更新日：2024年11月21日
座敷や個室もある、新鮮なお刺身が食べられる和食のお店
【四国鉄旅⑤】松山の夜は老舗の風格あるたにたへ。この夜は予約だけで満席の模様。2階の畳にテーブルの個室で。おこぜ薄造から始まりさわら炙りも肉厚で甘くて小だこ旨煮噛む幸せそしてタレが絶品。残念ながら鯛飯…
松山のソウルフードの一つである鍋焼きうどん
【松山鍋焼きうどんの代表格でランチ♬】今日のランチはそこまでお腹がすいておらずスキップするかぁなどと考えつつも何かあっさり食べたいとも…そうだ！鍋焼きうどんにしよう！松山の鍋焼きうどんは小ぶりでちょうど良い。 ということで訪れたのは鍋焼きうどんことり。 注文したのはもちろん鍋焼きうどん。 しばらくたつとぐつぐつに煮えた鍋焼きうどんが登場！！ 具材はシンプルで味も優しい。 完食した頃にはお腹の具合はちょうどよい♬ ごちそうさまでした♬ #松山鍋焼きうどんの名店 #行列覚悟の人気ランチ #程よい量
幻の大福と言われる霧の森大福が名物の和菓子屋さん
松山城のロープウェイ通りにあるお店。 ちょっと前から気になっていました。 抹茶の大福は中にあんこと生クリームがはいってて、ふわふわ。そして一口サイズだから食べやすい！上品な甘さでした(^^) イートインで…
道後商店街にある、雰囲気抜群の大正時代の古民家カフェ
愛媛出身の方にいくつかおすすめのお店を教えてもらい、別のお店もいくつか行ったけど、予約必要やったりなのでこちらのお店にしました！ せっかくならかき氷なども食べたかったですが朝にはホテルのビュッフェを…
松山駅前で地元の素材を使った和食が食べられるお店
‘24年6月に再訪 はもフライランチ¥1100を頂いた。 サクサクして美味かったわ。
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
この日のランチは食べるなら焼豚玉子飯or鯛飯だと思っていて、 今治を離れたからこちらへ。 ここの特徴は養殖の鯛を食べる（1600円）か、 朝取れ天然の鯛を食べるか（2200円）。 ここまできたら当然天然を食べるしかない。 出てきた鯛はプリプリ！ そしてご飯はおひつで出てきますが、おかわり自由！ これはお話が止まりません。 お腹いっぱい大満足でした。 個人的にはやっぱりほづみ亭の方が好き。 ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #鯛めし #朝どれ
道後温泉すぐそば、四国の食材を満喫できるイタリア料理店
『ピッツァランチ(カンピオーネ)』(1,430円+800円税込) お店のスペシャリティはナポリピッツァの『カンピオーネ』名前からして強い(イタリア語で王者) 具材はサルシッチャとフリアリエッリ(イタリアのカブ菜の花)ナポリ系では定番ですが、日本ではあまり見かけないですね。豚肉の脂と旨みを菜花がさっぱりさせる名コンビです。釜焼きの香ばしさも食欲をそそります。 #イタリア料理 #ピッツァ
こだわりの出汁で、素材の良さを引き出した料理
愛媛県松山市に旅行でランチのお店を探していて すごく高評価の人気店でした。 お店は蔦の絡まる建物で、入り口もひっそりとしていて通り過ぎそうになりました。 電話で事前に予約をしていなかったので、来店した時には店内が満席で1時間位待つ事になりましたランチは人気の点心をたのみました。 食材は瀬戸内の新鮮な食材が使われていて、どの料理も繊細に作られていて、見た目も味も良くて人気店と言われるのもわかりました。 #松山ランチ #予約必須 #新鮮なお造り #ミシュランビブグルマン
美味しい松山の郷土料理を堪能できる人気のお店
なら両方たべちゃおうということで ✡️鯛そうめんランチ 2350円 ⏺️鯛そうめん 鯛が丸ごとのった豪華な鯛そうめんです。 鯛の身をほぐして素麺といっしょにいただきます。素麺は松山の五色素麺がつかわれており、ピンク、緑、黄色 薄茶の五色で彩りもきれいです。 鯛と炭水化物、素麺やご飯、ウドンはよくあうんですよね❤️❤️ ⏺️伊予のりみかん寿し 蜜柑の皮と実がはいっているwww ⏺️じゃこ天 少し前にニュースでもお騒がせしたじゃこ天です。 ⏺️じゃこサラダ ⏺️厚揚げの煮しめ ✡️鯛飯ランチ 1700円 ⏺️炊き込み鯛飯 鯛飯といえば宇和島式とこの炊き込みご飯式がありますが、今回は炊き込み式に 炊き込み式は松山の北条というところが発祥らしいですね。 ホクホクした鯛がご飯に味がしみてとても美味しいです❤️ ⏺️じゃこ天 ⏺️じゃこサラダ ⏺️厚揚げの煮しめ 引っ越したので遠くはなりましたが、しまなみ海道を通って2時間ほどの距離なので また過去投稿、今後も松山の投稿はしていく予定です。
道後温泉本館の近くで地ビール、地酒、地元の食材を気軽に楽しめるお店
四国旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑬ 道後温泉は 夏目漱石の小説『坊っちゃん』で描かれたことでも知られる日本を代表する温泉地のひとつ♪ 聖徳太子も訪れたそう！ 道後温泉に入ったら 私も日本の紙幣の顔になれる…
松山人のソウルフードデュエットのミートスパゲティ
初松山のランチで、仕事仲間からの案内で来訪しました。甘いミートソース！途中飽きたらタバスコもらって味変！ってあとから知りましたでも、味変なくても食べきれちゃう美味しさですよ！
甘めのスープが美味しい松山市の有名店
1980年創業。 松山市には『瓢系』と呼ばれるご当地ラーメンがあり こちらはその元祖と言われています。 元は屋台村に瓢太という屋台があり その味のファンだった創業者が味を引き継いだみたいな感じ。 「中華そば…
有名人も訪れる松山きっての老舗中華そばのお店
【 愛媛県松山市二番町1-10-6 】 スナック2軒行きひとり四次会 ホテルへの帰り道見つけたラーメン屋さん ホテルは見えてるのに素直に帰ればいいのに！ おでんにハイボール ニラ玉まで追加して！ でも初日が無事に…
松山市にある鎌田駅からタクシーで行ける距離の海鮮丼が食べられるお店
松山空港内にある〈かどや〉さんへお一人様ランチで伺いました。 鯛めしが名物だそうです。 鯛の刺身を生卵汁に漬けて、御飯に掛けていただきます。ついつい、日本酒を追加してしまいます。 高級な卵掛け御飯を食べているようで初めての食べ方で家でも真似したくなりました。味の再現は難しいそうですが #松山空港 #名物鯛めし
愛媛県産の新鮮海鮮料理や郷土料理が味わえる、個室ありでくつろげる居酒屋
四国に来たら鯛めしでしょ❣️ 先ずは『かどや』さんでランチ！ ビールも飲んじゃうよぉ〜(笑) オーダーしたのは鯛めし定食。 鯛めしの食べ方を案内してもらって… うん！うまい 鯛だけ食べても美味しいけど生たまごと一緒に食べてまろやかがでるせいか、シュルシュル食べれる❣️ その他のお料理も全て◎
愛媛産の食材をたっぷり使用したラーメンが味わえるお店
岩本君12/8 6周年おめでとう 2日前に来たら明後日周年やるっていうから 1日空けてお昼に来てみた 実は周年につくるこの媛っこ地鶏と鯛のWスープ たべるの初めて(o･∇︎･o)ゎ‐ぃ! タイミング良く来れて良かった 濃厚パイタンなんやけど、後味スッキリのめっちゃ美味いスープに、麺屋棣鄂の麺が抜群に合って美味い 無化調でこれだけの味を出してるから原価率が異常に高いラーメンになってるしww 響 麺大 ¥1600プラス味玉¥150 ほぼ原価ラーメン 美味かったわ ご馳走様でした また来年も頑張ってね
じゃこ天の実演販売所とうどん屋さんが一緒になったお店
駅で手軽に美味しいうどんを。やっぱり松山のうどんが一番好き。
宇和島名物、絶品の鯛めしを堪能できる隠れ家的な和食店
3年ぶりの正月訪問。 今回は宇和島鯛めしをいただきました。 開店直後でしたので、無事座れましたが、帰る時には外に待ち人がチラホラ。 普通に美味しいです。
愛媛の地酒が豊富にそろった、蔵元の立ち飲み屋さん
14時過ぎて開いてる店を探して訪問。 地酒飲み比べできる角打ち！ アテも頼める！ 愛媛のお酒、好みは少ないけど、日本酒の種類多すぎて選ぶの悩む！ なんとか決めて、アテはキムチとエビちくわ。 キムチ甘かっ…
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
四国旅行だよ╰(*´︶`*)╯♡ パート⑧ この日のランチに選んだのは 愛媛県松山で鯛めしや鯛そうめんで人気のお店！ 『松山鯛めし 秋嘉』さんに お邪魔しましたぁ〜*\(^o^)/* 愛媛って“鯛めし”が有名らしいです♪ あと“鯛そうめん”も 愛媛の郷土料理みたいなんだけど “鯛そうめん” を取り扱っているお店がそんなになくて …どうして？？ なので 『松山鯛めし 秋嘉』さんには グランドメニューとして“鯛そうめん”があるので めがけてやってきました ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b それにしても 凄い行列でびっくりです！！ お店のキャパは そんなに広くないので 1時間以上は待ちそうだな？…っと 前回投稿の『芋ぴっぴ。』さんの 焼き芋ブリュレを食べながら待ちました（笑 やっと！ 入店できて1階カウンターに着席♬ 大将っぽい方が 「長いこと待っていただいてありがとうごいます」 …っと挨拶してくれたのが めっちゃ！嬉しかったです(*´˘`*)♡ しかし！ しかし！てすよ！！ お目当ての “鯛そうめん”が完売しちゃったそうです！
