福岡市博物館（福岡県西新）付近でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン9選

久しぶりでしたので、味の確認も含めてオーソドックスな中華そばを注文しました。 約１０分ほど待ったでしょうか、丼と対麺が運ばれてきました。 まずはスープからいただきます。 キリッとした醤油の味が際立っており、この味は賛否両論あるかもしれませんね。 胡椒を振って麺をいただきます。 麺はストレート麺で、おそらく全粒粉の麺だと思います。 具材はチャーシューとメンマです。 チャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。 メンマも美味しい味付けになっています。 そして白髪ネギと刻みネギが良い役割を果たしています。 このラーメンの美味しさを引き立てています。 個人的には際立った醤油の味よりも出汁のうまみを感じたかったかな。 それでも最後まで美味しくいただきました。 海老ワンタンが気になったので、次回はそれを注文しようと思います。 中華そば 630円 ごちそうさまでした。

チャーシュー、餃子、酢もつと三岳、〆はもちろん長浜ナンバーワン譲りのラーメンでしめました。 #ラーメン #西新 #餃子 #チャーシュー #酢もつ #三岳 #喰わずに死ねるか！

博多とんこつラーメンらしい、とんこつラーメン。薬味に生のにんにく丸マンマがあります。 自分で潰して入れるスタイル！最近は見かけなくなりました。 にんにくは潰した瞬間の香りが良いし、程良い辛味も出るので…

本当に北九州の肉うどんのラーメンバージョンのようです。チャーシューも柔らかく、このスープにとても合う味付けです。大変気に入ったラーメンです。会計はテーブルで行いますのでお気を付けください。 年を取ったからでしょうか、これくらいのラーメンが美味しく体に良いみたいですね。 西新ブラック ７５９円 ごちそうさまでした。

西新の交差点にあるラーメン屋さん。 なんとラーメン一杯290円という、東京では考えられない値段設定。そんなに麺は多くないので替え玉するも良し、おやつとしてサクッと食べるも良しなお店です。 高校生の頃からよく通っていたんですが、10年以上ぶりに訪問してみました！ はかたや、という店名なのですが「博多ラーメン」を略して、なぜか皆「博ラ（はくら）行こうぜ」と言ってました。美味しいかどうかはもはや問題じゃない、青春の味です。 ★ラーメン 290円 +きくらげ倍量 100円 +もやし 100円 麺少なめコールしたら、もともと少ないからほとんど麺ありませんでした。めちゃくちゃヘルシー！高校生当時は美味しいとも美味しくないとも思ってませんでしたが、久々に食べたら懐かしくてなかなか悪くないお味でした！ #出身の高校から徒歩すぐ #めちゃくちゃ通ってた #もはや学食化してた #学食のラーメンより安いって何事

メニューは「ラーメン」「焼飯セット」「炒飯」などです。 頂いた「焼飯セット」には「ラーメン」＋「焼飯（小）」のセットとなっています！オーダーと共に中華鍋のカンカンカーンと鍋振り音が威勢よく鳴り響きます〜炒飯から配膳されラーメンが遅れて配膳されます。 先ずはスープから〜おっ！しっかりと豚骨旨みが炊き出され美味しい☆スープ濃度は薄くもなく濃くもない中濃タイプでいい塩梅です☆修行元より美味しいじゃない〜麺は低加水率の細麺！チャーシューはレアで肉肉しく美味しい！ネギは白と青と2種類！のトッピングです。 「炒飯」を一口食べると（驚）美味しい！このクオリティは素晴らしい〜間違いなく福岡トップクラスです☆ふっくらしっとりとした仕上がりでいながら、お米はしっかりとした米粒感が残り芸術的！味わいも塩胡椒に醤油とバランス最高！具材のトッピングも文句なし！と三拍子揃った「極み炒飯」はミシュラン級です。 ココに来て「炒飯」食べなかったら損しますね！まだ「極み炒飯」を食べてない炒飯好きは必食価値ありです〜たまに立ち寄りたいラーメン店です！ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

ららぽーと福岡にある「バクロミート」で売られている肉の美味しさに魅了され、西新にある「炭火焼肉のバクロ」へ。落ち着いた雰囲気のお店で、家族や少人数でゆったりくつろぎの時間を過ごすのに良さそう。 まず…

流行りに流されやすい県民性もあって直近は「二郎インスパイヤ系」や「節系」が激アツ〜東京から入ってきた「つけ麺」もそうであったがしばらく市民権を得るまでの啓蒙活動が必要なマニアックなラーメンでしょう。 後日「博龍まぜそば」も頂きましたが・・・これも美味しい！台湾まぜそばとの違いは極太厚いデカチャーシューがゴロゴロ入っているところと水菜が使用されているくらいで味の方向性は同じです！辛くしたければ卓上の唐辛子やラー油で好みの辛さにする！そしてニンニクは必須と追加しましたが最高でした。 本場の台湾まぜそばを未だ食したことない方は必食価値あり！次回はカレーまぜそばを食してみよう〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆