【完全個室】“天然すっぽんにトラフグ”など極上の食材が味わえる割烹・小料理屋。
【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット!すっぽん料理のお店で朝ごはん?と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん!なんとなくたこに似たような歯応え、イケる!豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊
趣ある入り口から雰囲気が素敵、お豆腐料理が美味しくておすすめな割烹
昔から好き過ぎて定期的に何度も通ってます^_^ 毎回結構待ち時間あります。 それでも、おしぼりの紫陽花に癒されました^ ^ ランチは決まって竹籠ランチ!! いろんな種類の豆腐料理をいただけるのでおススメです!! 白和えと揚げ出し豆腐は絶品です!! こんなに美味しいものはここでしか食べられません!! お持ち帰りもありますが、夏は暑いので白和えはお断りされます( ̄∀ ̄) # おもてなし素敵 #豆腐料理
隠れ家的居酒屋。鴨や鹿肉の鍋が楽しめコスパも高め。カレーやナポリタンも
(2025.10.20) 福岡藩主黒田家の墓所がある東長寺近く 大博通りから奥の堂通りへ入ってすぐのところにある『博多奥堂』でいただいたランチ「メンチカツとハムカツ」はジューシーなメンチと想像以上に肉厚なハムと満足な逸品でありました 古家をリノベーションされたお店でありまして、商店の横にある赤い暖簾から奥へと続くエントランスを進みます 1階にはカウンター5席のほか2名掛けテーブル4卓と4名掛けテーブルがひとつが置かれるだけでありますが、2階に座敷席があるようでお座敷席などを含めて70席ほどがあるようですね 夜は若鶏鍋やしゃぶしゃぶなど鍋料理を提供するお店ではありますが、お昼には唐揚定食や塩さば定食などお手頃にいただける定食が10種ほど用意されていまして… 迷うところではありますが、今回は「ハムカツ・メンチカツ定食」をお願いすることにいたします 10mmほどの厚切りハムカツと同様な厚みがあるメンチカツ、そのボリュームにも然ることながら、サクッと揚がったパン粉衣の食感が心地好く、ソースの酸味もあっておいしくいただくことができました
鮮度抜群の魚をその場で捌く、活き造りが一番の売り。鯨刺や馬刺も好評
同級生のお店に、初めて行きました。 ふぐ専門のお店なので、少々お高めです。 ふぐの白子揚げ出しは、日本酒に合う絶品でした。 ふぐの網焼き、海鮮と野菜焼き。 出汁醤油や甘だれ、塩等、お勧めの食べ方を教えてくれます。 #ホワイトデー
進化する味わいと再訪したくなる満足感
あまり教えたくない名店!福岡に来たら毎回行ってもよしの店!今回は季節の料理をチョイス!土瓶蒸しは松茸とあなご!白子の塩焼きも日本酒が止まらなくなる味です!個室だし静かだし。流行ってほしいけどこの静けさが最高です!
土鍋で炊き上げる、香りごと味わう贅沢ごはん体験
晴酒はしご その② 晴酒はしご一日目、らんたんさんのあと2件ほど立ち寄り、〆として伺った「博多ひさご」さん。大人な雰囲気ですが、気取った風はなく居心地良し。こちらでは焼き茄子の胡麻クリーム和え&自家製チーズ豆腐のおつまみ。このチーズ豆腐が好みヾ(*´∀`*)ノ チーズの中にほんのり甘い鶏ひき肉が入っているような…。よくわかりませんが、日本酒の美味しさが際立つぅ~~~。お酒は大賀酒造のひやおろし。美酒でした。
【平和通駅徒歩3分】素材の良さが自慢◎新鮮な魚や旬な野菜を味わう和食割烹
久しぶりに伺いました✨ 飛び込みだと必ず追い出されます(笑)←←満席で(笑) 居酒屋以上割烹以下?のお値段設定の こだわりだそう。 まずのお通しに必ず暖かい吸い物がつきます。 これで悪酔いありません お魚とお野菜の料理が私はよいかな? (お肉は私は好みではないかな) カウンターとテーブルひとつの決して広くはない店で イケメン大将と女の子一人、厨房に一人なので、 満席になるとバタバタします。 この日はお刺身盛り合わせにハマチだったかな?刺身単品追加の。 鯨ベーコンを焼いた?珍しい一品にイワシのフライ、 ステーキ。ヒレ酒。。 おごちそうさまでした #割烹居酒屋
薬院にある完全予約制の名店!厳選食材を美味しくいただけるお店
✨✨たけさん、惚れてまうやろ~④✨✨ 夕食はこちら、看板のない隠れた名店 『千翠』さん((o(^∇^)o)) 事前にサイゴー観光社長たけさんから いくつか候補を頂き 迷いに迷ってこちらをリクエスト❤️ たけさんに案内されお店の階段を上がると なんとも言えないシックな まさに✨大人の隠れ家✨が登場(≧▽≦) 素敵✨素敵ぃ((o(^∇^)o)) 作務衣を着て髪をキュっと縛った 素敵な大将がいらっしゃいます❤️ たけさん曰く『仙人』(๑^ ^๑) と言っても…40代でしたよ♪ お料理は目の前で一つ一つ 仙人の手で作り上がっていきます ここから仙人の *☆*゚♪゚*☆*ショータイム*☆*゚♪゚*☆* みきさん、ノートとペンが登場⤴️⤴️ 流石です(*≧∀≦*) ☆トウモロコシの天婦羅 沖縄産の出始めのトウモロコシ♪ 甘くて美味し~い((o(^∇^)o)) ☆椀もの 玄界灘の赤甘鯛と白甘鯛←(貴重) ↑沖縄の塩をふって炙り 北九州合馬の筍 ↑しらこ筍…日陰にできるそう♪ 甘味が強いのが特徴で 大将はあくぬきしないそうです 玄界灘のお魚❤️お初です‼️ 焼き加減と塩加減が絶妙~ しらこ筍の上品な味とマッチングします (ノ*>∀<)ノきゃ~きゃ~ 早くも感激✨✨ ☆お刺身 カレイ・佐賀の太良わさび 白菜を添えて… 萩のヤリイカ・あかむつ イサキ どれもお塩で頂きました✨✨ ☆お鮨 …玄界灘のこあじ赤酢の鮨 ☆ヨコワの燻製 長崎産のヨコワを いな藁で燻したものです う~ん、スモークされたいい香り✨✨ ☆ウニそうめん 熊本の南関そうめん Σ(⊙ө⊙*)!!Σ(⊙ө⊙*)!!Σ(⊙ө⊙*)!! ✨✨長~~~~い‼️✨✨ これでも、長いので3分割してるそう えっ?その上に惜しげもなく 赤ウニのせた~‼️。+゚ヽ(*✪▽✪*)ノ゚+。 そうめんと侮ることなかれ… これは、佐藤ご夫妻もうなる 絶品でしたよ~❤️ ☆甘エビの和え物? ↑大将も名前がわからないらしい(笑)(笑) 金沢産甘エビと ワラビ・こごみ・つわぶきを和えてました この甘エビがこれまた ❤️甘~~~い❤️ ☆ご飯① たらの芽天丼 釜で炊き上げたお米 福岡の久山『ゆめつくし』 Σ(⊙ө⊙*)!!たらの芽がトゲトゲ!! このトゲトゲは…✨天然物だから✨だそう 私が今まで食べてたのは いったい…(((^^;) 挙げてるのでトゲトゲも痛くなく 程よい苦味が美味しかったぁ⤴️⤴️ ☆ご飯② 牛と新玉ねぎ 新玉ねぎの甘さがgood♪ お肉に合う⤴️⤴️ ☆ご飯③ 塩むすび シンプルだけど釜で炊いたご飯を 一番美味しく味わえました もう…お腹パンパン ☆デザート 熊本産スイカ 夏はまだなのに早くも 初物❤️頂いちゃいましたヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ ☆日本酒各種 私もたけさんにお酌して頂き 一口ずつお味見♪ あまり飲めない私ですが、 『超 王禄 ☆☆』が 美味しかったです✨✨ …日本酒は詳しくないのでスミマセン 説明は割愛させて頂きました(つω`*)テヘ *☆*゚♪゚*☆*゚♪*☆*゚♪゚*☆**☆*゚♪゚*☆*゚♪*☆*゚ 厳選された食材・大将の綺麗な手捌き 品のあるお料理… まだまだ書ききれない感動が ここにはあります‼️ (詳しくは… たけさん、みきさんのレビューでご覧下さい(笑)) 貴重な体験ができて たけさん、みきさんには感謝感謝❤️です 『大人の隠れ家』で『大人の時間』 福岡に行かれた際は是非オススメです(*^^*) #看板のない隠れた名店✨✨ #大人の隠れ家 #佐藤ご夫妻の晩餐に参加 #絶品料理 #すてきな大将 #素敵な時間
博多駅から徒歩7分。おばんざいと魚。創業52年。
2019.6.18 晩ごはん(^^) 地元さいたま大宮の友達が来福し、妻と私の三人で「博多魚酒処 ひさご」へ! このお店の向かいのスナックのママさんのオススメです! 海無し県のお友達には、やっぱり美味しい魚を食べてもらいたい(^^) 活きイカを予約したのですが、入らなかったそうなので、 ・アジの活き造り ・胡麻サバ ・オバイケ ・あぶってかも 塩焼き ・鯖の糠炊き ・島らっきょう ・豚バラ ・ニンニクの芽と豚もやし炒め アジは脂が乗っててうまい(^^)v 胡麻サバもうまい! オバイケは妻も友達も初めてとのこと。 鯨の尾の部分で酢味噌で食べます! 私はこの食感が好きだけど、お口に合わなかったみたい(^-^ゞ あぶってかもは、スズメダイのことです! 皮ごと食べます。小さいけど脂が乗ってて、うまいんだな、これがまた(^^)d アジの後造りは、唐揚げにして骨せんべい! このあと、前のスナックに行くために早目にごちそうさま(^^) 友達も福岡の味を楽しめたみたいでよかったヨカッタ(^^)d どれも美味しかった\(^-^)/ #駅近で嬉しい #地元の名店 #創業50年
春吉のリバーサイドにあるお洒落な割烹料理屋さん 女将がお酒強くて素敵❤️料理も絶品でついつい食べ過ぎてしまう アラカブ、鯵の南蛮漬け にしん、さんま、鰯の刺身、穴子のあぶり刺し、 岩牡蠣、有田鶏の一夜干しなど頂きました 日本酒、焼酎の種類がとても豊富です。
ミシュランにも掲載されたことがある、茶碗蒸しが絶品の懐石料理のお店
落ち着いた雰囲気のお店です。 2階の個室へとおしていただき 飲み放題込6000円のコースを いただきました アラカルト お刺身 鯛しゃぶ カプレーゼ天ぷら 米麺 ほうじ茶アイス などでした☺️ お料理とっても美味しかったです❤
(2023.06.30) 日差しが照つけているかと思うと、雷を伴うバケツを返したかのような雨が降り始めたりと安定しない天気でありますし… 午後からは大雨になる可能性が高いとの予報も出ていることから、早めにお昼を済ませることにいたします 櫛田神社参道にある『和めし ここでここ』 白地の暖簾に黒文字で煮魚 海鮮丼 つけ麺 和牛めしと書かれていることにおいしさを感じるお店でありまして… 「和牛すき焼き丼」や「海鮮丼」のコストパフォーマンスが高いと人気であるようですが、売切れ次第営業終了とのことで早めにお昼をいただくことができるときにお邪魔しようと決めていたのであります 11時30分頃にお邪魔したため先客も少なく… カウンター6席とテーブル4卓12席と小さなお店ではありますが、待つことなくカウンターの一席をいただくことができました かつて提供されていた「極上九州産 霜降り黒毛和牛丼」があまりにも魅力的であったことでブックマークしていたお店ではありますが、それをいただくことがないうちに「和牛すき焼き丼」と名前だけでなく商品も別物になってしまったようで… 魅力も半減してしまったように感じますし、久しぶりに“和”なランチがいただきたいとの想いもあってあまりいただく機会がない「本日の煮魚定」をいただくことにいたします 今日の煮魚は“鯛” “鯖” “鰈”と3種の用意があることでしたので迷うことなく“鰈”をお願いしいたします さすがに子持ちカレイの時期は過ぎてしまったようですが、身が柔らかい時期のカレイは煮付けが最高でありまして… トロトロの脂が乗っていますし、しっかりと味が染みていることからご飯との相性も良くいただくことができました ご飯に明太子が乗せられていることもうれしいですね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37381071.html
和の趣が光る、大人のための本格日本料理カウンター
【博多 大手門】 日本料理風の和の趣ある店内、L字型カウンターのみで落ちつけます。基本は予約&コースのみかな?初来店。 以前から気になっていた当店、今回は店主さんに当日オッケーいただき来店。例外的?にアラカルト注文。 *お造り盛り合わせ(4種) *おかき揚げ(甘鯛、かます) *鱧照焼 *混ぜご飯、汁物、お新香 *芋焼酎(桐野ロック) *瓶ビール 寡黙で如何にも料理人って感じの大将が美味しい料理を作り出す日本料理店でした、ご馳走さまでした!
選ばれた地酒と丁寧な和の逸品で極上の晩酌を
知人に連れられ、美味しいを堪能して来ました。 須崎の某有名うどん居酒屋の隣です。 食べ物もお通しから違いました。 お造りも丁寧さが伺えます。 また、季節の野菜天麩羅を頂きましたが つくしが入ってました。 日本酒も焼酎も良い物が並んでました。 月ん中!妻!八幡ろかせず!邪馬美人の麦と米! 焼酎も選ばれてますね。 いい酒に良いアテ、よか晩になりました。 ご馳走様でした。 また来ますね!
ぷりぷりエビフライとお手頃定食が楽しめる行列必至の食堂
昼夜居食堂さんですがお昼の定食が人気 価格もお手頃です 車がズラリと並んでいます。 早めの来店、名簿に記入がおすすめです。 エビフライ定食 プリプリエビフライ5尾 美味しい
室見にある室見駅付近の小料理屋さん
こちらも、親族で伺いました! ここは正直穴場です!! 駅からも少し離れてはいます。。苦笑 ◎前菜 ・白和え ・キュウリとささみの和え物 ・鯛の煮こごり ◎刺身(鯛、マグロ、サバ) どれも、キレイで美味しい! ◎椀物 里芋が出汁吸っててウマウマ♪ ◎焼き物 白身魚(魚名忘れた。。。)美味しい(笑) ◎天ぷら ◎鍋物 ◎瓦そば 九州だからこその一品!! 大好きなんです!!焼き茶そば!!!(笑) ◎寿司or鯛茶漬け 瓦そばで〆させない(笑)もう、お腹いっぱいなのに入っていくんだ、このやろー!(*^^*)(笑) ◎デザート 黒豆のアイス これも手作り♪豆の旨さが最後にアイスと冷たさとともに染みるうまさ!! 以上のコースで3,600円ほど!! ちなみに、お写真のアジの活造りとゴマサバは追加注文(笑) ゴマサバのサバはもちろん新鮮だし、ゴマだれが超!濃厚でウマウマ♪ アジは言わずもがな♪プリプリ☆ アジの残った骨は、唐揚げにしてくれて、キレイに食べきれますよ!! 大満足!!! また、きたい! いや、必ずやきます!!
どれを食べても新鮮なお魚が味わえる、メニューも豊富な人気のお店
大牟田を拠点とする水とりグループの本店です 家族連れから宴会まで大牟田市民の憩いの場的な生簀料理のお店でランチも夜の定食メニューも豊富で居心地良くて何を食べても大きなハズレがない安心出来るお店です(^。^) *土日は昼も夜もお客さんが多いので予約した方が無難ですバイ( ̄▽ ̄)
遠方からの来客も多い、唯一有明の珍味を一度に楽しめる小料理屋
有明海の幸と筑後の酒肴を美味しく頂ける小料理屋さん、 ミシュラン搭載店の鳥善さん。 6名で予約して伺いました。 焼鳥が美味しいのは勿論、色んな珍味があります。 名前だけではどんな料理かわからないのでお店の方に聞きながら注文。 スタッフの方もとても良い方で、頼んだ料理も全て美味しかったです。 写真撮り忘れが多々ありますがお許しを。 焼鳥5種盛り、ポテトサラダ、くじらの本皮、うみたけの干物、いいだこの煮付、うなぎの白焼、有明海の白えび揚げ、手羽先の塩焼き、と色々頂きました、 日本酒も3種類頂き、肴が美味いのでお酒が進みました、 メニューに値段がなく、少し怖かったですが想像より全然安かったです。 また行きたいお店です、ご馳走様でした(๑>◡<๑)
鮮度が自慢!毎日仕入れる新鮮な海の幸にこだわりの日本酒を愉しむなら二代目 双幸へ
海鮮丼はネタも多く食べ応えあり。これで900円は安い♪店内も納得の賑わい。広めの座敷もあります。日曜日も営業している貴重なお店! #子連れに優しい
一木にある甘木駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
人間ドッグのお食事券で行って以来、ここのローストビーフ丼にハマってしまいました!ボリューム満点でホントに美味しい
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