラだったのも良かったっす。 12時くらいに電話した時は満員でした〜県庁に入ってるから職員さんで混むんでしょうね〜！志乃特製シシリアンライス1080円メニューは他にもありますが、お目当てはもちろんシシリアンライス一択。味噌汁と食後のコーヒーがついたセットです。シシリアンライスは昭和50年ごろから佐賀市で登場したご当地グルメ。アテンドしてくれた連れ曰く、その由来は諸説あってあやふやらしいっす。飲食店のまかない料理が始まりという説当時流行していた映画「ゴッドファーザー」のロケ地・シチリア島から名付けられたという説などなどイノシシのお肉を使っているという説まで・・（これは良くある間違いらしい）シシリアンライスの定義は白ごはんの上に牛肉（サイコロステーキの場合もある）と葉野菜のサラダが乗っているものだそう。志乃さんではA5等級の佐賀牛を薄くスライスして甘辛く味付けして炒め、温泉卵とたっぷりの野菜サラダ、自家製マヨネーズソースをかけて出来上がり。サラダたっぷりなのであっさりと食べられます。意外とシンプルな料理なんですが結構好きな味っす。最後はほっこりコーヒータイム

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さがんれすとらん志乃県庁店の店舗情報

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予約・問い合わせ	0952-23-7511
ジャンル	創作料理居酒屋魚介・海鮮料理ステーキ
営業時間	[月~金・土] 10:00〜22:00 LO21:00 [日・祝] 10:00〜21:00 LO20:00
定休日	無休
予算	ランチ～2000円ディナー～4000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

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住所	佐賀県佐賀市城内１-１-５９嵯峨県庁１３階展望レストラン大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR長崎本線(鳥栖～長崎) ／佐賀駅徒歩21分（1.7km）

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席数	66席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有 4人用 6人用 7人用以上

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