福岡市博多区博多駅南3丁目8-14エリア〜JR「博多駅」徒歩20分！百年橋通りから入ったところに位置します。 コチラは2022年3月「茶房 わらび」や「池田商店」「博多炊き餃子 池ぽん」 「豚ステーキ 十一」 「生うろ…
【博多 美野島】 飲みまくって酔っ払うと満腹中枢が麻痺…お腹が空いた気がして〆ラーメンを食べたくなる人が多いからこそ、当店は真夜中でも行列ができるのかな…2度目の来店。 深夜23時すぎ、タイミングよく待ちなしで入れましたが、退席時の25時前には10人程度行列が…すごいな… ＊ラーメン 590円 ＊やき豚 350円 ＊とん足 350円 ＊ギョーザ 280円 ＊おでん各種 100円〜130円 今どきこの価格帯とは…むっちゃ安いですね！ これも当店の人気の理由のひとつだと思います。 飲んだあとの〆ラーメン、特に博多ラーメン超細麺はスルスルといけてしまう。スープの細かい味はもちろん記憶に残ってないけど、旨いと感じてるのは間違いなし！ 当店はつまみ料理も旨い！…やき豚、とん足、ギョーザにおでん…つまみ料理の定番でまた酒を飲んで飲んで呑まれるまで呑んでしまいました。二日酔い確定ですね… お店の雰囲気がまたいいので、飲兵衛仲間3人で時間が経つのも忘れ長居してしまいました。旨い〆ラーとつまみで楽しい時間が過ごせました、ご馳走さまでした！！
ラーメン(720円)を堪能。とんこつはあっさりでも、こってりでもなく、ちょうど良い感じで、個人的に美味しかったです。 特に味付煮卵、、あれはご飯が欲しくなりました。 餃子も一口サイズで食べやすかったです。
屋台のラーメンが美味しいお店、ラーメン以外におでんもお勧めの一品
屋台で一杯飲みたいときに。 今の季節はおでんがオススメ。
メニューは、背脂醤油豚骨ラーメン、背脂魚介豚骨、豚そば、つけ麺、ご飯類、各種トッピングとなっています〜頂いたのは「豚そば/DX」「背脂醤油豚骨ラーメン/味玉付」に「豚マヨ丼」です。 先ずは「豚そばDX」のスープから〜これは美味しい！豚骨クリアースープにキレのあるかえし醤油がイイね☆塩分濃度もエッジが効いてイイ塩梅〜豚のスペアリブから出汁を取ったあっさりスープとなっているので老若男女に好まれる一杯となっています。 「麺」は加水高めな中太ちぢれ平麺で、スープとの絡みもマッチして美味しい！チャーシューはレア感残る仕様で肉肉しく悪くないけど、冷たいままの状態でトッピングされるので、スープ温度が下がるデメリットや、多少臭みもあるので、温めたりバーナーで炙ったりと工夫されると全体のバランスが取れるのではないかと思われます。 続いて「背脂醤油豚骨味玉付」のスープから〜これはダメだ！豚骨ベースだけど醤油と塩分濃度がかなり強めなスープとなっていて、麺を啜るたびに塩辛さが際立って完食することは無理でした！家系からしたらコレくらい塩分エッジ効いたほうが本場らしいのですが、福岡県民には塩分が強すぎます！
特製黒マー油の博多坦々&まかない丼 麺大盛り1230円 ちょっとお高め
福岡市博多区住吉1-2-22エリア〜地下鉄「櫛田神社前駅」徒歩5分「キャナルシティ博多5F」ラーメンスタジアム内にあります。 コチラは2023年9月オープン！本店は福岡市西区の野方にあり、まさに「ほったて小屋」の名前の通り、交差点角地に「ほったて小屋」のような平屋の店構えはイメージ通り〜提供するラーメンは「濃厚鶏塩白湯ラーメン」です。 ラーメンスタジアム内の場所は、左手奥の「新福菜館」があった所〜券売機で食券を購入しカウンター席に案内されます！店内はカウンター席からテーブル席とあり老若男女で賑わっていました〜頂いたのは「ラーメン・雑炊セット」で、麺は2種類から選べますが「ストレート麺」をチョイスしました。 本店の鶏白湯との違いは如何に？と先ずはスープから〜啜ってみると「美味しい」本店の味を超えてきてるわ☆鶏の旨味がギュッと炊き出された濃厚鶏白湯スープには変わりありませんが、諸問題のあった「塩分濃度が高い」や「ブラックペッパーが最初から投入されすぎ」においては、全てが改善されていました！この鶏白湯スープのクオリティであれば「福岡トップクラス」です。
福岡市博多区にある祇園駅からすぐのラーメン屋さん
博多駅前にある博多駅付近のラーメン屋さん
住吉にある祇園駅付近のラーメン屋さん
福岡市博多区にある祇園駅付近のラーメン屋さん
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