薬院駅から徒歩10分の担々麺専門店、『博多担々麺 昊(おおぞら)』さんです。 店内はカウンター7席くらいのオシャレなお店でした。 僕のオーダーは、 ・全部乗せ汁なし担々麺(大盛り) でした。 麺は、『温・冷』があります。 マスター的には、『大盛りなら、冷たい麺がオススメ』げなです。 さて着丼した丼を見ると、なぜかパクチーしか乗ってません! あれ? これが全部乗せ? 『マスター、他の具材忘れてるのかな?』なんて思いましたが、この担々麺は最初に麺から味わってもらいたいらしく、麺の底にミンチやナッツがたくさん隠れてました。 うぉい、マスターそうきたか! やるじゃないか、担々麺屋さんでかくれんぼかい!? 負けないぞ! じゃあ僕もテーブルの下に隠れようかなーっと! ………話を戻します(笑) 麺は中太のモチモチ麺で、辛さはそんなに強くないです。 マスターに『シビレ追加!』とコールしたら、一気に辛さと味の深みが増しました! 卓上の酢をかけて食べるのは好みですね。 味が大きく変わるので僕は少量でやめました。 ナッツとの相性も良くて、独特な汁なし担々麺でしたね(^ ^) パクチーがかなり乗って出てくるので、苦手な人は先に不要と伝えた方がいいですね(⌒-⌒; ) ちなみに友人は、『汁あり担々麺』を食べてましたが、泡ぶくのスープで胡麻の風味があって濃厚な感じでしたね。 調理中にマスターは、胡麻をミキサーでペースト状にしてたのが印象的でした。 個人的には、『汁あり』の方が良かったかな〜という印象ですね(^ ^) 博多 担々麺 汁なし担々麺 人気店 カウンターのみ マスター優しい お客さん多い 卓上に味変アイテム多数 パクチー 好きな人にはオススメ さすが博多 幸せ
Hidekichi.Aさんの行ったお店
-
天麩羅処 ひらお 本店
福岡空港駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~1000円
-
狐狸庵
白木原駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
BEAR FRUITS 門司港 本店
門司港駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
ふじしま
小倉駅 / 天ぷら
- ~1000円
- ~1000円
-
らーめん工房 龍
三ヶ森駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
-
酒房 武蔵
平和通駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
-
牛牛うどん
新飯塚駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
かみ風船 中央町店
大分駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~4000円
-
太一商店 乙津店
鶴崎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
海鮮丼てんや 箱崎ふ頭店
箱崎九大前駅 / 海鮮丼
- ~1000円
- ~1000円
-
味楽
平和通駅 / 居酒屋
- ~6000円
-
うどん家久兵衛
香春口三萩野駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
タカチホキッチン
薬院駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
-
あかおに
吉塚駅 / お好み焼き
- ~1000円
- ~1000円
-
熊本ラーメン黒亭 下通店
市役所前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
あづま屋
舞松原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
博多らーめん塩原いってつ
大橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
とんかつ亭 ひさやま
香椎神宮駅 / とんかつ
- ~1000円
- ~2000円
-
エビス屋昼夜食堂
黒崎駅前駅 / 定食
- ~1000円
- ~2000円
-
麺堂 香 高城店
高城駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円