更新日：2026年01月04日
新鮮な魚が豪快に味わえる、ご飯が止まらぬ魚介食堂
7月の福岡食い尽くし旅行、7軒目。 福岡の名物料理といえば、ごまさばを忘れるわけにはいきません。 でも、ごまさばは居酒屋とかのメニューにはあるみたいですが、ランチにメインで食べさせてくれる店となると、なかなか見つからず… そんな中でも、ダントツで人気の高いお店がこちら、博多ごまさば屋。 朝から豚骨ラーメンを2杯食べたので、大濠公園や櫛田神社をちょっと散歩して、お腹を減らしてきました。 7月初旬なのにまさかの梅雨が明けで、酷暑が堪えましたが…(^^;; 到着は12:45。 店の外の行列は10人弱。 先に食券を購入して、待つこと10分ほどで入店できました。 ポチッとしたのは、妻ともども、ごまさば丼定食（1200円）。 済州島産のトロさば丼を購入している人が多いみたいですが、何軒も食べ歩きしている身なので、ノーマル版で十分かなと。 間もなく、着膳！ ごまさば丼、となっていますが、丼ではなく、ごまさばとご飯は別々の器。 煮込まれたサバ？付き。 あと、南蛮漬けとサラダはセルフで食べ放題！ ごまさばは、適度な大きさの切り身にカットされていて、タレがたっぷりかかっています。 ゴマもたっぷり振られ、オニオンスライスとネギが乗り、ワサビが添えられています。 まずは、そのまま刺身で。 身が厚く、弾力もあり、美味しい♪ 次は、ご飯に乗っけて。 ご飯が進んじゃいます♪ 最後はアツアツの出汁をかけて、出汁茶漬けに。 そりゃ美味いですよ。間違いない！ 食べ歩き中なのでしませんでしたが、ご飯はおかわり無料です。 サービスも良く、人気店なのも納得。 名物のごまさばが食べられて良かった！ 福岡グルメ旅行 １軒目：エアポートラウンジ（南）（ラウンジ、羽田空港） ２軒目：やま中（もつ鍋、博多） ３軒目：博多祇園鉄なべ（鉄鍋餃子、祇園） ４軒目：はかたや（豚骨ラーメン、中洲川端） ５軒目：元祖長浜屋（豚骨ラーメン、赤坂） ６軒目：元祖ラーメン長浜家（豚骨ラーメン、赤坂） ７軒目：博多ごまさば屋（ごまさば丼、赤坂） #ごまさば
新鮮もつと炎の演出を味わえる体験型鍋料理
福岡市地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分程にある、もつのすき焼き屋の【もつ繁】 20:30の枠でなんとか入れました。 まずは酢モツとキムチをもらいつつ、もつのすき焼きは2人やったけど3人前を注文！ 新鮮で綺麗なモツが5種類あって、お店の方が丁寧に作ってくれます。 まずはモツを鍋で焼きつつお酒をたっぷり入れてファイヤーします。 シャッターチャンスですので、是非動画でファイヤーを楽しんでください。 アルコールを飛ばしたら秘伝のタレを入れて食べます。 モツは新鮮でめっちゃ美味しいです。 特にセンマイとコリコリが美味かったです。 モツを楽しんだら野菜を入れてくれます。 野菜もタレをたっぷり吸うて美味しいですよ。 〆はちゃんぽん麺を2人前もろたけど量もたっぷりでめっちゃ美味しかったです。
本格瓦そばと新鮮魚介が楽しめる福岡の満足度抜群居酒屋
ここは王道の食材から珍しいものまで、本当に美味しく調理してくれます。 今回はスルーしたけど、瓦そばも絶品です。
魚好き必見！お腹も心も満たされるフレンドリーな魚料理専門店
福岡の夜は、先輩と舞鶴『魚のまるた』に出掛けてきました。 この魚のおいしいこと。白身の刺身も、アジフライも、鯛の兜焼も、予想を大きく上回るおいしさなんです。 手を替え品を替え、おいしいお魚を出してくれるが、これは事前予約ではなく「お任せ料理」になってるんだって。 こりゃ旨い、今度のも旨いと食べてたら、お腹がはち切れそうなほど頂いていた。 味が濃いというか、コクがあるというか、言い表せないので、食べに行ってみてください。 先輩と人生を語り、若い衆の将来を楽しみ、おおいに盛り上がります。 そしてスモールIPO逆風の時代を憂い、福岡経済の発展を目論み、話は夜遅くまでつきないのであった。(^-^)
歴史が生んだ新しい形。いつもと違う特別な空間で、ここで味わうもうひとつの上質を。
【店名】博多もつ鍋やま中 赤坂店 【最寄駅】福岡市 赤坂駅 【予算】4000〜 もつ鍋を食べられるお店は数ある中、しょうゆ味がスタンダードだったもつ鍋にみそ味を取り入れた、「みそもつ鍋」発祥の店として知られるのが「博多もつ鍋 やま中」✨ なかなか予約が取れない老舗もつ鍋専門店 #博多もつ鍋やま中 #もつ#ホルモン#福岡#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#焼鳥#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ
ゆったりとくつろぎながら、大人の美味しい時間を心ゆくまでどうぞ。
昨日は取引先と忘年会でした！ 約1ヶ月前に予約したので取れました。 刺身盛は鯛、鰹、真鯖、雲丹、栄螺、鮃、シマ鯵、しめ鯖、鯵、サーモン、キビナゴ、とらふぐ煮凝りなど盛りだくさん、的鯛の焼物や鰆と里芋、茶碗蒸し、握り、雑炊、デザートでした。 飲み放題にはビールのほか、三井の寿や東一などもありました。 #小野の離れ #刺身盛 #湯布院サーモン #シマアジ #喰わずに死ねるか！
福岡を満喫できる新鮮海鮮と温かいおもてなしの居酒屋
久しぶりの天神磯ぎよし。 ちょっとわいわいガヤガヤするような大人数の飲み会にはうってつけですね。 海鮮も日本酒も美味しかった
深い味わいと静謐な空間でゆったり過ごせる老舗喫茶
【お店の特徴】 桜坂駅から徒歩10分の場所に店を構える喫茶店です。 店内は2階がイートインスペースでカウンター席とテーブル席といったレイアウトで構成されています。 知る人ぞ知る隠れ家的な雰囲気でとても落ち着き、癒されるお店です。 2022年の食べログ百名店に選出されています。 【注文したメニュー】 ※以下、税込表示（投稿日時点の金額） ・D(吟味)／850円 珈琲の豆の味がとても濃く、苦味がしっかりあり、後味で香ばしい味わいの余韻が口に残り、重厚感を楽しめます。 【参考情報】 平日の午後に利用させて頂きました。 当日は待ちはなく、2階の奥のテーブル席に着席。 素敵な時間をありがとうございました！ --------------------------------------------------------- いつも投稿を見て頂き、ありがとうございます！ この店気になる！というお店がありましたら、 保存の上、来店いただけたら嬉しいです✨ 少しでも魅力が伝わるような投稿を心がけていますので、 ぜひフォローもいただけると励みになります ---------------------------------------------------------
静寂な空間で堪能する上質なお茶と和菓子
行って見たかった万へ。 ほうじ茶ハイボールは目の前で炒ったほうじ茶の茶葉をウィスキーに入れ香りを移した上品なハイボール。 店内の雰囲気もあって凄く落ち着きました。 また訪れたい店が増えました。ありがとうございます。
厚切り新鮮ネタの海鮮丼とセルフスタイルの行列店
【揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋】 福岡市中央区舞鶴、昼も夜も人気の海鮮 居酒屋。ふらっと立ち寄ることは無理。 予約必須のお店。 オーダーしたのは…、 ▪︎『旬彩盛』 ▪︎『穴子の天ぷら』 ▪︎『カキフライ』 ▪︎『下足の天ぷら』 ▪︎『地えびの唐揚げ』 ▪︎『豚バラ塩焼き』 ▪︎『海鮮巻き寿司』 刺身7種盛りの『旬彩盛』は、どれも肉厚で ブリンブリン。 ふわっふわの『穴子天ぷら』に、ふっくら ジューシーな『カキフライ』。 どれも超絶美味♬ 〆の『海鮮巻き寿司』はマストアイテム。 海鮮系メインで具材がぎっしり、 彩り鮮やか。 ふわっと感じる酢飯の甘みと、ネタの濃厚 な脂が口中に広がる…。 もはや、お寿司屋さんクオリティ。 超絶美味♬ 2025年に続き、2026年もBEST投稿。 揺るぎない My Best of 海鮮居酒屋♬ ご馳走様でした！ #福岡市中央区舞鶴 #海鮮居酒屋 #海鮮丼人気店
福岡の鮮魚と絶品玉子料理が楽しめる実力派
呼子産の透き通ったミズイカは、鮮度抜群 コリコリとした食感で噛むほどに甘み膨らむ さらにごまサバ、明太子たまご等ももらって 大好きな佐賀の酒の銘柄、“東一”にアテた 海鮮中心の九州グルメで一杯吞る地場酒場 天神で夕飯がてらに一杯 福岡に旅行するなら一食は海鮮も食べたいと 女房とふたり、事前予約しての訪問 天神にとったホテルからは歩いてすぐ 入店すると奥の座敷へ通された まずは＜生ビール＞で喉を潤したら メニューから福岡に来たら食べようと 決めていた料理をお願いしていく 因みに生ビールに添えられたお通しは、 “キビナゴ”と“ミミガー”のふた小鉢 ＜博多名物 ゴマさば・2,300円＞ 自家製のゴマダレに角の立ったサバの刺身が 浸けられ、刻みのりが掛けられて供される 臭みのない鮮度抜群のサバと旨みたっぷりの ゴマダレ、そこに海苔の風味が絶妙に絡む ＜明太子たまご焼・1,480円＞ たまご焼きに大きな明太子が一腹巻かれ、 切ってキレイに円を描いて並べられた一品 ボリュームたっぷりでビジュアルも楽しめる 地産の明太子とたまご焼きのマッチング◎ ＜うまいさつまあげ・650円＞ 厚みのあるさつま揚げを口へ運ぶと 言うだけあって確かに旨みが濃い こんのさつまあげ土産に買って帰りたいな 生ビールのあとは、大好きな佐賀の酒を “鍋島”が前の客でちょうど売り切れたので ＜東一 山田錦純米吟醸・800円＞を注文 この銘柄がこの値段は、安いと思う キレイな吟醸香が立ち、キレも良い酒だ そして絶対に食べると心に決めていた ＜呼子活いか造り・1,600円／100g＞ この日のイカは、“ミズイカ”とのこと いわゆる“アオリイカ”のことらしい こちらの店には生簀があり、捌かれた 半透明のイカの足は、まだ動いている 生涯3度目の呼子のイカのお造り コリコリとした食感、噛むほどに滲む 素材の甘み、やっぱりこれは外せない 胴体部分を刺身で食べ切ったら 一度お店に戻して耳と足を炙ってもらう これがまたやわらかで香ばしく 極上の日本酒のアテになる “肴は炙ったイカでいい”とは良く唄ったものだ 〆て1人あたり5,000円くらいだったか まだまだ食べたい地産メニューは数あったが 博多ラーメンで〆る予定なのでこの辺で 本当、福岡は食べ応え抜群のグルメシティだ #居酒屋 #九州グルメ #東一 #海鮮酒場 #天神 #晴れたり曇ったり #海鮮中心の九州グルメで一杯吞る地場酒場
木のぬくもりが溢れ高級感漂う寿司屋では職人が一貫ずつ丁寧に握ってくれる
今回の福岡入りの目的はこちら。 ランチ5000円コースを予約 石鯛から始まり、口に入れた瞬間から感動が！ 海老の弾力と食感も素晴らしい。シャリに色があったので赤酢ですかと伺った所黒酢と米酢の合わせとか。江戸前寿司のような鮨の数々はどれも職人技がひかり素晴らしいの一言です。大将の気遣いと美味しいお寿司で大変有意義な時間を凄させて頂きました。 大将の素晴らしい鮨技術また訪ねたいお店です。 #福岡グルメ #寿司職人が握る
もちもち＆やわらか食感が魅力の手打ちうどんで心もお腹も満たされるお店
今日は、主人と、うどん 松島に来店した。 私は今日は、スペシャルうどんを注文した。 肉、山芋、牛蒡天？かまぼこ、葱 うどんは、手打ち。 ボリュームが、あり美味しい 毎回、思うけど多分、奥さんであると思う女性が、客商売なのに愛想が悪い 味で、もってるにちがいないのだが～。
サブカル好きも満足の、心地よさ溢れる路地裏の和み酒場
ずっと行きたかった有名店。 カウンター席に座って明るい雰囲気の店内はワイワイがやがや。 予約する時に『ご来店される方みなさん、お酒飲める方ですか？』と聞かれました。 お酒飲めない方はご遠慮されてるとか← あれもこれも美味しく頂きました♪
大将の人柄と鮮度に満足できる、予約しやすい隠れ寿司店
博多出張中に探していたらネット予約ができる百名店のお寿司屋さんを発見。 しかもたまたま空いていてこれは行くしかないと即予約。 ランチで行ってきました。 場所は天神から歩いて行けなくもないですが、大通りにあるのでバスでもいけます。 失念していたのですがまさかの内容の記録を忘れてしまったので何が出たかは書けないのですが、感想だけ書きます。 控えめに言って最高でした。 クオリティーも去ることながら、大将のトークもよく、コスパもいいときています。 今のところネット予約が出来るので、気軽に予約しやすいのもおすすめです。 行って後悔ないお店です。
【赤坂駅 徒歩3分】旬魚と季節の恵みを、木の温もりある和モダン空間でご堪能あれ。
福岡市中央区舞鶴2-1-6エリア〜地下鉄「天神駅」徒歩8分「赤坂駅」徒歩6分くらいの昭和通り沿いに位置します。 コチラは2019年11月オープン！店名の「御御御/おみお」はお味噌汁の丁寧語「御御御付け」を引用して付けられたんでしょう！しかしながら、この「御御御付け」は辞書からなくなり死語となり「御味御付け」とされています。 外観は雑居ビル1階！店内はカウンター席に、喫煙可能なテーブル席と個室掘り炬燵席とあり、ココの人気は「和×フレンチ」を融合させた「れんげ寿司」はじめ、海鮮料理、肉料理から、各種地酒など一緒にお楽める居酒屋さんとなっています〜頂いたのは「殻付き生牡蠣」「刺し盛り」「天ぷら」「カツオの瞬間燻製」「白子天ぷら」「アジフライ」「和牛メンチカツ」「車海老プリン」「海老とコーンのコロッケ」「れんげ寿司」です。 先ずは、お通しをアテにビールで乾杯！そして、スタッフが激推しする「殻付き牡蠣」は鮮度も良く美味しい☆次の「刺し盛り」は、鰆炙り、イカ、カンパチ、鯛、カマスとまずまず！「カツオの瞬間燻製」は燻製器で燻製され、スタッフが目の前でガラス蓋をパカーンと燻製の煙と香りが漂う〜カツオ自体は今一歩の味わいでした。 「アジフライ」はイイ塩梅なレア感で美味しい！コレは必食価値あり♡「車海老プリン」は、車海老にイクラがトッピングされた茶碗蒸しで、女性が気になるメニューの一つ！「天ぷら盛合せ」「和牛メンチカツ」「海老とコーンのコロッケ」は老若男女が好む味わいとなっていました。 メインの「れんげ寿司」は「漬けマグロ」「イカ」「あなご」「ずわい蟹」「ウニイクラ」と頂きましたが〜美味しくないわけないけど、見た目だけの珍しさが先行して、一品ごとの単価からしたら微妙でした！お寿司としてのクオリティも今一歩！普通の握り寿司にして素材の美味しさを追求してもらいたいと思いました。 「飲み放題付きのおまかせコース/5500円」などからあり、若者などがカジュアルに利用できていイイと思いますが、接待など大事なお客様と一緒の際は少し無理があるかな〜利用する際は個室を所望された方がいいと思います！またの機会に立ち寄ってみよ！ごちそうさまでした。 Enjoy Gourmet LIfe☆
刺激的な辛シビと多彩な限定麺で麺好きも飽きさせない辛味処
舞鶴の人気担々麺店、担々麺のはこさん。 今月の限定麺は１０月に続いて、さっぽろ味噌らぁめん900円です。好評だったのと寒くなったので再登場のようです。 コクのある滑らかな味噌スープ、生姜たっぷりで温まります✨１０月のよりブラッシュアップしていますね✨ ＋100円のちょっとご飯を投入して、残りのスープも余すことなく楽しみました。 札幌の名店のインスパイアとのこと、店主も毎年札幌に行って研究していますね✨ #舞鶴 #担々麺のはこ #さっぽろ味噌らぁめん #味噌ラーメン
全国の銘酒と共に、手渡しの絶品鮨を楽しめる福岡の隠れた鮨体験
去年の訪問、いまごろ投稿。 お久しぶりだったけど、やっぱり美味しい。 ただ、現金に余裕がなくてお会計を気にしながらでした。 こちらのお店、カード使えないのでそこだけ注意です！
隠れ家的な和モダンな空間で、季節の食材を丁寧に活かした創作和食を堪能できるお店
ランチで初訪問 いゃ〜どれもこれも美味しくて堪りません。 最後お代わりの卵かけご飯をTOP写真に持ってきました。美し過ぎるので。 松茸と銀杏の茶碗蒸しも良かったー
飲みたい そんな夜もある… そんな時は フランクなマスター が出迎えてくれる 音楽の話 釣りの話 お酒の話 単車の話 マスターも好きな ことばかりで楽しく 時間が流れる… 駒ヶ岳をロックで 飲みながら楽しい夜 だいさん また来ますね！ ________________________ Rude Bar Lug Time 福岡市中央区舞鶴1-3-4 20:00-翌2:00 日曜休み 092-707-0243 ※ザエカと同じところ ※車は有料parkingへ ________________________ #lugtime #ラグタイム #rudebarlugtime #ルードバーラグタイム #サファイアタイム #sapphiretime #駒ヶ岳ウイスキー
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