福岡の寿司 忘年会 オススメ20店

▼やま中の旧セントラーザ店。飛行機ギリギリまで寿司を食べられる立地。本店よりも予約は取りやすく、支店では最古参という歴史と伝統による安定の美味さ。板さんの顔ぶれも代わりなく、まさに安心のお店です。▼お酒は、やま中では外せない繁枡。他にも色々ありそちらも美味しいですが、最後は繁桝に帰ってきました^ ^ ▼お寿司もアテも素晴らしいクオリティ。今日私が美味しいと思ったのは、カワハギ、キンキの西京焼、アオリイカ、ヅケ、中トロ、鯵、赤貝でした。▼やはりやま中は素晴らしいですね。外しがない！　また来たいと思います。ご馳走様でしま。#ハラクニさんお気に入り

（2025.08.05） 博多駅に直結する飲食店街“博多一番街”にある『博多魚がし』 いつも席を待つお客さまが列を作っていることから気になっていたのですが、今日は16:00と言う中途半端な時間であることから待ち客の姿はなく… まぐろの中トロのほか、シマアジや金目鯛など摘ませていただきました 店内には20席ちょっとの回転寿司コンベアが備えられていますが、そこにはお皿に載せられたメニュースタンドだけが回っていまして… 回るお寿司を取るのでなければコンベアの中に立つ職人さんに注文するのでもなく、卓上に置かれたタブレットを使って注文すると言うシステムでありました 時代なのかもしれませんが、開業時に数百万円も掛けて設置したコンベアがメニュースタンドを回すためだけに使われていることに勿体なさを感じます そんなことを思いながら、先ずは「中トロ」 赤身は“本まぐろ”とあったことで期待をしたのですが、いただいたものには水っぽさが感じられて… 脂身の甘みがあまり感じられず残念に思えます そして「ハマチ」 全く臭みを感じることがありませんし、脂がほど良くのっていておいしくいただけました 続いて「シマアジ」 コリコリっとした身の締まりに新鮮戦さが感じられるものでありましたし、上品な脂の旨みを楽しむことができました 「金目鯛」 皮と身の間に旨みがあるとのことから、真っ赤で華やかな皮を活かした皮霜造りで提供されることが多いお魚でありますが… 腹身であったためか皮付きでありませんでしたが、たっぷりと脂がのったおいしさは満足なものでありました 〆は「鉄火巻」 パリッとした食感や香りから上質な海苔であろうことが窺えるものでありましたし、鉄芯も太く歯ざわりも良く… まぐろならではのコクを楽しむことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45367720.html

（2025.10.16） 博多駅筑紫口にある都ホテルの向かい側、筑紫口中央通りに面するビルの2階にある『すし割烹 鮨隆』 駅近の好立地にありながらリーズナブルなお寿司がいただけるとのことで… 徳用とある最もお手頃な「寿司膳」をいただきました 一昨年末にオープンした『黒毛和牛 博多牛まぶし 武蔵』にできた長蛇の列を横目に、落ち着いた雰囲気が感じられるエントランスから2階に上がりますと… ゆったりと並べられた10席ほどのカウンターに立つ板前さんの元気が声に迎えられます カウンター後ろのパーテーションで隠されていますが、店内には座敷席やテーブル席もあるとのことですから接待などの需要にも対応できるようですね 和膳や海鮮丼、寿司膳などと並ぶ中から寿司膳をいただくこととし、メニューに写真が載せられていた“徳用”をお願いいたします 12貫が盛られるボリュームにも満足でありますが、鯛/海老/鮪/しらす/つぶ貝/サーモンなどどれも新鮮さが感じられるものでありますし、シャリも人肌で… 一貫一貫を丁寧に握られていることにも満足でありました 添えられた茶碗蒸しも鶏肉/銀杏/蒲鉾/椎茸と具だくさんですし、舌ざわりも滑らかで… お値段以上に満足なランチでありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/46010753.html

どこにも行かないのがもったいないくらいの快晴。 そうだ。糸島に行こう。 ずっと気になっていた、あの店へ。 糸島半島の北東にある「鮨・和食　空（ku）」 「カウンター席を」と予約の電話を入れたときにリクエストしたのは、寿司屋だから、というのもあるが、その向こうにある景色を眺めたかったから。 目の前に広がる海。右手には「福岡市海釣り公園」の桟橋、左手にははるか遠くに福岡市の街並みが見える。 地元に敬意を払い、日本酒は白糸酒造の「田中六五」をいただく。ちょっと洋風なつまみにぴったりだ。 そして握り。 淡白な白身から始まり、途中エリンギやトマトの野菜ものを挟んで、鮪、牛肉、穴子。まるでバンドのライブのセットリストかのように、ラストにクライマックスを持ってきて、大興奮のうちに幕が閉じた。 13時半という、遅めの時間に訪れたにも関わらず、次々に客が入りずっと満席状態。カウンターが空いていたことに感謝。 #福岡市西区 #西浦 #糸島半島 #糸島グルメ #糸島ランチ #寿司 #寿司スタグラム #唐泊

太宰府天満宮すぐそばにある「寿し栄」でランチ。 寿司10貫とカッパ巻き、茶碗蒸しとお吸い物。さらに食後のコーヒーまでついて1,880円。ネタ一つ一つの個性が際立っています。 天満宮と九州国立博物館を巡って、歩き疲れた体にホッと癒しのひと時でした。 #太宰府市 #宰府 #寿し栄 #寿司スタグラム #寿司ランチ

さすがの門司港。そしてカジュアルだけど、本格的なお寿司で嬉しい♡ 下関も近いので、美味しいお魚を仕入れるのはお手のものだと思うので間違いないお味で満足。また良心的なお値段で新鮮なお寿司を食べられるので門司港に来たら寄らない理由がありません！！

（2024.10.04） 博多駅の筑紫口を出てすぐの左側、この春にリニューアルオープンしたDEITOS ANNEXにある『すし割烹 かじ』へお邪魔させていただき、リーズナブルにいただけるランチメニューから「玄海にぎり」を選びます リニュアル前のエキサイド横丁当時は雑多に貼られたPOPに安っぽさを感じてお邪魔することがなかったのでありますが、見違えるほど上品に変わったお店にはおいしさを感じることができまして… 店内には10席ほどのカウンター席とテーブル20席ほどが並びますが、固定された椅子やテーブルが狭かったことは残念でありました 近年は10~12貫を一人前とするお店が増えてきたようですが、こちらは8貫1本と言う昔ながらのスタイルでありまして… 生鯖、サーモン、鯛、鮪、間八、いくら、帆立貝柱、煮穴子と8種のにぎりにねぎトロ巻きとかっぱ巻きが添えられます それは決してデカネタのような映えるものではありませんが、1959年の創業から60余年続く中洲のふぐ料理店『博多割烹かじ』の伝統と信頼に裏付けられた新鮮さを感じるものでありまして… 8貫だとちょっと物足りない感じもありますが、アサリとわかめ味噌汁や茶碗蒸しも含めておいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/42403624.html

ランチの値段が、値上げを考えられてるようなので、その前に駆け込み的に、前から行きたかった清吉さんにお邪魔してきました。 3品ほどの先付けから、握りが始まり、デザートで締めるんですが、比較的インスタ映えもあるタイプのコースだったので、デートにも向いてるかも！ カウンター席で、私以外はお隣の国からの旅行客の方で、大将も言語を少し話せるようになりました。っておっしゃってました。 とても前向きな姿勢で美味しい料理をいただき、いい時間を過ごさせてもらいました。

美味しいって評判の若竹丸　春日店 普通のお寿司屋さんと思って居たら、回転寿司のオーダー版。 タッチパネルで注文すると専用レーンで運ばれて来ます。 確かにくら寿司やスシローよりも美味しい。ネタは大きく値段もそんなに高く無い。 ただ、瓶ビール中瓶が682円は高過ぎじゃ無いか？

香椎の名店鮨屋です。 なかなか予約が出来ないくらいの人気店です。 頼んだのは特上握り。 ネタは新鮮で、期待通りの美味さ。 全て味がついているので、醤油は一切不要です。 ただ少しお高いのが難点です。 #寿司職人が握る #新鮮なネタ #寿司 #福岡

かつてお金持ちの人とか接待族しか敷居をまたげなかった香春の「銀寿し」本店に来た。　一年ぶりくらいに来た。　 今はランチタイム定食もやってるので気軽に寄れるが、子供の頃はおいそれと暖簾を潜る事のできる店ではなかった。ヾ(ﾟДﾟ )ﾉ ユニフォーム系外現場周りや営業周りらしきオッチャン客も居るが、なぜかマダム客が多い。　女性客が多い理由がよくわからんが、昔と違って気軽に来られる様になったからかね？　街道筋なんで酒を宛てないのであれば女性にはゆっくり食事とおしゃべりが楽しめる店ってことか？ 入ってすぐのカウンターにも女性客が一人で寿司摘んでる、この方は真昼間から職人さんとニコニコ話しながら…カッケｪ～(；ﾟωﾟ) 店内左寄りに広がる小上がりと座敷席は広いですな、昔からの著名店らしく何気に昭和っぽい店内の造作と庭の誂えですにゃ。　　昭和のオッサンには「昔ながらの寿司屋に来た」感が満ち満ちてて、なぜか妙に落ち着く気がする。Σ(ﾟ～ﾟ) 連れのすーさんは「にぎり定食：1,500円」、吾輩は「刺身定食：1,500円」。 ちゃんとした老舗寿司屋っぽい空気感の中でいただきます昼定食然としたお料理です。 ちゃんと小鉢・酢の物・お吸い物・サラダ、デザートの甘味まで… 吾輩的には椀物が好みの塩梅でよろしゅうございました、量もちょうどよろしい。 一通り済ましたところを見計らって熱いお茶を入れてくれた。　おお、老舗余裕のホスピタリティ～ヾ(´∀｀)ノﾜｰｲ 昼時にゆっくり話をしたい時やら、ちょっとしたお客さんをランチタイムに連れてくるにはよろしいようで。 それにしてもマダム客多いにゃぁ…(゜A゜；) PS…話に花が咲いて写真が撮り足りなかった…空丼も無し…(；ﾟωﾟ)ｼｸｼｸ #509　#寿司屋　#昼定食 おまけ・・・ ・・・あれ？なに？こっちに寄る？そぉ～じゃぁ昼飯ね。　ああ、「銀寿し」っての知ってる？　201号線沿いだからすぐわかるよ…ってんで、今日はす～さんとお昼食べました。 久しぶりに会ったんであれこれお話が重なって、あっという間に1時間過ぎてお昼も食べちゃったがね…　 お互い仕事中の昼時だったんでこのくらいで終ったけど、offタイムだとたぶん日が暮れるまであぁ～だ、こぉ～だ、いろいろやったろうね、男同士で酒が入らなくても話せるもんだね、Retty仲間恐るべしだヽ(`∀´)ﾉｹｰｯｹｯｹｯｹ!!

【朝5時まで営業！のんべえ達が集まるスシバー】 4次会（2時〜3時）くらいによく行く 「sushi Bar YaMa」さん(*´ω`*)❣️ （みんなの〆の定番なので、2時くらいまではだいたい満席で入れない） 席が空いたら携帯鳴らしてくれる。 コスパは・・・ これが京寿司系列のチカラなのか、 安くて旨い！ ◆おまかせ上にぎり 10貫 ¥2,500 ◆おまかせ特上にぎり 10貫 ¥3,500 シャリは小ぶりで、この時間に嬉しいサイズ感。 （この時間に食う行為自体どうかなとは思うが…） もちろんイケメン寿司職人さんが目の前で握ってくれる。 そういえば、美人寿司職人さんていない。 というか寿司職人さんに女子自体1回くらいしか 見たことがない。 なぜだろう。 伝統的に？お化粧やネイル、いい香りのするハンドクリーム？手フェチの変態がストーキングするかもしれないから？脇で握ってとか言う変態が出てきそうだから？体温の変化とか？ #〆の定番 #コスパ

2020.1 妻と「寿し徳」でランチ(^^) 妻も私も、特選にぎりを注文！ ネタがデカくて、ボリュームたっぷり！！ ビール頼んでたら完食できてないかも(^-^ゞ 美味しかった(^^)d #ネタが大きい

どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき

【福岡 久留米市六ッ門町】 久留米繁華街の路地裏にひっそり佇む隠れ家、カウンター7席の小箱。昭和の雰囲気漂う寿司店に初来店。 久留米旅行のMain Dinnerとして事前予約し当店に♪ ドリンク注文後、料理は付箋紙に記載し大将に手渡し… 　＊刺身盛り合わせ 　＊あんきもポン酢 　＊サザエつぼ焼き 　＊帆立バター焼き 　＊握り各種（穴子、ウニ、ネギトロ細巻 等） まずは刺し盛りと一品料理から…上質脂の中トロ、ねっとりした濃厚な臭み0のあん肝に舌鼓…旨い！ 好みの握りを個別注文…大将が一貫ずつ丁寧に出してくれます。シャリ少なめの江戸前寿司もまた美味！ 芋焼酎が衝撃的に素晴らしかった！ なんと「森伊蔵」が660円…沢山焼酎を飲んできましたが、この量で660円は過去最高のリーズナブルさ！ 「夢華詩話」「須美礼」と、聞いたことない初芋焼酎も飲むことができ、芋焼酎好きとしては大満足でした♪ 東京銀座で腕を磨いた大将が握る江戸前寿司。口数は多くないですが人柄の良さが感じられる大将…丁寧なお仕事と対応に癒されます。カウンターで握りたての寿司を堪能…美味しかったなぁ〜ご馳走さまでした！！

東京の名店が博多に 東京の赤坂で星を獲得した名店が、博多に新たな店舗をオープンしました。その場所は、西中洲地区に位置し、飲食店の名店が軒を連ねるエリアにあり、ビルの2階ワンフロアーのお店です。 エレベーターを上がると、まるで別世界に迷い込んだかのような感覚が広がります。シンプルで清潔感あふれる内装は、非常に素晴らしく、食事をより一層楽しませてくれます。 今日は特上お任せ握りコースです。最初に出てきたのは前菜の盛り合わせ。一つの器に、さまざまなお料理が盛りられています。葉わさびやぎんなんクラゲなど、多彩な味わいが楽しめます。この前菜だけでも、一時間ほど過ごす価値があるほどの美味しさです。 お皿自体も秋を感じさせ、季節感が漂います。 最初に出てきたお寿司は、中トロです。ほどよい脂がのっており、絶妙な味わいです。続いて登場するのがアラ。しっかりとした食感と風味が楽しめ、このアラの美味しさは今までに味わったことがないものかもしれません。 そして、あじのにぎり。博多のあじは本当に美味しいですね。 今日のお造りはイカ刺しでイカ刺しでウニを巻いています。バフンウニとムラサキウニが使われており、その違いを楽しむことができる贅沢な一皿です。 日本酒は一ノ蔵を選び、素敵な徳利が登場します。日本酒と共に焼き物も楽しみました。魚種は忘れましたが、金山寺味噌を絡めながら美味しくいただきました。秋の風情を感じさせる炙り具合も絶妙です。 お寿司の登場です。ホタテはねっとりとして少し甘く、絶品です。マグロに対馬産のアナゴが出てきます。アナゴを海苔で包み、驚くほど風味豊かな海苔に感動しました。そして、ウニの混ぜご飯は、酢飯に黄丹を絡ませて炙った魚がトップにのせられています。握りのウニとは異なる美味しさを堪能できます。 ２本目の日本酒を楽しみながら、アワビが登場。火を通していて柔らかく、肝ソースがアワビの風味を引き立てます。最後のお寿司は車エビにいくらご飯と大トロが。車エビはその場で殻をむいて握られ、プリプリの食感が楽しめます。いくらご飯も特別な臭みがなく、絶品です。大トロ、もちろんすごく美味しかったですよ。 最後に茶碗蒸し。この茶碗蒸し、茶碗蒸しの上に明太の餡がかかっていて博多らしい茶碗蒸しになってます。巻物と玉も楽しみましたが、特に玉は、玉子焼きとカステラの中間のような甘みとふわふわの食感が素晴らしかったです。 最後のお椀は、白味噌を使用したなめこ汁。赤だしではなく白味噌を混ぜ合わせたこの一杯は、博多ならではの美味しさです。 最後はデザートとお茶でフィニッシュし、約2時間にわたる素晴らしい食事の時間が終わりました。ゆっくりとお寿司を楽しむには最適なお店でした。美味しいひとときをありがとうございました。 ごちそうさまでした。

寿司を食べたくでキャナル付近をうろうろ、 そこに西村さん、 大将と女将さんが優しく出迎えてくれました(*^^*) その場で握ってくれて美味しかった(*^^*)

実家で法事があって、その後食事会で遣いました、酒別で1人5千円の懐石スタイルを予約でオーダー。 4人で平座りの座敷個室。スペースに余裕があって落ち着きます。　概ねこの様な冠婚葬祭家族連れ遣いの客が多い様なので座敷個室が多くありますね、襖敷居を取っ払えばそれなりの人数で宴会仕様も可能でしょう。　通路向かいの部屋は畳に椅子テーブル設えの座敷ですが、暖色でシックな室内は落ち着きが良さそうだし、高齢のお客さんにはかえって座りやすくて使いやすいでしょう。 料理は先付けからお造り、焼き物、煮物、小鍋立てのすき焼き、天麩羅、後口の椀蕎麦などなど、順次そつなく運ばれて来て、更には美味しゅうございます。 〆の飯ものが握り寿司と吸い物なのはさすが基本的に寿司屋である主張でしょうか、お見事です。 惜しむらくはこの美味しい握り寿司の時点で既に腹パンになっておりますことです、幸せな事です。 女性軍はデザートのアイスクリームまで手を付けますが、全体の品数が多く量的に満足過ぎるので、お残しが出ますね。　お願いしてパックを設えてもらい、持ち帰って晩御飯にします。 成人男子でやっと完食できますが腹パンでキツイですね。 初めの一杯をビールで喉を整えてから終始清酒を熱燗で遣りました、それだけ鮮度の良いお造りなど和食として整っておりましたということです。おかげでゆっくり吞めたのですっかり酔っ払いました。 量、質、サービスともに満足のいくものでした。 冠婚葬祭、記念日、お祝い、宴会事に家族や仲間で集まるのに最適な店でしょう。 もちろん至極プライベートにふらりと寄るのも良いでしょうが、曜日と時間帯では満席のことも多々ある様ですから予約して行くのがよろしいと思います。　今日は日曜日13時予約でしたけれども、駐車場満タンで、お部屋も満席とのことでした。　さすがの人気店です。 かつて筑豊炭田華やかりし私の子供時代には、この手の料理屋・料亭も伊田・後藤寺に数多ありましたが、今や田川には、この様なシチュエーションに答えてくれるクオリティーとキャパシティを備える店はわずか数軒になりましたね。 #1506 #法事の会席 #懐石料理 #和食コース料理

直方まで友人に会いに行った時の事(^^) 砂津から黒崎まで、初めての連節バス！ ドキドキ♡わくわく♪カッコいいーーー(o^^o) こんなの走ってたのね〜( ´ ▽ ` ) そして黒崎から、これまた初めての筑豊電鉄٩( ᐛ )و ちょうど新しめの車両に乗って、発車を待つだけだったのに、故障らしくて古いやつに乗り換え(T-T) でも旅行気分でめちゃ楽しい♡ 途中、友人も乗ってきて合流♪ や台ずしも初めて！ カウンターの角に座り、まずカンパーイ！ そしてオススメとゆう、串カツから始まり、いかげその天ぷら、ガリの天ぷら、揚げ出し豆腐、、、 目の前のケースには寿司ネタが(o^^o) 寿司は紙に書いて渡すシステム。 所詮、居酒屋のネタ！と思ってたら、どれも新鮮だし しっかり寿司！！びっくり(๑･̑◡･̑๑) ここ気に入ったぁー！ 好きな居酒屋メニューに寿司まで食べれる♡ 友人が連れてきた、楽しいお友達と楽しいお話をして またねー！と、帰りは福北ゆたか線で帰りました(^^) ごちそうさまでしたぁ(´∀｀*) プチ旅行気分でした♪

大丸、ゴチデパにて、河童さんの鰻弁当♪