【人気博多うどんのお店で定番の肉ごぼう天】 博多といえばラーメンのイメージですが…最近はうどんも知名度あがったかな? やわい麺が特徴的な博多うどんこそソウルフード。 お店によって微妙な違いがあり、それぞれ支持勢力が分かれてるみたい(笑) 私も、このお店へ来るのは初めてかもです。 注文したのは肉ごばう天(750円)。 博多うどんでは定番中の定番。 とはいってもごぼう天のスタイルはお店によってまちまち。 ここでは、花のように開いたささがきスタイル。 そのまま食べてもいいし、汁につけてしなっとさせてもいいし。 噛み応えある繊維感と天ぷらならではの甘さがいいですね。 出汁の効いた汁は、博多うどんの定番。 讃岐とも違うんですよね。何だろう? 今回は甘めに煮た肉がのってるから、汁もちょっと甘めかも。 出汁+塩気+甘み+油な組み合わせが嬉しいんですよね♪ そして、肝心の麺! もちっとやわめで、でも軽くコシというか芯がある食感。 牧のうどんの汁がなくなるほど吸うのとは違うタイプ。 たぶん、こっちのほうが違和感すくない人多いと思う。 特に出張で東京とかから来た人にとっては、ね。 いろいろ書いたけど、やっぱり博多のうどんは美味しい! これを食べずに東京へ戻るなんてあり得ない。 それに尽きます!
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JR九州 博多駅博多口より徒歩3分程の地下街にある、うどん屋の【大地のうどん 博多駅ちかてん】 福岡で大好きなうどん屋でなかなか行く機会がなく今回さっしぶりに行ってきました。 OPENが10:20ってことでチェックアウトしてすぐ並びにいきました。 これが良かった。。。 10:10には主に観光客やけど長蛇の列になってました。 毎回結局同じのを頼んでまうけど、お店人気No.2の野菜天ぶっかけ大盛りといなり寿司を注文! 揚げたての野菜天がてんこもり出てきて、これだけで腹いっぱいなります 笑 揚げたてサクサクでめっちゃ美味しいですよ。 メインのうどんは透明でツルッツルでこれもホンマに美味しいです。 ぶっかけ棒というのがあってそれを置くことで皿を斜めにできてうどんつゆも堪能できます。 やっぱりいつ食べても美味しいね。
久しぶりにランチで大地のうどん 比較的少なくすぐ入店できました! 今回は野菜天ぶっかけとわさびとろろご飯! うどんも天ぷら間違いなし! ご馳走様でした!
かき揚げの中にエビが丸々一本入っている有名なうどん@博多駅すぐ。 今回の福岡出張ではこちらのお店へ。 ずっと気になっていたうどん屋さん。 いつも行列だし、夜終わるのも早いしタイミングが合わなかったのですが 今回ようやくいけました。 11:00~ってなってるけど、11:10min前に行ったらもうみんな着席しているw ぶっかけのかき揚げ大を注文。 麺は大盛りだけど、結構少なめw かき揚げはエビが丸々一本入っていて食べ応え抜群。接客も元気だしよかった。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #いつも行列
飛行機乗って帰る前に、大地のうどんで、肉ごぼう天を! うま〜い、うま〜い! やっぱり肉ごぼう天うどんは正義、そして、大地のうどんは外さないねー。次来てもやっぱり肉ごぼう天うどん頼むんだろうなー。と言うわけで、またすぐ来ます〜。 #博多ディナー #大地のうどん #肉ごぼう天うどん好き