今日のランチは、このうどん店へ久しぶりに^ ^ お昼時を過ぎてましたが、かなりお客さん入って ました♪ オーダーは、ごぼう天うどん650円 +わさび飯220円。 いつもは、紅天(紅生姜天)にしますが、 細切りのごぼうのかき揚げが食べたくて♪ アツアツ♪サクサク♪旨いっ♪ ツヤツヤ♪透明な細麺はコシもあり、 ツルツルと♪^ ^ 大好物のわさび飯は、わさびの辛味が 脳天に抜け、爽やかな旨さ♡ 試食の高菜ごぼう炒め葉確かにご飯との 相性バッチリで♪ 次回は、夏らしく、ざるうどんにしよっと^ ^
口コミ(8)
オススメ度：95%
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投稿画像の紅天が前から気になってたこちらのお店へ。 紅天かしわうどん（820）を注文。 こちらのお店は食券機で注文すると、内容が自動で厨房で送られるのか、食券を渡す必要がない。 お客さんもサクサク入れ変わっていく。 紅天はサクサク、生姜も美味しい。脂っこさもない。凄ウマですd(^_^o) うどんに投下すると、ジュッと音がして出来たて感があるのも楽しい(*ﾟ∀ﾟ*) 別の具材のかしわは味が染みてて美味しい。 これはかしわごはんも間違いなく美味しいですね^_^ つゆにかしわの味が染みてて、ツルッとしたうどんが進む٩( 'ω' )و 美味しかった。大満足でした。
今日のランチは、うどんMAP食エスト13麺目♪ ってことで、久しぶりにこのお店へ！ 迷うことなく、お目当ての肉紅天うどん840円と わさび飯220円に！！ まず、わさび飯が大好物なんです！^ ^ わさびツンツン♪ 半分は醤油で、半分は出汁茶漬け風に♪ たまらない旨さです！^ ^ サクサク、ピリッと紅天は唯一無二の旨さ♪ ツヤツヤ細麺はツルツルと喉越しバッチリ♪ 甘い肉としっかり出汁の相性も◎ ボリューム感もあり、大満足の逸品です^ ^ 今日も大満足ランチでした(^^)b
うどんマップで放送され気になるお店にやっと来た。 肉紅天うどん うどんは自家製麺の細麺、やわすぎず丁度よい食感。 紅天をうどんのおわんに投入! シュワシュワ～と出汁がしみ込んで行く音が食欲をそそります。 お肉のうまみと、紅天のさっぱり感が最高の相性! リピート決定!
JR 八幡駅から徒歩１０分、『うどん処ひじり』さんです。 以前、福岡のうどん番組で取り上げられてたのを見て気づいたんですが、ここのオーナーは昔僕が行ってたバーのオーナーでしたね❗️ その番組を見た時、僕はラーメン屋にいまして。 僕は思わず、大きめの声が出たので、かなりヤバい客に認定されたでしょう（笑） さて本題ですが僕のオーダーは、『肉紅天うどん大盛り』でした。 ずっと気になってたメニューなんですが、遂に実食ですね(^ ^) 紅天はとても色鮮やかで、紅生姜独特の辛さもなく、見た目とは裏腹にうどんの味を全く邪魔しない紅天で相性バッチリですね。 そしてうどん麺が特徴的で、半透明の薄く切った平打ち麺でした。 おそらく、北九州で有名なうどんグループ『豊前裏打会』よりも透明度が高い麺でした。 マスターは以前経営してたバーでもパスタ麺を自分で作ってたらしいですが、その技術全開ですね（笑） スープもちょうど良い塩味で、飲み干してしまいました。 ここはわさび飯も推してたので、次回は挑戦したいですね❗️
