更新日:2024年02月04日
元祖替玉10円。福岡県産ラー麦100%の自家製麺とあっさりとんこつが自慢のお店。
左端にある基本の白ラーメンの食券を購入しカウンターに着きます。 食券を渡し、久しぶりに食するラーメンを待ちます。 5分ほどで丼と久しぶりの対麺です。 まずはスープからいただきます。 久しぶりにいただきましたが、こんなに美味しかったっけ。 あっさりしてとても飲みやすい。 胡椒と胡麻を振って、麺をいただくことに。 細麺でこれまたうまい。 麺を食べて替玉を注文します。 替玉の食券を購入していませんでしたが、替玉は現金でも対応していただけます。 10円渡し、替玉注文です。 1分ほどで替玉到着です。 今度はスープも一緒にいただきます。 チャーシューも美味しくいただきました。 お腹に余裕があるのであれば、もう一玉といきたいのですが、残念ながらこれにて終了です。 それにしても替玉が10円、たぶん原価割れしてるでしょうね。 白ラーメン650円、替玉10円 ごちそうさまでした。
シンプルな醤油豚骨の、福岡では希少な家系ラーメン店
「ラーメン(並)」¥750 お好みは全て普通。 スープはかなり強めの甘さ。 最初鶏油からかと思いましたが 醤油由来な感じで甘口な醤油をベースにしてるっぽい。 濃度自体はシャバな感じではなく ほどほどにまろやかであり飲み口はすごく良い。 麺はトリオ製麺? もっちりとした食感。 家系という概念で食べるとまた別ですが 修行先とはまた違うアプローチで面白い1杯でした(^^) #福岡県 #福岡市 #ラーメン
ラーメンはコスパ抜群で学生にも人気、豚骨ベースの本格博多ラーメン店
久しぶりに職場の近くのラーメン屋さん、ラアメン博多幕府に行ってきました。とても印象に残る名前です。大きな黒い看板が迎えてくれます。今日はラーメンセットを頼みました。豚骨ラーメン、白飯、餃子のセットです。肝心の味は、とても美味しいです。王道の豚骨ラーメンです。少し小さめの餃子もパリッと揚がっていて良い感じです。これで690円はとてもお得です。多くの福大生のお腹を満たしてきたと思います。餃子の写真は2個ほど食べてから撮り忘れていたことに気づいたので、食べかけです。
福岡大学のすぐ近くにある価格も量も学生さんにぴったりのラーメン
こってり系のラーメンで、とても美味しい。 私的にはこってり度は限界値です。 これ以上こってりだとお腹を壊しちゃいます。 胡麻と胡椒を振って麺をいただきます。 麺の硬さは普通より軟らかいですが、そこは自家製麺、しっかりとした麺の食感が残り、とても美味しい。 麺だけを食べ、即座に替玉です。 替玉の麺もしっかりタイマーを見ながら茹でていきます。 替玉が到着後、にんにくと辛子高菜を投入して味を変えます。 辛子高菜の辛さがとても刺激的で、これまた美味しいですね。 久しぶりにいただきましたが、満足いく一杯となりました。 久々に伺いましたが、大将も奥様もどちらもお元気そうで良かったです。また、こってり系が食べたくなったら伺いますね。 ラーメン630円、替え玉50円(ランチ時間のみ) ごちそうさまでした。
味噌にこだわるラーメン屋。北海道味噌超バターラーメンは名前通り超バター
赤ちゃんが生まれた時には、産湯にも豚骨スープを使用する福岡市民ですが、何年かに一度豚骨ラーメン以外のラーメンを食べたいという発作が起こります。 今回は辛口の北海道の味噌を使ったコーンバターラーメンを頂きました。サイドメニューの餃子、ライスと共に美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 #非豚骨 #味噌ラーメン
ラーメンも餃子もとっても美味しい!飾らないスタンダードなラーメン屋さん
【No.2243 根強い人気を誇る老舗ラーメン長浜御殿】 博多ラーメンの老舗のひとつ長浜御殿。 全部で5店舗だったかな。 どのお店も地域密着の根強い人気があります。 この堤店に立ち寄ったのも何年ぶりか。 もう4〜5…
地元でも人気な、野菜たっぷり濃厚スープの美味しいチャンポンが頂けるお店
さすがにスープは残しましたが美味しいチャンポンでした。 昔の街の中華食堂と言えば、ラーメンにちゃんぽんに焼飯、そして焼きそば後野菜炒め。 そのまんまの食堂です。 道の拡張などで以前と場所は変わりましたが、昔ながらの味を守っています。 ちゃんぽん650円 ごちそうさまでした。
【元気らーめん680円+らーめんセット180円】 妻がこちらのファンでやってきました。 盛り付けは、相変わらずザックリとした感じだけど(^◇^;) 餃子は軟骨入りのアンでしっかりとした味付け。 ピリ辛の元気らーめん…
福岡市城南区、梅林駅付近のラーメン屋さん
以前から道を通る度に気にはなっていて、でも通り過ぎてしまっているお店、結構たくさんあるんですけど、こちらもその内の一つ。 福大病院を出てブラブラ散歩していたら目の前を通ったので、そのまま入ってみました…
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