愛媛の割烹・小料理屋 歓迎会 オススメ11店

愛媛県松山市一番町で美味しい懐石ランチ 場所】愛媛県松山市一番町２丁目４−１１ 定休日】日曜日 営業時間】ランチ　11時30分～14時00分 　　　　　ディナー17時30分～23時00分 電話】089-933-3002 サイト】https://www.itaya-2011.co.jp なんか久しぶりに和食の美味しい！ と思えるランチに遭遇 一番町の夜の街の懐石料理屋さんは ランチ営業を2019年10月から始められました。 ランチのメニューは3種類 和食の懐石料理のお店が作る 美味しいラーメンが食べられるんですよ。 ■京都いたやの和らーめん御膳[1,320円] こちらのお店は京都にもお店を出されていて そちらのお店は 「京野菜～和～ラーメンいたや」 らーめん屋さんなんです そちらで出しているらーめんは 松山ではメニューにはなくて 食べられなかったんですが ランチでだけ(^_^)v このらーめんがいただけるんですよ 夜のメニューにはありません。 和食のお店が作るらーめんは絶品\( ˆoˆ )/ これはらーめんという括りではなくて 完全に和食料理 味の説明はごめんなさい！ これを語れるほどの言葉を持たないので とにかく美味しい！としか(･･;) スープもラーメンスープではなく 和食出汁の上品なお汁をいただいているよう 出汁に使われているしじみも いい仕事をしてるね。 らーめんの麺もこの白さはどうやって 出しているのか、かん水の違いなのか たまご麺かどうかの違いなのか 中華麺を食べている感じがしない らーめんを食べた後は 焼きおにぎりの登場 焼きおにぎりをどんぶりに入れて れんげで崩してお出汁といただくと またまた美味しい出汁茶漬けのよう 副菜の盛り合わせの にこごりやきんぴらやホタルイカの沖漬け も当然美味しい 美味しい和食のらーめんランチ これは絶対おすすめ ランチタイムしか食べれないので 言葉足らずの説明は、実食で是非\( ˆoˆ )/ コスパも最高 ■和菜いたや旬菜御膳[2,090円] この値段でこの内容がいただけるなんて！ というランチならではのお得ランチ 副菜の盛り合わせに お造りが２種 メインの魚料理も １種類のお魚ではなくて 数種類のお魚と焼き野菜が盛り合わせ 一品一品が手の込んだ美味しい料理 一口で口に入れてしまうのが勿体ない 目で楽しんで、舌で楽しんで ゆっくりいただく和食ランチも 絶品でコスパ良し 最後にデザートが出てきますが これだけ名前を覚えていて ・ブラッドオレンジのゼリー寄せ ・スナップえんどうのホワイトチョコ スナップえんどうの中にホワイトチョコ ですよ(⌒-⌒; )すご〜〜い。 最初、えっ！(･･;)(･･;)って思うけど これ！あり！あり！絶対あり！ しっかりデザートです。 あっ！でもこれ 和らーめんランチにはついてないので ご注意を！ ヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞヾ(｡>ｖ<｡)ﾉﾞ もう一つランチには 贅沢御膳[3,520円]がありますが これも絶対おすすめ お造りが5種付いて お魚料理とお肉料理が両方いただけます。 カウンターでいただいていたので お肉料理を作っているところも見ながら でしたが、見るからに美味しそうヽ(´▽｀)/ このお値段で、あの内容 絶対お得ですよ 次はあれを食べたい！ #愛媛県 #松山市 #一番町 #らーめん #和らーめん #懐石料理 #懐石ランチ #コスパ最高 #和食の美味しいランチ

食事の量はちょうどよく、盛り付けも美しくされています。当然ながら、味も抜群です。おもてなしの心配りも素晴らしく、満足のいくお店です。

松山➰➰ お誕生日リベンジで季節の素材を大切にした懐石を♥️♥️いただきました。 先日ケーキは投稿しましたが、本番はこちらのお店で。選んだ理由はd払いが使えたからです。ｗｗｗ 丁寧でたしかな仕事で目にも舌でも楽しめる職人の紡ぎ出す和食コースを堪能‼️ 誕生日は家でやってしまったので、お店でのケーキの持ち込みなどは省略しましたーｗｗｗ ⚜️drink ✡️ビール カンパーイ喉乾いたーｗｗｗ ✡️南部美人 ひやおろし とりあえずいまの時期はひやおろしを ✡️白ワイン ボトル 今日はワインの気分でしたーｗｗｗ ⚜️food ✡️季節の懐石コース ■先付 ▶️ワタリガニとほうれん草のお浸し ワタリガニは四国でよくとれるらしいので、カニといえばワタリガニかな。 中にカキもはいっていて美味美味❤️❤️ ■向付 ▶️イサキ、釣り鯵、アオイリイカ、ウニ、ニシガイ ニシガイはサザエとアワビを混ぜたようなアジでコリコリ❤️❤️❤️❤️ ウニ❤️❤️キャーうまい( ☆∀☆) ■椀 ▶️松茸土瓶蒸し 今年の松茸は豊作のようですねー。 今年のお初です。( ≧∀≦)ノ スダチを絞ってお澄ましをいただきます。 中には鱧と銀杏。お上品な味わいです。 でも、もーちょっとかなぁー(^_^;)(^_^;) 和食はこのお澄ましが好きなんですけどねー ■蒸物 ▶️蓮根と鯛の蒸しもの 蓮根のモチモチと蒸された鯛がとてもよい食感❗️❤️❤️葛餡にトッピングされたアラレもきれい。(　＾Д＾)(　＾Д＾) 鯛出汁のしっかりしみた蓮根がうまーい❤️❤️❤️ ■箸休め ▶️栗せんべい これｗｗｗヤミつきになる。メチャオイシイワケではないのですが、はまりますねー( ≧∀≦)ノ ■八寸 ▶️マナガツオ西京焼き 愛媛ではよくででくる高級魚。幽庵焼きか西京焼きが多いですねー。 ▶️子持ち昆布 ▶️子持ち鮎 いまちょうど旬ですね。子持ち鮎❤️❤️ ▶️サーモン昆布巻き きれい❤️❤️ ▶️蕪 カンショ ■煮物 ▶️鱧と松茸の出汁煮 くぅーｗｗｗ松茸たくさーんｗｗｗ❗️ ■焼物 ▶️佐賀牛おつまみステーキ これ‼️‼️みためはかわいらしいけど、しっかり霜降りで、わりとボリュームがあります。❤️❤️❤️ うーんしっかりした牛の味がうまーい❤️❤️ ■ご飯物&香の物 ▶️イクラご飯 もっとたべたいっ❤️❤️‼️‼️‼️ ■水菓子 ▶️抹茶のシャーベット 初めてきましたが、コ・ス・パもよく季節ごとにきてみたいですねー？❤️❤️❤️ 誕生日なのでベストにしちゃおう。甘めですがｗｗｗ さて二次会いきますか❗️ #今年初の松茸 #季節の懐石 #d払い使えます

大好きなお店(*Ü*) お魚も串も美味しい。 刺し盛り、分厚くて豪華。 カウンターに並んでる料理も美味しい。 大将も忙しそうやけどニコニコで良いお店です。

ジャズの流れる和食のお店 　萬州田さん 以前は松山市二番町にあったお店が、 椿神社近くに移転してます。 椿参道から住宅街に入って くるりん一回りして到着♪ おぅ♪隠れ家的な料理屋です。 なんかぁ♪みぃつけちゃった気分ですﾟ.*･｡ﾟ♬*゜ スリッパに履き替え店内へ。 店内はジャズが流れ、和食店にジャズのスタイルは 二番町のお店の頃より変わっていないそうです。 お昼のランチメニューから人気の 萬州田弁当　1,000円 を注文 写真で分かりにくいのですが 段違いの重箱に ぷりぷりの刺身をはじめ 丁寧な味付けのお料理です。 お出汁の効いたすまし汁と きらきらご飯 美味しく楽しくいただきましたo(*>▽<*)o 季節に応じた一品料理、夜懐石を楽しめるお店です。 お酒の種類も多いですよ。 #萬州田弁当

松山➰➰2022.1 愛媛のブランド牛を使った本格的懐石コースのいただける割烹。看板は伊勢海老の炊き込みご飯ですが、今回はコースをお連れが注文していてくれた。 まんともまぁ、煌びやかなネオンのファッションビル。なんかスナックとかキャバクラがたくさんはいってそうな雰囲気だけど(^_^;)(^_^;) こんなケバケバしいところにひっそりと割烹がございます。お値段さえ出せば生け簀にある伊勢海老やらアワビやらも調理してくれるようですねー 白木の美しいカウンターもよいですが、今回は個室にて。(^-^) ⚜️drink お連れは殆どお酒が飲めないためほぼ一人で飲むはめになったｗｗｗ ✡️ビール 乾杯はこれでしょ❗️ ✡️十四代 極上 日本酒を頼むお猪口を、えらべるサービスがあるみたいですね。初盤はよいけど、後半は選ぶのがすこしめんどうに(^_^;)(^_^;) とても綺麗な朱のガラスの酒器についできてくださったのに写真を撮るのをわすれたｗｗｗ 安定の美味しさ❤️❤️飲みやすい❤️❤️ でも極上ってなんだろね？酒瓶もってきてくれなかつからわかんなかった。大吟醸かなぁ？ ✡️黒龍 貴醸酒 ともこさん飲んでますよｗｗｗ♥️ ✡️獺祭磨き 二割三分 獺祭もここまでいくとまーまーいーお値段しますね(^_^;)(^_^;)もー甘いうまい❤️❤️❤️❤️❤️ ✡️赤ワイン ハーフボトル ハーフがあったからお肉がきたので頼んみた。 肉はやはりワインのほうがよいな。 日本酒なら相当辛口がよいなぁー 逆に十四代、獺祭は甘味を感じすぎてお肉の味がいきないようにおもいます。 ⚜️food ✡️季節のコース ◼️先付 ⏺️媛ポークしゃぶしゃぶ小鉢 ◼️本日の旬造り ⏺️シマアジ、トロ、ヒラメ、鯛、カンパチ とても綺麗な盛り付けでいきもよいですね❤️ ◼️台の物 ⏺️伊予牛すき焼き 小鍋 しゃぶしゃぶに、すき焼き‼️ とおもいましたが、伊予牛は愛媛県のブランド牛で、神戸牛やら山形牛やらほど有名ではないけど、 しっかり肉の味が味わえます。 家でも焼き肉や、すき焼きのときにはよく使ってますね。100g1000円ぐらいなのです。 ◼️天ぷら ⏺️エビ、キス、フグ、牡蠣、アワビ 野菜のない海鮮のみの天ぷら‼️ イクラののってるのな鮑‼️ 鮑の天ぷら初めて食べたかも❤️❤️ 天ぷらにしても柔らかくてうまーい❤️❤️ 残念なことにこのあたりで、だんだん、お腹いっぱいに(^_^;)(^_^;)(^_^;)(^_^;) ◼️焼き物 ⏺️伊予牛A5モモ炭火焼きステーキ 焼き野菜 これもきれいに盛りつけられて‼️ しかししゃぶしゃぶ、すき焼きときて、野菜のない天ぷら(^_^;)さらに少なめとはいえ、ここでステーキ(^_^;)とはーうまい❤️うまい❤️けどお腹いっぱい いつもおもうけどメインのお肉は序盤に食べたいよね(^_^;)(^_^;) ◼️椀物 ⏺️毛ガニの味噌汁 出汁きいてます❤️❤️おいしーい❤️❤️ ◼️〆物 ⏺️サクラマスとイクラの土鍋炊きご飯 イクラはあとからのせてくれます。いわゆる親子ご飯というやつでしょうか？ サクラマスの、かおりがよいですね❤️ とても美味しそうだけど。もーギブ(^_^;) お酒も飲みすぎたかも(^_^;) というわけで炊き込みご飯は少し食べてお持ち帰りにしてもらいました。 鮑の天婦羅おいしかったなぁ❤️❤️ ただ肉が少し多すぎたのが美味しくたべきれなく残念でならないです(ToT) #鮑の天ぷら #サクラマスとイクラの炊き込みご飯 #キラキラファッションビル？

松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいました。❤️ ✳️点心 点心という中華のほうが馴染みが深いかもですけど、まあ小さなお皿で出す料理の総称として、中華以外のお店でも使われるようですね。 その名の通り沢山の小鉢を集めた目にも華やかなランチです。 メニューは2週間ごとに入れ替わるようなので、季節ごとにいくのもよいかもです。 メニューなお魚と野菜中心でお上品な味付けになってます。 ▶️白身魚フライ ▶️サバ味噌煮 ▶️さわら焼き霜 ▶️もずく酢 ▶️水菜炊き合わせ ▶️数の子松前漬け ▶️ふろふき大根 ▶️ご飯(おかわり自由) ▶️赤だし ▶️アイスクリーム おかずが沢山で大満足(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 今度は夜いってみたいなぁー #松山和食の名店 #点心ランチ

カウンターにて、ゆっくりと食事させていただきました。5000円コースで、大将がこちらのペースを見つつ料理を出してくれるので、思わず長居。お酒とら良いものを勧めてくれる。 料理は愛媛を前面にというよりも、その時に美味しいものを手間をかけて出してくれる。温かい料理が特に美味しく、少し薄味かと思ったら、しっかり素材の美味しさが感じられる。 ご飯に乗っかったジャコが美味かった。

人気店「五志喜」に行くと満席の札が入口に。 地元出身の同僚に予約必須と聞いていたので、 想定内です。でも、予約を忘れていた事を ちょっぴり後悔。 そこで、事前に次におすすめの此方へ。 お店の方に、おすすめをお任せでお願いしました。 ・蛸と筍の煮物 ・お刺身三点盛り ・自家製じゃこ天 ・焼きさざえ ・烏賊の一夜干し ・鯛めし(ひゅうが飯) じゃこ天は、出来立て熱々で美味しいです。 鯛めしは、甘めのたれでお腹いっぱいでも、 完食です。 美味しかったです。御馳走様です。 #GWキャンペーン

松山➰➰ 再開したばかりですがなんかゾロ目1111になってました。(^_^;)(^_^;) 記念投稿はホスピタリティー溢れる大将のうまいもんをあつめたこちらのお店から( ＾ω＾ )( ＾ω＾ ) 楽しい一夜(^_^)(^_^)を(^_^)(^_^) 釣り好き、料理好きが高じて金融業から料理人なったという大将。食材に対する拘りが強く、うまいもんを全国から集めてくるため、珍しい食材に巡りあえる。トドやら熊やらマンボウやら？ いわゆる高級食材もドーンと大物を集め、かつては来島海峡で高級魚を1本釣りしていたとか？ この日は店を20時に予約していたけどなんかネットの調子が悪くZoomにはいれず(^_^;) 本来なら時間に間に合う予定でしたが、どんどんおくれもう19時半に(^_^;) お店に電話を入れると "あのーちよっとトラブって遅れそうなんですが、何時まで待ってもらえます？下手したら21時過ぎちゃうかもしれないですけど(^_^;)もし難しいならキャンセル料をはらいますけどー(^_^;)(^_^;)" "キャンセル料は一人1万円ですよ" (　ﾟﾛﾟ)!!ゲッ(^_^;)料理代より高いじゃん でも仕方ないかぁー じゃあキャンセル料お支払しますがぁ( ノД`)… "あのねキャンセル料がほしい訳じゃないんですよ。 キャンセルはあんまりしてほしくないってだけで 皆色々トラブルことはあるから 21時半までなら待ちます。無理ならシャトーブリアン弁当をお持ち帰りください" 御店についたらなんとか21時(^_^;)(^_^;) 遅くなりすみませせーーん(^_^;)(^_^;) 大将無反応((^_^;)ノ(ToT)(ToT) やばいなぁーーー完全に怒ってるわー(^_^;)(^_^;) まあ仕方ないか。21時からコースも迷惑よね(^_^;) ⚜️drink ✡️スーパードライ ✡️黒龍 純吟 1合 とお酒を飲み終わるとーー 突然大将がきてーー "日本酒すきなんですか？十四代って知ってます？ よかったら大吟醸あるけど飲んでみませんか？ 今日はトラブルで大変だったでしよう" "( ・◇・)？( ・◇・)？( ・◇・)？ えーーーよいんですかぁ？❤️❤️ えーーーまさかごちそうしてくれるとか？( ・◇・)？( ・◇・)？ ⏺️十四代 大吟醸 グラス これは一応この御店では2980円で売ってるものです。www うーーんあまーーい飲みやすい❤️ またまた大将がやってきてー "でも私は田酒が一番すきなんですよwww" そーいわれると頼まない訳にはいかず ✡️田酒 1合 大将もおひとつどーぞー‼️ となぜか大将と酒を酌み交わすwww だったら返杯しないわけにはいきませんなぁー と大将が今度は ⏺️新政No.6 グラス えーー飲んでよいのかしら？( ・◇・)？( ・◇・)？ ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノやったー飲んじゃおう。 そこからなんだかよくわからないけど、この酒もうまいんだよと ⏺️小左衛門 ⏺️歳時記 これらをいつの間にか大将についでもらって飲んで、私もついであげて大将も飲んで どんどん酔いがぁσ(^_^;)?σ(^_^;)? ちなみにお連れは日本酒が嫌いなためかやのそと(^_^;)(^_^;) お料理は ✡️飛騨牛のしゃぶしゃぶとお魚コース 8800円でしただったので 私が頼んだのはそれ以外のドリンク( ＾ω＾ ) お会計は 2万2000円ほどだったらしく私はよく覚えてないけど、領収書はあとでみた(^_^;) つまり十四代と新政と小左衛門と歳時記はやはりサービスでしたー ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ おまけに歳時記小瓶をお土産にもらいーー たべきれなかったフォアグラチャーハンもつつんでもらい。 もーお客様はけた時間だったのでたまたまのラッキーでしたが。 美味しい楽しい時間でした( ≧∀≦)ノ 大将はお酒がすきでよくこーやってお客様と飲むみたいですが、私の旦那様か仕事仲間といったときは大将は旦那様たちのお酒を飲んでいたそうですよ。www #大将と日本酒を酌み交わす #ゾロ目1111