隠れ家のような落ち着いた雰囲気で楽しむ、丁寧な接客と美味しい料理
(2026.03.06) 大正通り、ハローワーク近く 1階にスーパーSUNNYが入るフドウ赤坂ビルの地下にある『なが沼』でいただいた「塩さば定食」 食べやすいようにと丁寧に骨が抜かれていますし、皮目は強火でパリッと焼かれていまして… ほど良い塩味とともにおいしくいただきました 6~7店の飲食店が並ぶ“赤坂地下名店街” その一番奥にある『なが沼』はもつ鍋や水炊きを提供する鍋料理のお店なのですが、お昼にはリーズナブルなランチメニューを提供されているとのことでお邪魔させていただきます 店内は12席のカウンターのほか、掘りごたつになったお部屋が3部屋ほどあって… 12:00の開店後、10分もすることなく満席となりました お昼はコロッケ定食/鶏の唐揚げ定食/塩さば定食の3択でありまして… 開店を待っている間に焼かれていた塩さばの香りがおいしそうでありましたので、迷うことなくそれをいただくことにいたします メインであるはずの塩さばが端に追いやられるほどにたっぷりなサラダが添えられていますし、おからの煮物ともやしやニラの卵とじと2種の小鉢が添えられていますし… 皮目をパリッと、そして中はふわっと 強火で焼かれたであろう香ばしさとほど良い塩味があるさばも豪快に半身がのせられるなどボリュームにも満足な一膳でありました しじみ汁にワカメと薄揚げが入った味噌汁とともにいただいたご飯も甘みがあっておいしく、お替わりまでいただきました
ランチは要予約、福岡・桜坂の住宅街にある隠れ家和食料理屋さん
和食のお店…桜坂 なかむら。料理人は女性です。 一人で作ってます。運ぶ人も一人なので、お料理 が出てくるのに時間がかかります。味は優しい。 盛り付けも女性らしい。昼2500円。3500円。 5000円。私達のお料理は2500円でした。駐車場が 一台しかありません。私は自宅から歩いて20分位 です。今回は3回目です。
リーズナブルな値段で、筑後川の初夏の魚エツが堪能出来るお寿司屋さん
家具の町で有名な福岡県大川市へ行く機会があり「船頭寿司」でランチ。老舗の寿司店でリーズナブルな定食を頂きました。 日替り定食1100円、日替りメインはカレイ揚げ出汁かけ。サーモン刺身、豆腐・酢の物の小鉢、茶碗蒸し、アラ入りのお碗、サラダ、ごはん、お新香、マンゴープリンが乗った豪華な膳です。カレイは肉厚で柔らかく旨〜♪刺身も新鮮です。 小上がりの座敷席でゆっくり味わえました。夜は少し高級な感じで、接待にも使えそうな寿司店ですが、ランチはかなりお得でした〜(^.^) #寿司 #お得ランチ #日替り定食1100円 #刺身と小鉢2品付
こだわりの自家製食材で作る珍しい料理とお酒が堪能できるダイニングバー
舞鶴キッチンマラソン部の筑後川マラソン出場者の打ち上げで行きました。 こちらのお店はご主人のお任せコースのみです。 鰆のお刺身は寝かせてあったので適度なシットリ感と旨味でした。大分県姫島産の雲丹は流石高級品❗️濃厚な旨味でお酒が進みます。 甘酢と唐辛子に漬けた鰻の肝はピリ辛で変わった味ですが、お酒のアテにピッタリ同じく甘酢に四年間漬けたニンニクも良い感じの漬かり具合で美味いです。 出汁巻き玉子はお店の名物料理の一つです。無添加のケチャップとインドネシア手摘みの高級ブラックペッパーのクラタペッパーを軽くふりかけて食べると激ウマです❗️和食なのにオムレツ風( ̄∇ ̄) メインの蒸しチキンは無添加特製味噌ダレで頂きましたが、美味くて箸が止まらない( ̄∀ ̄)野菜も全て無農薬野菜です。 〆は松茸入りのお蕎麦でした。こんなに贅沢なお蕎麦は初めて食べました( ̄∇ ̄)出汁も効いていて美味い❗️京都原了郭の黒七味をお好みでかけるのがおススメです。 これだけの無添加和食メニューで5,000円は安い❗️ 焼酎や日本酒はレアなものばかりで、どれを呑むか迷います( ̄▽ ̄)個人的なおススメは麦焼酎の「銀座の雀」ですね。ウィスキーが好きな方はハマると思います。ハイボールにしても美味いと思います。 身体に優しいものばかりなので、翌日は二日酔いにはならなくて快調になります^_^内臓に余計な負担が掛からないからでしょう。無添加は大切ですね。 ランチも不定期ですが、予約制で営業しているそうです。 ご馳走さまでした、これからもずっと通います。 #無添加和食 #貴重な食材 #レア なお酒 #自然素材にこだわり
居心地抜群!ひとり飲みにぴったりのコスパ最高な小さな隠れ家
昨日は先月亡くなった友人の献杯で久々のスマイル...朽網さんが俊ちゃんのキープボトルと湯呑みに花を飾ってくれてました。 #スマイル #島美人 #献杯
経験を積んだ熟練の職人が作る、絶品のフグ料理が味わえる小料理店
肉が微妙に厚いてっさ、唐揚げ、鍋、鍋〆。ボリュームたっぶりでリーズナブル。ヒレ酒も濃厚でお薦めですね!
家庭的な雰囲気とお得感が魅力の和風酒場
ずっと気になっていた、赤坂の「ごお」初訪問。 自分の嗅覚を信じて大正解! お通しの盛り合わせがかわいい。 魚も新鮮、おでんもしみしみ、細巻きに合う日本酒の品揃えが自分好み。 そしてなにより、安心価格。 さらにさらに、広島カープ愛あふれるお店に好感が爆上がり。 帰り際、しばしカープ談義に花が咲きました。
刺身や天ぷらなど、その日に入ったネタで幅広いおつまみが楽しめる居酒屋
自宅帰りに外から覗くと常々お客さんが入ってて気になっていた居酒屋さん、初来店。 団体客やらサラリーマンやら女性ペアやらひとりものやら…様々なお客さんがこのお店にはいます。本日はカウンターに空きがあったので飛び込んでみました。 さんま刺し 810円、豚足トロトロ煮540円を注文。うんうん、なかなかのもの。豚足はトロトロ&濃い味、焼酎ロックに合いますね^_^ たまたま女将さんが休みの日でしたが、店員さんも居心地良い雰囲気を醸し出しているので、ゆっくりと寛げました。ご馳走さまでした!
中洲、祇園駅近くの日本料理のお店
福岡でお食事です。 祇園駅から少し歩いたところにあるこちら。美味しんぼにも出てきたことがあるみたいです。 落ち着いた雰囲気の中いただく、季節の物をつかったお料理はどれも丁寧で美味しいです。 茄子の揚げ浸しのような料理がとても美味しかったのですが、じつはわたし茄子が苦手でして…なにやら茄子嫌いが克服できそうな気がします。 途中から話に夢中で料理の写真を撮り損ねていますが、とても良いお店でした。 #祇園 #ゆったり話せる #接客が丁寧
季節の恵みを堪能できる、自然あふれる和食ランチ
佐藤ご夫妻の投稿で、行きたいと思い年明けに予約しました。 娘の婚約者のお母さんと、伺いました。 三瀬峠を山越えするはずでしたが積雪に、車がスリップ!危うく立ち往生の危機(^^; そろそろと、来た道を戻り迂回して無事到着ホッd(^-^) 此方はお天気‼️((o(^∇^)o)) 古民家風の建物です。素敵です❤️ 今日は、満席です。 ごま豆腐 ホンノリ甘くてプルン⤴️美味しいです❤️ 豆乳汁も、優しい味の出汁。お餅が入って嬉しいです。❤️ 大豆と小魚を甘く炊いてゴマメのようで美味しいです。 黒ごま入りの牛蒡の揚げ物(フリッターみたい)美味しいです。❤️ ローストビーフサラダは、まるでステーキ?焼き肉?蕩けるように美味しいです。❤️ ご夫妻一押しの、柚子の釜焼。茶碗蒸しのような具がグラタンの様に焼かれており何だかブリュレみたい。今年最後の柚子との事でした!❤️ 餡掛けの、蓋物は、鰆やら茸大根おろし、卵白まぜて蒸してふわふわです!((o(^∇^)o))❤️ デザートは、白玉、茹で小豆、花豆?お多福? 林檎、苺。❤️ どれも、上品な味付けで、しょっぱくなくて美味しいです。❤️ ¥2700のコースは、大満足でした。‼️ ご馳走さまでした!((o(^∇^)o)) #創作和食
地産食材と職人技が光る、季節感あふれる和食の隠れ家
前回伺ってかなり美味しかったので再訪です! 今回も美味しいものだらけ! 刺身は藍島の真鯛、ミンククジラ、関門たこ、ヤリイカ、トロ 焼き物はカレイみりん、そして大将自慢の豆腐の味噌漬け 蒸しは竹崎の渡り蟹の茶碗蒸し 次は初めて食べる鱧のフライ 鍋は小倉牛のしゃぶしゃぶ 〆はタコと軍鶏の炊き込みご飯 今回もいいものを安く美味しく頂きました! #地元の食材
隠れ家的な雰囲気のある割烹。新鮮なお刺身は歯ごたえ抜群
【ランチ650円!福岡・大名にある魚がおいしい割烹料理屋さん♪】天神駅から6分ほど歩いた場所にある割烹屋さん。店内は落ち着いた大人の雰囲気で個室もあります。 このお店では、おいしい魚定食を平日ランチでは650円で楽しめるのがポイント。サバの味噌煮をいただきましたが、しっかりとした味で優しく煮込まれていてとてもおいしかったです。ごはんのお替わりも1回だけできて、それで650円はかなりお得だと思います。 また、お酒の種類も豊富なのでおいしい魚料理を酒のつまみにできると思います。 福岡・大名近辺でおいしい魚料理をリーズナブルに楽しみたいときにはオススメです。
美しい料理とお酒がおいしい、福岡にある小料理屋さん
ゆかさんのオサレ✨✨母の日投稿が アップされた後で…恐縮ですが 私の母の日を、三本投函しますね(^.^) いつもは、旦那と食事してまわってますが この日は、母娘二人きりの1日(^.^) まず、ランチに向かったのは、ローカルな和懐石 絵的には、地味⤵ですが… 味・もてなしは、保証しますヨ(#^.^#) いいものを仕入れそれを巧みに料理する大将 お酒好きで日本酒に詳しい美人の奥様のもてなしもいきとどいて、好きなお店です 3000円・5000円・8000円コースから、選びます この日は、奮発して、5000円を 先付け ズワイカニ・蛍烏賊・熊本トマトを添えて 鯛の白子と真子 お造り 北海道の雲丹・車海老・いさき・たい・まぐろ 魚料理 キンキの煮付 揚げ物 駿河湾の桜えびと、佐賀の豆のかき揚げ 肉料理(母) 国産牛のしゃぶしゃぶ…どこ産か忘れました(^.^) 魚料理(私) ノドグロのしゃぶしゃぶ 食事 釜だきごはん(佐賀の豆) あおさと南関あげの味噌汁 漬け物 デザート チョコレートケーキ 記念日使いだと予約時に伝えると 用意していただきました 那珂川のシェ・ササハラのケーキでした 今回は、このあと、まだ、まわるので、 ノンアルスパークリングワインを飲みましたが、 日本酒の品揃えがいいので、 お酒好きにはオススメです 母も喜びましたが、 私的には、かに❗うに❗えび❗で大満足⤴⤴ 金沢以来のまさかの、ノドグロ登場に 大興奮でした⤴⤴⤴ 続く
福岡市にある素材の味がそのまま伝わるお鮨がいただけるお店
✔︎町寿司ではなく寿司割烹 ✔︎寿司は醤油でなく塩でいただく ✔︎つまみで注文した煮付けや焼きが美味 ✔︎歯ごたえゴリン ✔︎塩で食べるのが好きな者としては嬉しい体験 #寿司を塩でいただく
中洲にある中洲川端駅近くのバー
夜2軒目で知り合いに連れてきて頂きました! 中洲の喧騒には似合わない上品な門構え。 知らないと通り過ぎてしまいそうです。 入り口にピンポンがあり、鳴らすと女性の声が。 会員制なのですね。知人が名前を伝えると扉が開きました。 中は薄暗くカウンターに数席。 カウンターの中には4名の女性がいました。 和服を来てる人やバーテンダーの格好をしてる方、スーツの方など… さすが博多、皆美人さんばかりです! 席に着くなりお通し?のナッツとフルーツ。 女性の分は小さくカットしてくれました。 ナッツは安いものではなく、大ぶりの美味しいナッツです♪ 飲み物はウイスキーのロックをオーダー。 ガラスに丸い氷を入れて、何度かクルクル。 あまりお酒は詳しくないのですが、この人手間で相当味が変わるようです。 ゴクンと一口、鼻に良い香りが抜けます。 チェイサーでお水も頂きましたが、キレイな桶?から注いでおり、何から何まで雰囲気がありました。 お店の女性達も美人で話も楽しかったです♪ (年齢を聞いたらビックリしました) 初めてきたのですが、何周年?かでお茶漬けを貰いました。 落ち着いていて、お酒も美味しく雰囲気も良くて、女性でも入りやすく接待向きです! #24時以降OK #1人呑みしやすい #接客が丁寧 #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #ゆったり話せる #お一人様OK #大事な接待に #会員制 #カウンター席のみ
優しい店主と丁寧な料理が魅力のアットホームな食事処
【おすすめ天ぷらご膳 930円】 だるまさんが休店日とは気づかず、だけど気持ちは天ぷらモードなので検索してお邪魔。 親子でされている天ぷら屋さんですね。 天ぷらは揚げ揃って配膳されます。 サクサク、フワフワで素材の味も活きてて美味しかったです。 天ぷら屋さんなのにハンバーグがありますね。 気になるぅ〜。
リーズナブルなのに驚きの美味さ、ディープな街の焼き鳥屋さん
花籠御膳¥2,000を注文。 1日限定7食で前日までの予約が必要です。 ちなみにドリンク付きでした。 天ぷらにお刺身、フグ刺しなど海鮮物を 食べたい時にはおすすめ。 中でも煮付けのボリュームがすごい! 味付けも美味しいが頭2つ分を 一生懸命食べました、、、 お持ち帰りも出来ます。 他にも単品の種類が豊富でした お寿司のシャリが好みではなかったのが 残念でした
和白でお探しなら 間違えなし^_^ 遅くまで開いてるし
「なかもと」って福岡の高級寿司屋、ホンマにオススメやで! ここの寿司はネタの鮮度が抜群で、口に入れると新鮮な海の香りが広がる。 特に握り方が絶妙で、一つひとつが職人の技術を感じさせる。店内は上品な雰囲気で、カウンター越しに職人の手さばきを見ながら食事できるのがいい感じ。 スタッフも気配りがあり、料理の説明もわかりやすくしてくれる。 ただし、予約は必須やし、少し待つこともあるけど、その価値は充分にある。価格は少々高いけど、それに見合う美味しさやサービスが楽しめる。 福岡で本物の高級寿司を求めるなら、「なかもと」がホンマに最高やで! #博多観光 #福岡観光 #博多グルメ #福岡グルメ #博多寿司 #福岡寿司 #博多すし #福岡すし
最近お気に入りの店でお世話になってます。 カウンターと中二階のお座敷のお店です。 福岡の魚が美味しい店探してる方は是非! 魚以外も一つ一つこだわりを感じて美味しいですが、 是非、刺し盛りを体験していただきたいです! 感動します。 このクオリティでこの価格?という ありがたさもあって、雰囲気もいい感じです。
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