更新日:2025年06月04日
予約必須の感動の味と珍しい寿司
前日予約でイン、店内広いです。後から来られたお客さんに店主が英語混じりで予約で一杯、と断っていました。 その店主さんの流れるような作業、握りっぷりに見惚れます。 スタイルは江戸前ですが魚は九州近海のもの。ハズレ無しの旨さです。 ところで店主さんお客さんの会話や質問に間髪入れずお応えになるのですが、その口調が誰かに似ている。芸人のだれかに。誰だ誰だと食べている間に気になっていたのですが終ぞ思い出せず。 宿に帰って「東京芸人」で検索したら思い出した!昭和のいる・こいるの向かって左側の方の人の「そそそそ」「ほほほほ」と早口でどーでもいい相槌を打つこいるさん! リピート確実です。
上呉服町にある呉服町駅からすぐの寿司屋さん
いつも、稲荷寿司をいただいていましたが… ここは、肉も魚も最高です❤︎ フカヒレの茶碗蒸しにフォアグラにお肉にイカ刺しご馳走さまでした。 個室をご用意していただいて(*´꒳`*) 優雅な気分でした❤︎ #手土産に最高 #リピート決定 #夜に来たい #寿司職人が握る #新鮮なお造り #新鮮なネタ #刺身の種類豊富 #フカヒレの茶碗蒸し #個室 #イカ刺し #新鮮なお造り #フォアグラ #ステーキ #雲丹 #稲荷寿司
一つ一つの味付けや包丁の入れ具合が素晴らしいお寿司屋さん
特別な日に利用しています。 料理はもちろん全て美味しいです。 一つ一つの味付けや包丁の入れ具合は天才的です。 大将はまだ若いですが、すごいです。 その大将との会話を楽しみながら、料理を頂く時間は幸せな気持ちになります。 大切な方をお連れしてみてください。 きっと喜ばれます。
呉服町、中洲川端駅付近の寿司屋さん
以前はおおはま寿司として営業していた居酒屋さんです。 昼のランチ営業もしているので、行ってみました。 幾つかあるメニューの中から、お昼のおまかせ定食をチョイス。内容はご飯、お味噌汁にメインと小鉢が3つ。ボリュームたっぷりな内容です。 小鉢は仕込み済みのものですが、メインについてはオーダーが入ってから調理してくれます。 次回は夜にもチャレンジしてみようと思います。
五感で楽しむ、醤油いらずの美しい創作寿司体験
福岡出張① 10年ぶりくらいに来れました。 日本各地お寿司の美味しいところはたくさん有りますが、ここ福岡も美味しいですよね。 刺身盛合せ,ふぐの唐揚げ,にぎりおまかせ…どれもハズレ無しでした。 メニューに値段が書いてないのは若干恐怖ですが(笑) 本日は1人3〜4杯ずつくらい飲んで、3人で55,000円…M氏ご馳走様!
高級そうな入口とは裏腹にリーズナブルなランチがいただけるお寿司屋さん
遅くまでしてくれてます。9時半から入れてもらいました。 50年つづくお鮨屋。6000円でお任せコース もっとお安いコースもある。 いい♥️おいしいし、気軽にこれちゃう。 一人でもこよう~(^^) 大将は気さくでお話も楽しい。 お人柄がいいです。 写真はとってません。すみません #鮨 #寿司
サイドメニューも絶品、黒酢飯が食べられる寿司屋
お昼を探して歩いていると、雰囲気の良い店構えが見えてきたので入ってみました。 案の定、落ち着いた店内です。 特上にぎりをいただきました。 お寿司はもちろん美味しかったのですが、小鉢や茶わん蒸しなど、出てくる順番にもこだわりがあり楽しめました。 音楽に例えると、シャッフルで聴くのではなく、シーケンシャルにアルバムを聴いたという感じですね。 シャリは少し色がついているのですが、板前さんに聞いたところ黒酢を使っていますとのことでした。 ショウガやワサビもとても美味しかったです。細部までこだわっておられる証拠だと思いました。
味は本格的、アットホームな雰囲気で人気の中州のお寿司屋さん
【過去pic】 地下鉄中洲川端駅 冷泉公園のすぐ近くのすし処♪ もう何度も投稿してますが 今回は初めてランチしました(^^) *海鮮巻 *まかない丼 以下の2つはメニューに無いけどお願いしました! *鉄火巻 *青唐辛子巻 私のお気に入りは青唐辛子巻です♡ 海老とレタスにマヨネーズ。 青唐辛子がピリッとアクセント!
博多中洲の老舗の寿司店
どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき
福岡市博多区にある中洲川端駅からすぐの寿司屋さん
ホテルオークラ福岡B1Fにあるお寿司屋さん「高玉」 カウンターのお席でいただきました♡ まずは白ワインで乾杯♪ たいらぎのポン酢あえ… 春は貝が美味しい♪柚子胡椒がきいている 茶碗蒸し…カマンベールチーズが入っていて、それがコクになっている。 具沢山でボリュームあり 握りは… ヤリイカ イサキ 鯵 海老 大トロ 穴子 鉄火巻き 追加で 中トロ 焼き物で のどぐろ 甘鯛……甘みもあり、身もふっくらとして美味、もう少し皮目がパリッとしていたらベストかな 赤だしのお味噌汁 デザート… イチゴとゼリー 会話を楽しみながら、お食事できるのがカウンターでの良さ❤(。☌ᴗ☌。) 包丁の捌きに感心しながら、美味しくいただきました 今度は彩りが素晴らしいというちらし寿司もいただきたいです! #ホワイトデー #これは絶対食べて欲しい
味付け・盛り付けどれも納得の仕上がり。高級感のあるお寿司店
コースは11000円と16000円ぐらいの二種類あって16000円のコースは森伊蔵とか飲めたよーな気がします(笑) 最後のデザートにかりんとう饅頭おすすめです
日替り 「本日のおまかせランチ 7貫と巻物1本」 2420円(税込) (マグロ、サーモン、ブリ、鰹、きびなご、海老、玉子の握り7貫に加えて、きゅうり巻き一本) いずれも鮨酢は"赤酢"で、酢飯もボリュームも有り、ネタとのバランス良く新鮮で回転寿司系業態としては、気軽にランチ出来る"江戸前寿司"のお店だが・・・ 博多リバレインモール内の店舗と云う事もあり、博多座などの観劇前後の客も視野に入れての価格設定か、博多駅の羽田市場店と比べるとやや価格設定は高め、サラリーマンのランチとしては、やや厳しいかな? 最近は福岡・博多にも"江戸前寿司"系の回転寿司や立喰寿司を良く見かける様になり、選択肢が増え嬉しい限り。 個人的には、「ひょうたん寿司」に代表される"博多前"の正真正銘、新鮮な玄界灘活魚の寿司に惹かれるのだが。 ご馳走さまでした。 "感謝"
こだわりの握りはもちろん、大将が作ったカラスミも絶品!対馬の穴子のふわっふわっなこと!日本酒もたくさん! ひとりで行っても楽しめるリーズナブルなコースもあります。
大将もすっごく良い人だったし美味しかった❤︎ そしてリーズナブル!! 多聞通りって昔ながらの良い感じのお店が並んでますよね^ ^ 隣のおでん屋もその隣の小料理屋も気になるなぁ。。 まつやまさんはきっと女性1人でも入りやすい小料理屋さんだと思います♡ また行きたい! ごちそうさまでした❤︎
「なかもと」って福岡の高級寿司屋、ホンマにオススメやで! ここの寿司はネタの鮮度が抜群で、口に入れると新鮮な海の香りが広がる。 特に握り方が絶妙で、一つひとつが職人の技術を感じさせる。店内は上品な雰囲気で、カウンター越しに職人の手さばきを見ながら食事できるのがいい感じ。 スタッフも気配りがあり、料理の説明もわかりやすくしてくれる。 ただし、予約は必須やし、少し待つこともあるけど、その価値は充分にある。価格は少々高いけど、それに見合う美味しさやサービスが楽しめる。 福岡で本物の高級寿司を求めるなら、「なかもと」がホンマに最高やで! #博多観光 #福岡観光 #博多グルメ #福岡グルメ #博多寿司 #福岡寿司 #博多すし #福岡すし
70年以上愛される中洲で味わう、新鮮ネタと落ち着きの寿司タイム
【中洲の中心で鮨を喰らう!】今日は福岡で晩ごはん。お寿司が食べたいと中洲繁華街をぐるぐるして見つけたのが蛇の目寿司。創業70年以上の老舗です。 大きなカウンターでゆっくりお寿司を楽しめるこちらのお店。まずはこはだから。新鮮なこはだは良き♬続いてうにを何もつけずにいただく、ウニの甘味はこのまま味わうのが最強!白身魚を堪能しつつあら汁、そして、穴子!茶碗蒸しをはさんでゲソでシメ。 中洲のど真ん中で落ち着いた雰囲気で寿司が楽しめる蛇の目寿司さん、貴重なお店です!!また伺います。 ごちそうさまでした♬ #老舗の寿司屋 #大きなカウンター #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #新鮮なネタ
24時間味わえる新鮮寿司とこだわり和食、朝飲みもOKの大人の隠れ家
【 福岡県福岡市博多区中洲5-2-1 】 一蘭を出てもまだ朝(^^) どうしようかと歩いたら角に24時間の寿司屋を見つけた! 早速入店 先ずはハイボールを注文。 赤ナマコ酢 茶碗蒸しを注文 奥の水槽からナマコを掴み捌いてる! 凄い歯応え! 歯の治療をしてきて良かった(^^) 茶碗蒸しは出汁の香りが良い。 最後に金目鯛のあら炊き登場! デカイ! ハイボールがススム! 朝なのにポツポツお客さんも入ってくる。 皆んな飲んでる(^^) ごちそうさま〜
アクセス抜群、脂の乗ったマグロが自慢の海鮮処
ほどよく脂がのったマグロが美味しかったです。 博多リバレンの地下2階にあり、アクセスがいいのも魅力。
(2025.05.20) 櫛田神社南神門近くにある『鮨 おかもと』でいただいた「海鮮丼」はぷりぷりに身が締まった鯛や鯵、甘いイカやホタテ、そしてまぐろ赤身が盛られた上にいくらやウニがトッピングされた贅沢な一杯でありました 麻地の暖簾や観音竹に上品さにハードルの高さを感じながらも、入り口に立てられたA看板にあるどんぶりメニューに惹かれてお邪魔したお店はカウンター6席だけの小さなお店でありまして… 目の前に大将が立たれることから緊張しましたが、先客に若い女の子の姿があったことでその緊張も和らげられました A看板にあったのは「博多ゴマ鯖丼」と「海鮮丼」、「まぐろ丼」とどんぶり3品と「おまかせ寿司セット」でありまして… どれも魅力的で迷いますが、“ゴマさばあります!”との貼り紙に、ひょっとしたら“ゴマさば”が使われているかもとの期待を込めて「海鮮丼」をお願いいたします 残念ながらその期待は叶いませんでしたが、鯵や鯛、イカ、帆立貝柱、鮪と盛られるだけにとどまらず、贅沢にもいくらや雲丹がトッピングされていまして… その身が締まった歯ざわりに新鮮さを感じることができましたし、お米一粒ひと粒が立った赤酢のシャリともにおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44770068.html
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