【行ってよかった】福岡市中央区（福岡県）で人気のすし・魚料理まとめ

福岡天神の超人気店、焼きサバの真★ 1/4臨時営業で、待つことなく入れた！ メニューは焼き鯖定食一本。 11月から1200円に値上がり。 でもめちゃくちゃ脂がのって最高に美味いし、納得。 また行きたいな。

ずっと来てみたかったたなかださん♡ どれもこれも美味しすぎて、1番が決められない〜！でも、ここの茶碗蒸しはこの世で食べた茶碗蒸しの中でベスト茶碗蒸しでした！！

【揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋】 福岡市中央区舞鶴、昼も夜も人気の海鮮 居酒屋。ふらっと立ち寄ることは無理。 予約必須のお店。 オーダーしたのは…、 　▪︎『旬彩盛』 　▪︎『穴子の天ぷら』 　▪︎『カキフライ』 　▪︎『下足の天ぷら』 　▪︎『地えびの唐揚げ』 　▪︎『豚バラ塩焼き』 　▪︎『海鮮巻き寿司』 刺身7種盛りの『旬彩盛』は、どれも肉厚で ブリンブリン。 ふわっふわの『穴子天ぷら』に、ふっくら ジューシーな『カキフライ』。 どれも超絶美味♬ 〆の『海鮮巻き寿司』はマストアイテム。 海鮮系メインで具材がぎっしり、 彩り鮮やか。 ふわっと感じる酢飯の甘みと、ネタの濃厚 な脂が口中に広がる…。 もはや、お寿司屋さんクオリティ。 超絶美味♬ 2025年に続き、2026年もBEST投稿。 揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋♬ ご馳走様でした！ #福岡市中央区舞鶴 #海鮮居酒屋 #海鮮丼人気店

福岡の夜は、先輩と舞鶴『魚のまるた』に出掛けてきました。 この魚のおいしいこと。白身の刺身も、アジフライも、鯛の兜焼も、予想を大きく上回るおいしさなんです。 手を替え品を替え、おいしいお魚を出してくれるが、これは事前予約ではなく「お任せ料理」になってるんだって。 こりゃ旨い、今度のも旨いと食べてたら、お腹がはち切れそうなほど頂いていた。 味が濃いというか、コクがあるというか、言い表せないので、食べに行ってみてください。 先輩と人生を語り、若い衆の将来を楽しみ、おおいに盛り上がります。 そしてスモールIPO逆風の時代を憂い、福岡経済の発展を目論み、話は夜遅くまでつきないのであった。(^-^)

福岡市にある食べログゴールドのお寿司屋さん 店内はたくさんスタッフがいましたが堺大将はオーラを放ってました！広いカウンター、16人くらい座れるかな？ってくらいですが大将が全部握ってくだる。手際も良い。イチゲンの私にも優しく対応してくださり、接客が柔らかく帰りもお見送りもしていただけた。さすが一流店！ 福岡でも東京並みの価格ですが納得のお味と接客でした。 ・北海道しべつ　生いくら ・北海道噴火湾毛蟹　馬糞うに ・長崎　蛸、唐津　鮑 てん ・甘エビ ・虎フグ ・さわら　揚げ物 ・松茸とクエの土瓶蒸し 握り ・いか ・マツカサカレイ ・小肌 ・鰤づけ ・赤身 ・ちあいぎし付近の中トロ ・大トロ ・車海老 ・ほっき貝 ・馬糞うに軍艦 ・干瓢 ・たまご ・べったら漬け

【激うまし】食べログ4.59 福岡県薬院の近松さん訪問。この日が来た事に感動。ここでお鮨を食べさせて頂ける事に感動。入店し目に入ったのは1枚板の大きなカウンター。旬にあわせたネタで季節により表情を変える。物静かな笑みの素敵な大将が寡黙に提供してくれる。総じて金額も今の福岡では2回訪問できるCPの良さ。既に数回訪問したが今後もこちらだけは最高に楽しみである。写真撮影不可。

よくこちらに行かれる先輩に連れてっていただき、あの田可尾にやっと行くことができました！！ 店内の写真は基本的にはNGです。〔他の方の投稿見ると、貸切の場合はいいこともあるのかな？〕 つまみから始まり、刺身を一通りいただき、その後お寿司ですが、大将のあたたかい人柄そのままにとてもいい時間が過ごせる場所でした。 なんでも近々ご夫婦でハワイに行くとかで、そんな話で盛り上がり楽しかったです。 また来れることを願います！ご馳走様でした （靴を脱いで上がるスタイルなのでそこだけ事前に知っておいたほうがいいかもですね、お連れ様の格好など、諸々配慮するなら）

福岡でリーズナブルにお寿司を食べたいならここ！ 今、寿司バブルで福岡の寿司屋は2倍3倍に価格が高等してますがこちらはほぼ変わらず明朗会計で安心して頂くことが出来るお店です♪ ただ、その分人気店で並ぶこと必須ですがそれでも安心してお腹いっぱい美味しいお寿司を頂くことが出来てとても良いお店でした‼︎

銀鱈みりん定食　 豚汁変更 ご飯おかわり、生卵追加 なにを食べても美味い。 今日は貝汁ではなく豚汁に。 生姜がきいてて、具沢山でうまい。 銀鱈は箸を通しただけで食感が伝わるぐらいうまい。 ご飯がめちゃくちゃすすむ。 ご飯小おかわりして、卵かけご飯にして完食。 美味しかった。また来ます

昨日は取引先と忘年会でした！ 約1ヶ月前に予約したので取れました。 刺身盛は鯛、鰹、真鯖、雲丹、栄螺、鮃、シマ鯵、しめ鯖、鯵、サーモン、キビナゴ、とらふぐ煮凝りなど盛りだくさん、的鯛の焼物や鰆と里芋、茶碗蒸し、握り、雑炊、デザートでした。 飲み放題にはビールのほか、三井の寿や東一などもありました。 #小野の離れ #刺身盛 #湯布院サーモン #シマアジ #喰わずに死ねるか！

博多の友人に連れて行ってもらったお寿司屋さん 久々に美味いものを食べた感じ。 雰囲気も接客も最高レベルでした。

✈2024長崎・福岡旅✈ 3日目3軒目、角打ちで隣り合った地元の方に教えていただいた「ふじけん」さんへ。 お通しで大きな海老の焼いたものが！すごい。 お刺身盛合せ、たらこ、かにみそ、ごぼうから揚げ、鶏からあげなどを注文。 お刺身は8種類のっています。私は金目鯛好きなので入っていてうれしかった。お刺身はどれもつやつやピカピカで抜群においしい！ お刺身も他のおかずも、日本酒と一緒に。 活気のある店内は若い方も多く、いろんなお話が聞こえて、私は勝手に青春を感じてました。おいしいお魚を食べながらの近況報告、いいなあ。 直前に予約できて幸運でした。教えてくださったお兄さんに感謝です。 #旅行飯

久しぶりの天神磯ぎよし。 ちょっとわいわいガヤガヤするような大人数の飲み会にはうってつけですね。 海鮮も日本酒も美味しかった

博多出張で、現地スタッフとの食事会で利用しました。 素晴らしいのひとことです。 本当はアラカルトで行ってみたい店でしたが、会社の予算もあるのでコースにしました。 コースだし飲み放題だし、そこまでの期待はせずに伺いましたが、一品一品素晴らしく、居酒屋のコースとは思えない内容でした。 前菜の盛り合わせは、盛り付けも綺麗で、味も抜群。 お刺身もお寿司もその辺のお鮨屋さんより美味しいです。 後半お肉にトリュフかけてくれるのもめちゃくちゃ気分があがりました。 飲み放題のハウスワインも普通に美味しく大満足でした！ 帰りがけに明日も来たいというと笑われました(^^) 次回も絶対再訪します！ #福岡グルメ #博多グルメ #絶品刺身 #盛り付けが芸術

2026年2月 博多遠征その13 福岡南部会のゼロ次会で天神の『博多 金鯖』さんへ初訪問です！ まずは、博多金鯖の【晩酌セット】始めましょう！ 好きな飲み物１杯! お刺身5点! 串焼き３本! これでなんと税込1200円！！ 続いて、金鯖に来たら「鯖」食べないとね！ ということで、 巻頭写真の“麗しの鯖” 『天然鯖の刺身』をいただきました！ 合わせました日本酒は「SABA de SHU」 その名の通り、鯖に合います♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #天神 #鯖料理

今回の福岡入りの目的はこちら。 ランチ5000円コースを予約 石鯛から始まり、口に入れた瞬間から感動が！ 海老の弾力と食感も素晴らしい。シャリに色があったので赤酢ですかと伺った所黒酢と米酢の合わせとか。江戸前寿司のような鮨の数々はどれも職人技がひかり素晴らしいの一言です。大将の気遣いと美味しいお寿司で大変有意義な時間を凄させて頂きました。 大将の素晴らしい鮨技術また訪ねたいお店です。 #福岡グルメ #寿司職人が握る

福岡出張。仕事が一通り終わって、福岡県民の同僚が鮨ランチ行くと言うので一緒に参加。石ばしさんはおまかせコースのみ。ネタの良さはもちろん、細やかな仕事が為されてて、一貫一貫唸るほど美味しかった。特に生鯖の旨さはさすが福岡、車海老も薄く開いた車海老を重ねて見た目良し。コース一通り終わった後、追加可能か伺うと、この日は鯵と北寄貝があると。もちろんどちらもオーダー（写真6枚目と8枚目）。少食なので普段追加することはないけど、追加して良かった！　ネタは可能な限り地物を使ってるとのこと。お値段はしますが、本当に美味しいお鮨が楽しめます

【博多 平尾】 博多に来てからの一番の贅を当店で体験。高級魚のオンパレードにいろんな意味でクラクラしながら、とても美味しくお任せ料理をいただきました、初来店。 注文形式は、大将のお任せorアラカルト。最初はアラカルト注文を考えてましたが…メニューに目移りして決めきれず…大将のお任せでお願いすることに。 生け簀に泳いでいるクエ、フグ、伊勢エビなどの高級魚…お任せ料理ではこれらが連続的に提供されます。 お通しサラダ、煮物、ナマコ小鉢からメインの刺身…中トロ、カワハギ（キモ付き）、フグ、クエ、呼子イカ…一般的なお店ならメインになる高級刺身が次々と提供 「中トロ」…上質な脂感、トロけさがたまらない！ 「クエ」…こんなに脂ののった白身の刺身は初体験！ 「カワハギ」…当店一押し、ねっとりした肝とネギを刺身本体で巻きポン酢で食す…贅沢さがたまらん！ 「呼子イカ」…卵黄を溶いた醤油に絡めて呼子イカをいただくと旨さが倍増。当店オリジナルな食べ方に感激！ 「フグの白子」焼き…「こんなデッカい白子初めて食べた」っと呟くと、大将から「今日のは小っちゃめです」とコメントあり。身の丈を改めて感じた瞬間でした… ドリンク…芋焼酎4〜5杯と生ビールを2杯ほど注文。 その後、アラ焼き、アラ鍋、〆のご飯、香の物、お味噌汁をいただきました。もちろん全て高質で大満足♪ 事前に値段を伝えず完全お任せにしたので支払いの際はドッキドキ…25,000円強/人…平然な顔を保ちながらもクラクラしてお支払い…予算は事前に伝えお任せ注文が良かったかなぁ…記念になったので良しとします（笑） 記念日など豪勢に贅沢したい時、ここぞという勝負時にしか私にはこれない高級店ですがどの料理も旨すぎ！大将と女将さんの対応も個人的には好みで、充実した楽しい刻を過ごせました。ご馳走さまでした！！！

「熟成なんて江戸時代からやっている訳で…。江戸前の鮨というのは、さらに熟成の後に三手くらい打ち手を考えているのが本当なんです」 昨今の熟成ブームにちょっとひと刺しした後、 今日も大将の江戸前の高等技術博覧会を堪能できました。 ぷるんぷるんに柔らかくて淡い旨さの鮑の塩蒸しも、昆布締めではなく、昆布の旨味を引き出した塩水で〆た小肌、鯵、さよりも。そして酢締めで香りと旨味を高めた鱚も鰯も。 どれも良かった！美味かった！！ さらに銀座では1貫4000円クラスとなろうという閖上の超巨大赤貝やふわりと解けて無くなっていった穴子も美味い、美味い。 また偶然、今日は私の誕生日だったので、 酢飯を湯葉で包み、いくらと雲丹をのせた バースデーケーキを作ってくれました^_^ 甘いものよりこっちの方が呑兵衛なので 嬉しい いやぁ、本当に良かった！ ご馳走さまでした。また来ます！ #ハラクニさんお気に入り

　　たびたび店の前のランチラーメンの看板見てました。今日初めてランチで入店 　　カウンター席に座って、メニューを見ると冬季限定の納豆カプチーノラーメンが目に入りましたが？一先ず店の人におすすめはと聞いたら、赤味噌でしょうね。と言うことで赤味噌ラーメンを注文 　　厨房でゴボウをあげる音が！しばらくして着丼 　　赤味噌は塩辛くなく旨味もあり、面に合う。ゴボウ天は九州にきて良く食べるが、さくさくで旨い。 　　あおさやなかに真鯛の切り身もあってとろとろと合えると旨い。 　 　　最後にご主人に九州で赤味噌は初めてだが、仙台かなんか？と聞いたらなんと柳川だそうで。だから優しい赤味噌なのか。 　　夜も再訪することを誓って 　Paypay 支払いで800円　御馳走様でした