魚介だしに醤油の酸味のあるスープ、独自の旨さを追求するラーメン店
松山市の中心地一番町にある人気店。 この日は何軒かはしご酒をして〆でこの店を訪れた。 木目調のカウンターに座る。 散々ビールを飲んできたけど、更に〆の瓶ビールを注文し1本を二人で飲む。 らーめんは店名冠…
愛媛県産の新鮮海鮮料理や郷土料理が味わえる、個室ありでくつろげる居酒屋
5/8 宇和島さつまめし 柑橘ブリ 八幡浜削り蒲鉾おにぎり (豚しゃぶのサラダも頂きましたが写真無し) 母とシェアして宇和島を感じる晩御飯。元宇和島市民の私としては、鯛飯もいいけど伊予さつまを推したい!久し…
鶏出汁の優しいスープに醤油味とたっぷりのネギが嬉しいラーメン屋さん
まぁネギが多い醤油ラーメンです。
適度なコシののど越しの良い麺と少し甘めの出汁が特徴の伊予うどんのお店
じゃこてんにうどん。 松山で食べたいものを〆に。 おでんは休止中で残念でしたが、お目当ての美味しい地元料理を楽しめました。
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
伊予鉄道道後温泉駅を下車して、そのままアーケードの中を入って暫く歩くと行列がある店で鯛めしを頂いた。天然と養殖の二択があって、安い方の養殖を選んだのである。 鯛の切り身に、生姜下ろし、浅葱、そして生…
瀬戸内の魚をたっぷりと。大街道駅の目の前の居酒屋
カウンター席が埋まっていて、 珍しく個室に通されました♪ いつもながら新鮮な魚介や、 旬の食材(万願寺唐辛子の岩塩焼きは絶品でした!)をいただきました⭐︎ #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #1人呑みしやす…
宇和島名物、絶品の鯛めしを堪能できる隠れ家的な和食店
わざわざ滋賀から日帰りでやってきて、待って待ってやっと順番来たと思ったらお目当ての鯛めしは品切れとの事。 余程美味いんでしょうな。 人気ある料理が品切れなら分かる様に表示して欲しかったです。
主菜、副菜が選べるランチが人気の、アットホームカフェ
祝谷店で主菜 副菜 選択ランチ。
松山のグルメな人でもあまり知らない老舗の鉄板焼き屋さん
初来店で12:18頃来店 駐輪場が分からずお店に聞いたら 店の隣と その隣の7番と23番に停めていいとのこと 店内はカウンターと4人座れる座敷 いつもの連れと2人なので カウンター席へ カウンターは 目の前で調理して…
愛媛の地酒が豊富にそろった、蔵元の立ち飲み屋さん
14時過ぎて開いてる店を探して訪問。 地酒飲み比べできる角打ち! アテも頼める! 愛媛のお酒、好みは少ないけど、日本酒の種類多すぎて選ぶの悩む! なんとか決めて、アテはキムチとエビちくわ。 キムチ甘かっ…
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
【観光ご飯】 せっかくなのでたまにはTHE観光なお店をいただきました。 鯛しゃぶ、じゃこ天3種、せんざんきをセレクト。 地ビールと地酒とともに。 お客さんはほぼ観光の方ですかね。 人の往来が戻ったのは何より…
落ち着いた雰囲気で、上品で繊細な焼鳥が食べられる大人の焼き鳥屋さん
愛媛県で一番人気の焼鳥屋さん❗ 外観は古民家風の店構えです。 お、店内には靴を脱いで上がるのですね。珍しい。店内アットホームな雰囲気です。靴を脱ぐのもリラックスして欲しいとかの思いがあるんでしょうか?…
新鮮な魚料理がおススメ、お造りはたくさんの種類が楽しめます
漁師的な美味しいおさかなが食べられるお店。 道後温泉が素泊まりだったので中心地で美味しそうならお店に行きました。 席数はそんなにないですが、ひとつひとつ丁寧に瀬戸内の魚を調理してくれます。 基本的には…
オープンキッチンが食欲をそそる、おしゃれな店内で頂くイタリアン。
チョー久しぶりの外食ランチです 以前通った時に早やめにランチ終了してしたので12時ぴったりに訪問 ハンバーグ1650円と3000円くらいのふたつのセットだけだったのでハンバーグで スープ、前菜アラカルト、パン、サ…
地元の旬の食材と全国から取り寄せた食材の小ぶりのお寿司屋さん
今年初めての訪問、珍しいネタ、美味い、握り、満喫しました。最高な寿司屋さんです。 ノドグロのねぎま、マスノスケの握り、とにかく美味いです。 昨日の日曜日は、ロイヤルエクスプレスサロン列車のランチも提供…
色んなお茶と甘味が楽しめる和菓子のお店
とても薄い皮にみっしりと漉し餡が入っていて、上品な甘さが押し寄せてくるので、お抹茶のお伴には最適である。昭和天皇にも献上され、吉田茂が好んだというので買ってみたが、確かに昭和の時代には好まれるような…
魚を使ったお昼の定食がリーズナブルで美味しい、居酒屋さん
【2月愛媛②/(松山)居酒屋】 今治から初松山㊗️。 夕食を求めて界隈をうろうろしましたが、臨時休業のお店が多い。でもこちらはやってました。 6時半ごろ、まだ先客はなくカウンターの端に座ります。静かな店内。 …
完全個室の宴席で、季節と銘酒、美味なる時を味わえる居酒屋
忘年会で訪れました。 刺身、天ぷらなど、旬の食材をたくさん味わえました。 特に肉厚な金目鯛のお刺身は絶品です。 また来ます!
大街道駅の近くでおしゃれな内装のラーメン屋
深夜の ベジポタスープ 美味いですね ちょっと気をつけたつもりの 麺ハーフも ほんとにちょうど良い 中太のもっちり麺が スープのコクをしっかり纏って 一気に食べてしまいます メニューには あっさりのほか ま…
割烹料理が楽しめるお店
松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 季節の素材を独自のセンスでアレンジした創作割烹料理。松山一の割烹との呼び声も高いお店です。 過去に何度かベストもつけ、®️東京の方もご案内した私の一押しのお店です。 …
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