更新日:2024年05月07日
人気はとんこつラーメン!福岡市早良区にある博多長浜ラーメンのお店
やきめしとラーメンのセットに餃子を追加。開店20分前に到着しましたが既に20人くらい並んでいました。 #行列でも回転がはやい #駐車場あり
調理場も見渡せるカウンター席でのんびり、福岡市のラーメン店
ランチにラーメンを何日続けられるかの2日目。 入院していたマイカーを取りに行った帰りに訪問。 土曜日なのにランチがあるのはありがたい。 お客さんたくさん。 サービスランチ800円を注文。 スープはミルキーな感じの飲みやすいスープ。美味しい。 麺はカタで。やや柔い。替玉のカタはちょうど良い。 おにぎり2個と餃子が6つくらい(写真忘れた)800円は安い。
早良区、室見駅からすぐのラーメン屋さん
普通に美味しいです。美味しさレベルでいうと、正直隣にあるほっともっとくらいなんですが、雰囲気や経験値含めると完全にexcellentでした! #ご夫婦が新聞読んでた #お味噌汁おばあちゃんの味がした #結構本気で似てた #懐かしさ満点のキタナシュラン
バリうまのもつ焼きが病みつきになる居酒屋さん
それくらい美味しい。おでんも美味しそうでしたけど、それは次の機会に。 #雰囲気抜群でした #早めから飲むのが吉 #もつ好きにはたまらない #下町の大衆的な雰囲気
とんこつなのにさっぱりとした味わいの醤油ベーススープのラーメン屋
早良区に来たらふくちゃんラーメンと並んで食べたい原の名店。▼スープのコク、脂、塩味のバランスがとにかく素晴らしい。そのままで美味しいから、私は紅生姜は入れませんし、テーブルのすりゴマもあまり入れたくない。香りがゴマになっちゃいますからね。とにかくこのスープをこのまま最後まで飲み切りたい、そう思う一杯。▼歯切れの良い麺はしっかりボイルした普通の硬さがオススメ。小麦の香りが良いです。▼個人推しはワンタン!スープがうまいんだからワンタンが合わない訳がない。▼昼時は行列しますが、そこまで回転が悪いわけではありません。駐車場なしです。近隣にコインパーキングはあります。 #ハラクニさんお気に入り
スープが味の決め手、また食べたい一杯
(2023.10.19) 先月、原へ来たときに見つけた『天山食堂』ってお店 目的としていたお店が改装中であったことから、どこか良いお店はないものかと原交差点周辺を歩き回っていたのですが、こちらの前を通りがかったときにおいしそうな香りが漂っていましたのでブックマークしておいたのであります 今宿新道原小学校東交差点から藤崎方面に5分ほど歩いていると、赤橙色に見える店先テントが目を惹きます 経年による色褪せによって赤が変色したものであるようですが年季を感じる良い味になっていますし、チャンポンや皿うどんと書かれた幟の赤が対極的に鮮明で… 入り口周りがキレイに手入れされていることもあって、おいしいお料理がいただけるであろうことが窺えます 個性的な暖簾を潜り店内に入りますと、カウンター7席と4名掛けテーブルひとつの小さなお店には2組3名の先客がいまして… 厨房の中ではご夫婦であろうおふたりが、そのお客さま方が注文されたであろう品の調理に集中しておられました 卓上にメニューはなく、壁面に貼られたメニュー短冊から選ぶのですが… ラーメンやチャンポンと言った麺類から親子丼やかつ丼、マーボー丼
昼は客足が途絶えることがない、基本に忠実な豚骨ラーメンが美味しいお店
恐らく唐揚げを揚げるので時間が掛かった模様…唐揚げが熱々で思わず天井がやけどしそうでした ラーメンは相変わらずの優しい豚骨で麺もジャストのカタ麺… この店の思い出は、何年か前にラーメンを食べた時、コショウの瓶を振ったら蓋が外れて中のコショウが全部どんぶりへ…それを見た女将さんがラーメンを作り直してくれた事…それを思い出したけど、今のコショウはアルミの缶に変わっていてスクリュータイプの蓋なので問題なくコショウを降りました #ラーメン #サービスセットは15:00まで #ラーメン定食A #唐揚げ #辛子高菜 #喰わずに死ねるか!
さっぱりした麺とスープが特徴のラーメンやさん
博多とんこつラーメンらしい、とんこつラーメン。薬味に生のにんにく丸マンマがあります。 自分で潰して入れるスタイル!最近は見かけなくなりました。 にんにくは潰した瞬間の香りが良いし、程良い辛味も出るので…
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