柳川の水辺で味わう熱々ふわふわせいろ蒸し
かつて有明海の中にあり、海だった土地に土を掘り、水路を作り、そこに家や田んぼを造ってできた柳川の町は、網目のように張り巡らされた水路「掘割」が市面積の1割を占め、川下りが人気のアクティビティ。水郷の風景が日本の原風景のようでゆったりとした良い時間が流れます。 そんな柳川でのグルメといえば、うなぎのせいろ蒸し!今回は元祖の本吉屋に行ってみました。 特せいろ蒸し 4,900円 鰻重と違うのは、せいろで蒸しているので最後まであっつあつ。常に蒸気がホカホカです。 タレのかかったもっちりとしたごはんに、ふわっとした鰻がめちゃくちゃ美味しい。うなぎの食べ方としては初めてなので、食べ慣れた鰻重との絶妙な違いになんとも言えない戸惑いはあるのですが、一番下に敷いてある網(ざる?)に挟まって取りにくいお米をこそぎとって食べるくらいには大満足でした笑 お店の横には川下りの水路があるので、眺めながら食べることもできます。
シックな空間で味わう、パリッと香ばしいうな重ランチ
先週末、伊都菜彩にお買物後、お隣の北野屋さんでランチ、 伊都菜彩には何度も来ていますがコチラは初訪問、 店内は少し前に改装しているみたいでシックな造り。 頂いたのはうな重特上(大盛)、注文後に調理開始されるので30分程度は待ちが必要です、 鰻は皮はパリッと焼かれていて、身はフワフワ、 机上のタレを自分でかけるシステムでタレもイイ感じの甘さでした、 ご馳走様でした( ^∀^)
柔らかいうなぎと甘口のタレが食欲をそそる、せいろ蒸しが人気のうなぎ屋
夕飯に、持ち帰りを注文。うな丼並にした。10分程度で出来上がった。持ち帰りは、きも吸いが即席のワカメのお吸い物に変化。値段は税込み1700円と店内と同じ。弁当箱はしっかりとしたもの。あと、たくわんと山椒が付いていた。鰻自体は美味しい。タレは甘めと思う。次回はせいろ蒸しを注文してみたい。
ひつまぶしが美味しい、うなぎメインの和食店
野菜を求めて農業直売所を2カ所ほど 流石にコロナ騒ぎでお客も数組のみ ある程度買えたので、お昼は 母と兼ねてから約束していた うなぎを食べに。 筑豊地区にもありますが、 近くでいえば八幡西区本城にある 竹林亭本城店へ。 私はうなぎを食べる時は丼かせいろ蒸し 今回はうなぎ丼をチョイス。 もちろん特上(。・ρ・)ジュル やって来ました〜特上うなぎ丼 身はふっくらして皮は香ばしく焼かれています。 タレはやや甘めですがちょうど良い感じ 香ばしいうなぎにあいます。 ご飯もこだわりの米でふっくら炊き上がり その上にのっているうなぎと一緒に かきこめば口福が、待ってます。 唯一やらかしたのは、山椒をかけずに食べたこと 風味の違いを楽しむの忘れてましたが 久しぶりの竹林亭のうなぎ 美味しかったです。 ご馳走さまでした。 #うなぎ丼 #たれも良い #店員さんが可愛い #店員さんの愛嬌たっぷりのサービス #意外とリーズナブル
ふっくら焼かれた蒲焼や、珍しい鰻のシューマイが食べられるうなぎ料理店
出張の用務が終わったので、お昼に行ってみました。 せいろ蒸しを頂きましたが、ボリュームたっぷり、かつ濃厚な味わいで、素晴らしかったです。 同行した知人はひつまぶしを頼んでいましたが、そちらは明太子が乗っていて、それは初めてでした。 次回はひつまぶしにしてみようかと思います。
畳の和空間で味わう丁寧な鰻料理
昔ながらの畳の間に、椅子とテーブルを入れて 素敵になった黒田屋さんです。 流石に夏場は予約ができません。 お店に行くしかない! 夏用のメニューもうなぎ一本です。 とはいえ「鰻丼」「鰻重」「せいろむし」と 「白焼き」とかも選べます。 美味しいです。ゆったりします。 大橋駅に同じ名前の鰻屋さんがあるので お間違えなく。
ひと手間かけた厳選うなぎを味わう、季節ごとの美味しさと心地よい気配り
予約必須のお店です こだわりを持ってお料理を提供していただけるのでとても満足です 店主さま等も気さくでアットホームな雰囲気です またおじゃましたい一店です
鰻や鯉、すっぽん鍋まで楽しめるコスパ抜群の和食処
前回は、鯉定食をいただいたので 今回は、うな丼を注文! カリカリふわふわでうまし! 鯉のアライも食べたかったので 一緒に注文! 美味しかったです! ごちそうさまでした!
ふわパリ食感と極上ダレが魅力のうなぎ専門店
夏になると食べたくなるうなぎ と言っても、うなぎが苦手なのだが、唯一好きなお店がお高いので、テイクアウトにて挑戦 2000円也。2時間ほど後に頂いたが、ふわっ!パリ!を感じれて、何よりタレが美味しくて、余った分を捨てるの勿体なかった。 流石に夏場なので、あれだが、、、、タレだけで白ご飯いける! また訪問したい、お酒飲みながら、肝焼きも頂きたい うなぎ苦手がオススメするお店 #疲労回復に効く鰻 2024.07訪問
ひむか山道うなぎを 心ゆくまで
ランチにいきました、 ここの鰻は美味しいぞ!!! 外はカリッと、中はフワフワですね。 こんなに美味しい鰻は久々に食べた(名古屋よりぜんぜん美味しい鰻だ) またこのお店は鰻の他に逸品料理もついてて、それを加味するとコスパもなかなか良いですね。 高級な雰囲気ないいお店でした(^^)
地元で愛される賑わいの中、ふっくら脂のうなぎで元気チャージ
夏なので精をつける為、鰻をいただきました。 お店は、満席で地元の人たちで賑わってました。 脂ののった鰻で、とっても美味しくいただきました。 また必ず来ると心に誓いました。
お手頃価格で堪能できる美味しいうなぎ屋
ほり田さんでお蕎麦を頂いた後、訪問しました 同僚が今度は鰻が食べたいらしい えー‼(•'Д'• ۶)۶ まぁ付き合ってやるか〜 このお店は初訪問です 鰻重の特上、ご飯大盛をお願いしました! ふっくら焼かれた鰻は、甘めのタレと合う ( *˙ω˙*)و グッ! 宮崎産うなぎとは思えない価格で、美味しいです これなら、2杯いけるかなぁ〜 (笑)
【NO.1987 鰻ちまき もりやま】 パスタを食べた後のデザート♪ 杢さんでパスタを頂き大満足の後に伺ったのが『もりやま』さん♪ 杢さんから徒歩30秒w デザートはベツバラって事で鰻ちまきをテイクアウト❤️(≧∇≦) 竹の皮を剥がすとウナギの芳ばしい香り♪ ふっくら蒸されたお米には鰻の旨味が染み込んでますね、椎茸や筍の食感もいいですね♪ ごちそうまでした(≧∇≦) #春到来キャンペーン #鰻 #ちまき
何度も味わいたくなる贅沢!おひつご飯で楽しむ絶品うなぎの新体験
10号線沿いにあるお店! いつも前は通るのだが、近くにあるくら寿司や焼肉きんぐに行くので近くて遠い店(笑) だけど今回は無性に鰻が食べたいので、鰻ならいつも通る道沿いにある竹林亭に行こう! と、なりそれを食べにGO! お店に入るとお昼時間が過ぎてたこともありすぐに案内され…と、言うより自由にどうぞ座って下さい!って感じでしたね(^^) そしてメニューを見てたら、お茶漬けが出来るメニューが! それがうなめし! セットの中に出汁があってそれをかけて食べられる! そんなもの食べた事がないので(笑)うなめしに決定! そしてオーダーしてしばらくしたら提供されて来た! ご飯はおひつの中に入って来たので蓋を開けたら湯気と同時にウナギの匂いがぷ〜ん!って(笑) 同時によだれで口の中いっぱい(爆笑) しかしこれはどうやって食べるの?? って感じだったけど、好きに食べていいよね! なんて思いながら取り敢えず鰻のタレを沢山かけて半分だけ混ぜ混ぜ(^^) そしてうなめしをお茶碗に適量よそって… まぜませして感じたのが意外とウナギの皮が影響して身が思った様にバラバラにならず(笑) それでも混ぜご飯の様な感じになって…めっちゃ美味い! 鰻のタレはかなり甘めかな? 色々食べながらあっという間に一杯目は終わり、まぜまぜ更にして二杯目! 二杯目は出汁をかけてお茶漬け! 鰻のタレと出汁が相まって、これまた美味い! あっという間に二杯目終了〜(笑) そして三杯目はまた普通にうなめし! 兎に角めっちゃ美味しい! ご飯を食べてる間に鰻の骨とかうなぎ入りのだし巻き玉子とか漬物とか…全部うまい! とってもクオリティが高くて大満足でした♪ たまには寿司、焼肉の中に鰻も入れて! って感じになりました! ご馳走様でした〜(o^^o)
甘めのたれと香ばしい蒸籠蒸し鰻が魅力
初めて蒸籠蒸し鰻を頂きました。 ご飯までタレでしみしみです。 関東ではあまり食べなれない、ちょっと甘め。 そして沢庵なのね。 底の目にご飯が挟まって取れないので、ちょっと悔しかった〜ん
駅前で手軽に楽しむ、ふっくらした本格うなぎのランチ
ランチ利用。 柳川駅前すぐのうなぎ屋さん。観光前に腹ごしらえ。3切れだと見た目は少し寂しいかもですが、十分満足です。
美味しい鰻が食べられると地元でも人気、那珂川にあるうなぎ専門店
今回の福岡帰省 最後の夜 20:00を過ぎて うなぎのせいろ蒸しを食せずに沖縄へは旅立てぬという強い想いが募り、やって来ました那珂川町 到着は20:40 21時閉店なのにせいろ蒸しをオーダー 嫌な顔もせず気持ち良く受け入れて頂きました。 いつものうなぎ屋さんより 少し小ぶり(その分価格もリーズナブル)でしたが、味は満足❗️ これで思い残すことなく、沖縄での仕事が頑張れそうです!
備長炭香る絶品うなぎと心くばりのおもてなし
今年は本日から土用の丑の日らしい。 知らずに伺いましたら、土用限定メニューになっていて店内も家族連れで大賑わいでした。 肝串が無くて残念ですが、 旬のものをいただきます。 うな丼竹2,450円 せいろではなくどうしても白ごはんにこだわってしまうところがあります。 山椒とうなぎのタレをかけて痺れます。 今日は宮崎産のうなぎでした。
食育、食文化の継承にも尽力。うなぎとせいろむしが大評判の名店
柳川で接待ランチです。よかごつ会席4,300円いただきました。柳川といえばせいろ蒸しということで選びました。ボリューム満点で腹一杯。雰囲気の良い店内で接待には最高です。
ネギとワサビが効いた、とても美味しいうなぎが食べられるお店
うな丼(上)¥3,700- ミシュラン2014ひとつ星 →2019ビブグルマンのふぢ井at久留米 ご主人に伺うと鰻は鹿児島の指宿産で、一般的な九州の料理法とは違い、少し蒸してから焼いているそうです。 この鰻丼は(上)とありますが、並は用意されておらず単一サイズのみ。 蒲焼きは二階建てになっており食べ進めると顔を出します。 鰻のサイズ的には中程度かな?肉厚はあまりありません やはり九州は醤油が甘いので全般的に料理が甘くなりがちですが、こちらはそれほど甘くないと思いました。 錦糸卵は結構な量が入っています。 ご飯が少なめなので、単品だと満足できないかもしれません。 自分はコースの一部だととらえました。 肝吸いがついてるのはマルです。 漬物は3種類ともにグッド。 ごちそうさまでした。 採点が低いかもしれませんが食べログの3.5以上は全国の飲食店の上位3%に入りますので妥当でしょう。
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