【行ってよかった】春吉（福岡市中央区）で人気のお寿司まとめ

鮓　枉駕@西中洲 福岡に、新たなる鮨の新星が！ ネタによってシャリを変え熟成からスモークまで楽しめます。 一品一品丁寧で品数が多いのにリーズナブルなのでちょっとしたご褒美に◎ 大将も若くて気持ちのいい方でした♪

　友人と昔話を交えるため、鮨水魚さんに鮨懐石　牡丹を予約して行きました。 　 　春吉のアビー・ロードも新しく洒落た店がどんどん増えている感じです 　カウンター中央に着席し、先付けから始まりましたが、気かつくとカウンター席は結局２時間我々だけで貸しきった感じでした。 　　そのあと・八寸・お刺身四種・蒸し物・焼き物 酢の物と続き最後に鮨八貫　どれもおいしく頂けました。 　　茶碗蒸しは出汁が濃くて、話しに夢中になって冷めてきたのを板前さんが気にして再度蒸しますか？と言う気の使いよう。鱧の鍋も最後の椀は出汁を足してくれました 　　鮨は北海道の雲丹が秀悦でした 　現金払いで9000円　ご馳走さまでした。

#イワシの磯辺巻き 春吉の一本路地に入ったところにあるいずみ田さん。 たいがい満席のところ、 この日は一階席が空いていたので、 ここぞとお邪魔しました♪ 大将が気さくに話しかけてくれるので、 実家に帰ってきたような気分になります笑 オススメのイワシの磯辺巻きは、 いついただいても美味しい⭐︎ 今回は日本酒と合わせて、 慶州鍋、塩銀杏もいただきました♪ #1人でくつろげる #お通しからすでに美味しい #料理に合う日本酒

出張博多です。 明日、依頼されていた、とある学会の国際シンポジウムで、講演するために飛来しました。笑 ホテルに入ったあと、おすすめみると多量のデータ過ぎて処理できません。 そこで、ウロツいて、店構えできめました。 高かそ~。結論から言えば、カードが使える額に達しなかった。 ず～っと思ってたけど、九州は、旨くて安いのです。 突き出しの白子ドウフに感動するのもつかのま。 次々、え～寿司出て来てびっくり。 美味しかった。 イカと、イワシがとくに美味しかったかな? 店主とは、長浜ラーメンについて、語りあいました。 ————-食べること、生きること、そして仕事。ファイナル。勝手に。笑々 5年前、海外との電話会議で、通信装置をただ、ただ、眺めていた。 聞き取れないのだ。ネーティブの英語。 若干、手前味噌だが、うちの会社は、グローバルで、優秀な人間があつまる。英語他、その他言語もできる人間でいっぱいだ。 バブル入社、中学から英語嫌いの私にとって、窮地とも言える時代変化だった。 英語の底辺とか、いろいろ揶揄されるも、知らね～。で過ごして来た私。しかし、ある事態が、私を変えた。 英国のダイレクターが、Nakagawa-Sanに、裏切られたと言っている。 その時、私のマインドは変わった。裏切るつもりもなかった。私の底辺英語に起因する。 英会話教室に通った。 高校生や、大学生と『What did you do yesterday?』こんなの仕事にやくだたない。 英会話教室のスタッフに、くってかかる。しかし、あなたは、そのレベルなんですよ。 学んだ。英語じゃない。コミュニケーションの本質を。 英語での講演。最初で最後にしたい。 明日の12時50分から、アクロス天神で私の目論見が試される。 終わったら、抜けて、ランチします。その時、ご報告します。 #寿司料理

会社の上司と会社の部下と三人で。 写真があまり無くすみません。出てくる料理すべて美味しかったです。 #落ち着ける店内 #高級感ある店内

こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円！ ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角のない辛さ。贅沢だなぁ〜。 次の博多では是非お寿司をいただきたいものです。

春吉で1.4万でコースが食べれる。 このエリアのお寿司屋さんはどんどん値段上がってる中で、この価格は嬉しい。 大将はすごく明るくて、サービス精神が旺盛。 最近はなんでも外国の方もよく来るとのこと。 8席のカウンターのみ。昼も夜も一回転とのこと。 刺身→焼き物→土瓶蒸し→鮨

予約はひと月前から。 のんびりとおいしいお寿司をいただきました。 お店は分かりづらいです。時間通りに案内されます。

Retty福岡会の二次会を失礼させていただいて、吾輩こう見えて生涯初の「一人飲み」的なことをやってきました。　しかも、寿司屋です、susiyaなんです、すしや、鮨屋とも書くなぁ。 一次会の店からほんの3分ほど歩いた住吉橋のたもとにひっそりと、まことにそそと夕方６時から朝方の４時まで営業している小さな寿司屋です。 昔、吾輩が30歳になりたての頃だから20年ちょっと前には福岡市南区の寺塚、本当に野間大池の近くにありました。 その時、そこで食べた様々な寿司・お通し・お造り・酢の物・そして茶碗蒸し等々の味と品格、様々教えていただいた作法や食に対峙する心構えの教えなどが忘れられなくて、20数年前大分に転勤して以来、ママ様と「いつかまた行きたいねぇ、でも風の噂じゃあ店が南区から引っ越したみたいだねぇ…」てなわけで、20年来のご無沙汰をしておりましたところに移転先が判明し、更にはなんと今回の福岡会場からすぐ近くだったではあぁ～りませんかぁ！ こりゃあ、行かねば！　ってことで、楽しそうな二次会に行きたい気持ちを懸命に振り払い、勇気を振り絞って一人で入店した次第です。 そう、午後11時半は過ぎてましたねぇ… 20数年前の吾輩のことは正直覚えていてくれませんでした（w）けども、他に客が居なかったのでゆっくり午前1時過ぎまでご亭主とお話ができて本当によかった。感激でした。 一次会の後の今の吾輩の腹具合・酔い具合などをおもんぱかっていただいたご亭主の薦める処に沿って少しのお酒と少しのお料理をいただきました。 お通しをいただいた後、当時特に印象深かった「イカ」を一貫、さらに吾輩の好物であり当店リスペクトの象徴の「茶碗蒸し」を「一合のぬる燗」のお酒と共にいただきました。 お通しは、白身魚とキノコをカニ味噌の座布団の上に誂えた一品。　このカニ味噌と一緒にいただきます。 お酒をいただく前に、ぐい飲みを選びます。　本日は2個選んでしまいました。 お酒はぬる燗で純米酒かな？ほのかに麹の香りがします。 イカは細く飾り包丁を縦に入れて食べやすくしてくれています。女性には更に半分に切ってくれます。 イカ自体が適度な甘味・粘度と歯応えで至高です、なかなか出会えませんぞ、この味わいは。 少し大きめの器でいただく茶碗蒸し。　甘海老のリクエストにこたえていただきました。　ほのかに海老の脂を感じて美味いですにゃ～　吾輩大好物なんです、茶碗蒸し。 東日本の寿司屋には茶碗蒸しの無い店がありますな、驚きと共に残念です。 おしゃべりと共にゆっくりこれらをいただいて、お会計は2600円。 高いか安いかは気持ちの問題ですが、コスパは超絶上等だとおもいます。 それなり、方言で言えば「値段がと」であり、満足です。 やっと大人になれた気がします。 「次は奥さんを連れて是非おいでください」とのことで、店先まで送っていただいて感涙でした。 雰囲気と味は至高のお店、優良品質のお店ですが、お品書き・メニューの類がない店ですので、もしもおいでの方は心しておいでくださいませ。 但し、高い位置で食とおしゃべりを楽しみたい方は深夜帯においでなされ。 重ねて言いますがコスパは超一級です。 #131　#食事の原点　#イカがお造りより握った方が美味い店

　　博多三大寿司　河庄、やま中、高玉の高玉本店に行きました。私が行く街寿司屋さんの修行の場でもありました。 　　残念ながらカウンター席は満席で二階のテーブルざしき席に案内されました。 　　まずお造りで、西日本なんですね。一皿一切り身そして酢味噌で食べる昆布ついて握りを期待させる新鮮で美味しい切り身でした。 次に高玉名物西京焼きを焼き物で頂きました。正月のご年始にも使われるとか 　焼き物に時間がかかるので女将さんが酒のあてに数の子を持ってきてくれました 　　最後にお任せで握りを五貫頼みました。 どれも旨く ガリも旨かったです。 　現金払いで15000円　ご馳走さまでした

鮨の帰りホテルへ戻る前に友達の屋台で一杯 向かったのは渡辺通りにある人気屋台「テラス&ミコー」 21:30 小雨で寒く空いてて良かった マルスウイスキーでハイボール アテはブロッコリーのアヒージョとナッツ類 ジャパニーズウイスキーは海外でも人気だがコレを飲ませたかった 今泉の某海鮮居酒屋予約してるけどどうか？と聞かれたのでんーもっと美味しい海鮮食べに連れて行くよーと言ったら直ぐキャンセルするしw ということで2日後再度食事の約束 途中ジェットラグ(時差ボケ)で眠くなったみたいで彼らはホテルへ 残った友達と段取りしながらウイスキーのおかわり 中洲へ向かう友達と別れ今日は終了〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #天神 #人気屋台 #テラスアンドミコー #マルスウイスキー #ハイボール

ランチに池田鮮魚さんに行きました。カウンター席に座って周りを見渡すと多分インバウンドのお客さんばかり。ランチメニューからマグロのほほテー規定食を注文。 店員からご飯とみそ汁は自分でついで、いくらでも食べられますと言われたので、カウンターに行くと、きんぴらごぼうとじゃこがあってこれも食べ放題でした。 先に、生サラダと多分魚をすりおろした焼売が来ました。ほほ肉をステーキにして食べたのは初めてですが、食感が本当に肉の様で、辛めのタレとわさびをつけて食べるも旨かったです。 Paypay支払いで1,480円 ご馳走様でした。

美味しいものを少しずつ色々食べるのによいおみせかな。刺身盛り合わせを頼んだけれど、一つ一つがとても美味しかったです。

コース6,600円で、この量とお寿司が食べれるならお手頃でとてもいいと思います。 BARを居抜きで入られたようなので、雰囲気もそのままにと言った感じ。 店主や店員の方々もいい人でとても雰囲気いい感じのお店です。 お酒の種類とかはそこまでなさそうな感じでした。