更新日:2024年04月22日
高知の名物蒸し寿司がおススメ、カツオの寿司も人気のお寿司屋さん
高知の 郷土料理のひとつという 蒸し寿司が楽しめる 街の中心部にある 寿司屋さんです デパートなどが近く 立地もいいため なかなかに賑わっているお店です 今回は カツオのたたきと 蒸し寿司が楽しめるセットを。 ほのかにあたたかい たたき。 やっぱりいいですね。 薬味などもちょうど良いバランスで 美味しくいただきました 蒸し寿司は 1番基本的なものが セットになつていて ちくわやたまご、そぼろなどが 酢飯の上に乗っていて そのまま 蒸されている感じです ほのかに甘い味わい たしかに 懐かしい味ですね。 酢飯に混ぜられている しいたけが いい味を出しています 茶碗蒸しや おすましも しっかりと和風の出汁 アフターでコーヒーもついていて 一膳で完結ですね。 この蒸し寿司 また食べたくなるだろうなあと 地元の人が多い店内で そんな気がしてました
おすすめのカジュアルなお寿司屋さん
出汁をしっかり感じるもの 熟成した風味を楽しむもの それぞれが 楽しい一品は一品です 最初の写真は カツオなのですが 漁師さんが船の上で食べる 漁師飯風のアレンジ 土佐ジローのマヨネーズのせ そのほか ニシ貝のつまみや 柏島で養殖している本マグロ あめごの卵と普通のいくら ダブルイクラ茶碗蒸し 土佐鴨 イカのワタ焼き カラスミイカ など どのお皿も楽しめました 〆は そうめんを 鴨出汁で。 後味も良くて 店を出た後も余韻を楽しめました
高知市、蓮池町通駅からすぐの寿司屋さん
カツオのたたきに、ぬたをたっぷりつけたお刺身、あおさの天ぷら、うつぼの唐揚げに、鰻と鯖。うむ、どれも最高だ。 特に印象深かったのは「ぬた」!わさびかと思いきやなんか違う。にんにく風味の良い刺身を食す際のベリーグッドなトッピングみたいな感じでした。 ちゃんと食べたいならばやっぱ市場はダメですねwwwしっかり居酒屋選べば質の良いお店がいっぱいありそう(地元民に聞くと、黒尊と四十五圓がオススメみたい!) また高知の夜を楽しめる日がくることを祈っておきます。
鮨が美味しいのはもちろん、醤油もお刺身用と鮨用にわけてあったりしてよい。 今回は茶碗蒸しとうつぼの唐揚げを頼んだ。茶碗蒸しは卵の風味がすっとするがあっさりした味で、具だくさん。貝柱が入ってるところがぼく好み。 うつぼの唐揚げはうつぼの肉の肉感がしっかり伝わって、たれの味付けも最高でベストウツボと言ってもいいかもしれない。 日本酒ほか酒の種類も豊富なので幸せな夜が過ごせます。
接待や会食にお勧め、新鮮素材の海鮮料理をいただける予約必須の名店寿司屋
高知の寿司屋の中でも 人気店 この日は ふらっと寄ってみると 席があり ついてました 刺し盛り。 高知ならではの カツオ。 これを食べる頻度が上がると ほんとに年中 食べたくなってしまうんですよね 他の魚も 新鮮なのが一口口に含むとわかります 高知の寿司屋さんは 鮮度重視のお店が 多いですね 白子焼き トンゴロウイワシの素揚げ など好物をいただいて、 寿司をちょっとつまみ デザートで〆。 車海老は 少し火を入れてもらったのですが やっぱり甘味が増して 美味しいですね この日は 寒い時期のメニューですが 季節ごとに楽しみのあるお店です
おいしい魚料理をお手頃に食べて飲める、地元で愛されるお店
●造り 1400円 ●川えび 850円 ●うなぎ蒲焼 1800円 ●鉄火巻き 1本(サービス品)200円 ●生ビール 550円 #高知#四万十#寿司#居酒屋
土佐の新鮮な魚介をリーズナブルに堪能できる鮨処
寿司店のようで、カウンターへ通されるとまず卓上に笹の敷きものと、ガリが供される。 しかしまずは、鰹/うつぼの両タタキを注文。うつぼははじめて食べたが想定より淡白な味わい。 アルコールは瓶ビールに、「竹酒」というキンキンに冷えた冷酒を注文。 〆におまかせで8貫握ってもらうが、どのネタもしっかり美味く、特に縞鯵がこの日は秀逸。 お会計8千円ちょっととお値段も両親的。 #高知 #蓮池町通駅 #寿司
マグロ料理専門店色んなマグロ料理を楽しめるお店
今後ともよろしくお願いいたします❤️ うーん悩みましたが、お洒落なレストラン(笑)でなく最高のマグロをたべさせてくへるこちらを記念投稿としました。 皆さんのようにおいしいマグロを日頃からたべたことがないからかもしれませんけど、人生でこんなにおいしいマグロたべたのはじめてー❤️❤️❤️❤️o(*⌒―⌒*)o(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) と思いましたので。大袈裟?(○_○)!! 松山の高級寿司屋でもこれほどのマグロを出せるところはないでしょうー〰️〰️〰️ 地方はおいしい魚は手軽にたべられるのですが、鮪というとなかなか(○_○)!! ところがこちらを高知の南東、愛媛の南に位置する大月のというところでは本マグロがあがるんです。 マグロといえば、地方より各地から集まる東京のほうがおいしいというイメージでしたが。 海まで数キロというこちらのお店は、鮮度抜群、コ・ス・パ最強のほんとうにおいしいマグロがいただけるのです。
美味しいお酒と、土佐海で取れた新鮮な魚料理が頂ける居酒屋さん
○刺身盛り合わせ2人前 四角い岩塩の上に柚子を搾った後、白身魚をその上でしゃぶしゃぶする。 斬新でびっくり。味も上々です。 # 岩塩
黒潮の海の幸を満喫できる、地元の人も通う老舗土佐料理店
ひろめ市場近くのお店。高知といえば鰹。高知は塩タタキが美味しいときき、塩タタキ定食を注文。いやー、うまい。高知の鰹は全くの別格の美味しさでした。毎日でも食べたい。
和モダン空間で郷土料理と旬の自慢の逸品をお楽しみください!
ホテルの鰹のタタキがイマイチで、どうしても塩の鰹のタタキが食べたくて、嫁と2人で久し振りに夜の街へデート。 やっぱり美味しい❗️炙りの風味と塩加減‼️青さの天麩羅も美味しかったです。 #鰹のタタキ #塩 #肉厚
木のぬくもり溢れる和の空間で味わう本格料理。新鮮な旬の味を気軽に堪能できます。
などを自分で炙って食べたり、新鮮な #刺身 や #青のりの天ぷら #エビマヨ などメニューも豊富で対応もとてもよく美味しく頂きました。
おまかせ定食やひっつけ寿司がおすすめ。四万十の郷土料理を堪能できるお店
婿殿の両親も来てジィジ二人は早くも酒盛り(^^) 澤地料理 刺身 カツオのタタキ 美味しい料理+孫が初歩き! ジィジは益々酒がススム! 結局、時間いっぱい飲み続けました(^^) ごちそうさま
宿毛市にある宿毛駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
高知のお城下55番街の西口に”ゆず居酒屋とうちゃんや”が新規オープン!!
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