更新日：2024年08月08日
福岡では、知る人ぞ知る安心価格の正統派江戸前寿司の名店
・ ・うにいくら ・ヤリ烏賊 ・コハダ ・カラスミ白子茶碗蒸 ・車海老 ・やいと鰹 ・細魚 ・マス焼 ・中トロ ・平目 ・煮ダコ ほうじ茶で ・鰆 ・赤貝 ・ばちこお椀 ・〆サバ ・穴子 ・伊勢海老の出汁巻き 奇策な…
隠れ家的な和モダンな空間で、季節の食材を丁寧に活かした創作和食を堪能できるお店
福岡の友人が大将と知り合いのため、予約困難店ですが何とかねじ込んで貰いました（約1か月前から調整）。 大正通りから一つ裏の通り沿いにあり、目立たない隠れ家的なお店で18時と19時のお任せコースのみの二部制…
木のぬくもりが溢れ高級感漂う寿司屋では職人が一貫ずつ丁寧に握ってくれる
今回の福岡入りの目的はこちら。 ランチ5000円コースを予約 石鯛から始まり、口に入れた瞬間から感動が！ 海老の弾力と食感も素晴らしい。シャリに色があったので赤酢ですかと伺った所黒酢と米酢の合わせとか。江…
ミシュランガイド3つ星獲得の絶対美味しいお寿司屋さん
いやぁ〜参りました。 ネタ、シャリだけではなく、そこに含む「空気」をも操る匠、鮨職人でした。初めて食べた握りの感じ。ここでしか味わえない。 特にかすごを食べた時のエアリー感がもうそれは最高で忘れられな…
長浜漁港でとれる鮮魚や、薩摩赤鶏など地元食材を使った季節感あふれる料理を堪能
福岡市中央区舞鶴2-1-6エリア〜地下鉄「天神駅」徒歩8分「赤坂駅」徒歩6分くらいの昭和通り沿いに位置します。 コチラは2019年11月オープン！店名の「御御御/おみお」はお味噌汁の丁寧語「御御御付け」を引用して…
何を食べても美味しいしぶ〜いお店。薬院六つ角近くの居酒屋さん
前々から気になっていた仙八さんへ。 20年来の友達と訪問。 カウンターと懐かしい小上がりのある雰囲気の良いお店。 お通しはカウンターの上に並んでいるおばんざいから鳥南蛮を。選べるのは嬉しいです。お通しか…
肉厚でふわふわ美味しい、鰻料理が食べられる地元でも人気のお店
大学院の後輩と暑気払いにうな善さんに行きました。確か３週間前に予約サイトで予約し、鰻の旬ではないので、特上鰻が入らなかった場合、竹、梅クラスの鰻になります。と正直に記載されていたので、鰻の懐石コー…
とにかく何を食べても美味しかったお店。 食材が目前にあり、好きなものを調理してもらうスタイルです。〆のガーリックライスが他のお店と違い印象的でした。
去年の訪問、いまごろ投稿。 お久しぶりだったけど、やっぱり美味しい。 ただ、現金に余裕がなくてお会計を気にしながらでした。 こちらのお店、カード使えないのでそこだけ注意です！
福岡市中央区にある薬院大通駅近くの日本料理のお店
2022年の最後の日にたまには美味しい和食を食べに行こうと家族が言うので、薬院にある和食井本に行って来ました。 もう何回も行ってますが、行くたびに違うメニューを出してくれます、今回は正月も近いので向付か…
駅から歩いてすぐのビルにあるオーセンティックバー、カクテルもおいしい
やっぱり 酒が好き❗じっくり味わ えるバーは特にいい。 ここ ライカードは飲んでみた いウイスキーが数多く あって、止まらなくなり そうなんで、cocktail️ に逃げるぅ(^^;)))w それでは恒例の サファイアタイム(…
福岡のもつ鍋の有名店と同じ名前の、お寿司やさん
初めて行きました。 19時に予約してたら先客は2組だけでゆっくりしてるなぁ〜と思ったら、次から次へと 流石、、評判店ですね！ 勿論、料理は抜群でした。 接客も良かったですが、食べたらお皿を直ぐに引に来るのは…
著名人やスポーツ選手がお忍びで訪れるラグジュアリーダイニングバー
夕飯をたくさん食べた後はゆっくりとお酒を飲もうということで、日曜も開いてる薬院にあるこちらのダイニングバーへやってまいりました。 店内はバックバーがある普通のBARっぽく見えるが、料理のレパートリーも多…
気軽に入れる小料理屋です。 魚から肉料理まで美味しい料理とお酒を準備してます！
多分1ヶ月くらい前の話。20年来の友人と食事。関東から帰ってきて5年目くらいで、10年以上音信不通だったけど毎年2回くらい飲みに付き合ってくれる大切な友人との食事。 このお店は何度かこの友人と飲みに行く時に…
旧浜の街病院、法務局近くの寿司名店
お店の雰囲気がかなりいいです。今回はカウンターでは食べれなくてテーブルだったので残念でしたが。。 メニューはおまかせのみです。お寿司は上品な味付けがされてて小ぶりでパクパクはいっていきます。 追加の…
仙匠のこだわり
初めての仙匠★ずっと行ってみたかった！ 牛トロのウニ巻きキャビア添え、ユッケは間違いない。 あと焼きしゃぶ。めちゃくちゃ美味い。最高★ 値段は高いが、肉は最高。 しゃぶ刺し丼頼むの忘れた。。食べたかった…
カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨 ミシュラン一つ星の名店
博多でおすし第二弾！ お酒好きな大将の好みが存分に感じられたつまみ。 甘くない煮蛤とムラサキ雲丹美味しかったなぁ٩(^‿^)۶ 箸休めのきゅうりも好みすぎてレシピ教えてもらったし必ずつくるw とても楽しいお鮨屋…
【平尾駅から徒歩15分】住宅街に佇む鮨の名店 非日常的な空間で味わう絶品鮨の数々
非会員のためランチしか行けず、予約して行きました。非常に分かりにくい所にありますが、隠れ家的でカウンターからの景色も抜群。一つ一つの器にもセンスが感じられ、創作寿司を際立たせます。コースは4,000からで…
【 西鉄薬院駅5分 】四季折々の厳選食材を贅沢に味わう、和の寛ぎ空間“庵侍燈”
大好きな方の送別会だったので、特別感のある7,700円(税込み)コースを予約しました。 飲み放題150分付きです。飲み放題メニューは写真をご覧ください。 コース内容（全9品） ・里芋の揚げ煮そぼろあんかけ ・季節の…
美味しんぼにも登場。幻の魚といわれる、あら料理が名物のお店
漫画美味しんぼで、あら鍋がテーマの回があってそれ以来訪れたかった相撲茶屋大塚。当然あらの刺身とちゃんこ鍋をオーダー。白身の魚の中で1番旨味、甘みが強いと思う、あら。旨味が凝縮されて濃い。鍋が美味しくな…
赤坂・薬院・平尾 クリスマス2024のグルメ・レストラン情報をチェック！
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