更新日:2024年02月25日
シェフが豪快に鉄板で焼く臨場感と料理が焼きあがる音香りと共に五感で楽しめる人気店
<博多ぐるぐる①> 今夜、一緒の要人は平尾の住人。薬院辺りで良いところはないかとRettyチェック。日頃から味覚の趣向が近い東京在住福岡出身のH氏が絶賛している鉄板焼があるではありませんか!Rettyは趣向が合う…
熟成肉も抜群に美味しいけど、野菜の旨さに感激。どれもこれも全部旨い
ステックフリット(熟成肉のステーキ)が、外カリカリでしっかりお肉の味がして、美味しかったです。 他のお料理もひとつひとつちゃんと作ってあって感動しました! おふたりで接客も調理もされているので料理が出て来るまで時間はかかりますが、それでもまた行きたいお店です。
薬院駅から徒歩8分、隠れ家的でおしゃれなステーキのお店
精肉店でのディナーもしたかったが、今日は焼肉用のお肉を買って、お家焼き肉。 いいお肉ってなんでこんなにも、キレイで美しいのでしょう たまらないですねぇ
薬院、薬院駅付近の焼肉のお店
昼の蕎麦の後夜は月イチオジサンの集まり 今月選んだのは薬院にある人気アメリカンダイナー「GOODTIME SMOKES」 時間は19:00 先客は2組5名 予約していたので中央の1番大きいテーブルに案内される とりあえずビー…
六本松にあるうどんの人気店うどん日和の近くにある出汁ステーキのお店清喜ひとしなの本店です。 コロナ禍だからか、予約すると17時からだと言われ少し早いディナーになりましな、17時頃にお店に着き中に入って見ると、右手にキッチン中央に丸い大きな円卓があり、いたってシンプルな作りです。 円卓はクリアパーテーションで仕切られコロナ対策は万全です、円卓の真ん中に今日の料理の食材の野菜達がお皿に乗せてあり、面白い嗜好です。 桜島大根、宮崎の日向夏、ブロッコリー、蕪、トマト、スナップエンドウ、冬子椎茸、菜の花、ズッキーニとかが並んでて、見ながら食事するのも楽しいです。 ここは鉄板焼がメイン、最初は野菜の白和えから、近江の木下牛、餌に拘って育てられた牛の燻製ローストビーフ、美味しいです。 冬子椎茸のバター焼き、途中ブルゴーニュの赤ワインを頂きながら、木下牛の部位を選びます。ヒレとイチボを頂く事にして、スナップエンドウ、焼ズッキーニそしてメインのステーキです。 程よく焼いたステーキさしは入ってましたが、そんなにひつこい味ではなく、赤身の味か強くて私の好きなお肉でした。
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