ゆめタウン徳島付近でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン14選

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【徳島ラーメン有名店で食べるラーメンの味は】 徳島県は徳島市、藍住の有名店。 徳島県内に何店舗か出店しているが、この店が本店。 この店から少し足を伸ばせば王王軒等のこれまた徳島ラーメンの有名店があったりする。 さて、徳島に来たらラーメンは徳島ラーメン。 この店の場合、徳島ラーメンの他にも味噌ラーメンや担々麺、なんなら塩とんこつも提供してくれていたりするが、まあここまで来て徳島ラーメン以外のものは食べないというか。 その徳島ラーメンもこの店の場合何種類かあって、肉卵入り、卵なし、肉卵無しの三種類。 今回は徳島ラーメンではこれを食べて当然、な肉卵入りを食べてみた。 自分が徳島ラーメンを食べたときに一番感じる事があって。 ぶっちゃけ一部の全国展開してる徳島ラーメン店と違い、徳島ラーメンの美味しい店はスープが「舌に刺さらない」こと。 徳島ラーメンの特色はスープがすき焼きのタレのような甘辛い代物なのだけど、「辛い」が先に出てしまって全然美味しいと思えない。 その点、奥屋を始め徳島ラーメンの人気店はその部分、スープの出来が非常によろしい。レンゲで何度となく口にしたくなるような味だ。

穂先メンマやコロコロチャーシュー角煮風など、若干徳島ラーメンとは違う感じもしますが、基本、徳島によくある感じのラーメン(*^^*) トロトロになる寸前まで煮込まれた豚の角煮はやっぱり堪らないd('∀'*) ◎とりそば 阿波尾鶏の鶏ガラを使用した鶏白湯スープ。 ドロドロ濃厚白湯ではなく、鶏塩系。 ただ、スッキリさっぱりではなく、鶏の旨味と脂、野菜の甘みが感じられるスープ。 玉ねぎスライスとかいわれでオシャレに(*^^*) 普段は、ぶたそばらしく、伺った日は偶然にも『鶏そばの日』 とりそばは不定期と言うまさにミラクル✨✨ せっかくなので2種類食べ比べ!!!!! もやし･ネギ･メンマ増量無料はありがたやぁ～(*´▽`人) #令和初ごはんキャンペーン #ラーメン女子 #徳島ラーメン #とりそば #ぶたそば

店主は誰なんだろう？気になる！若い女性の２人が店を切り盛りしていた！俺の見間違いだろうか？？ 晴天の日の祝日に訪れたのは徳島県板野郡藍住町にある『支那そば 青空』にて「支那そば玉子入（小）」＋ギョーザ…

ラーメンが続いてますが、せっかくの出張の機会。人気店のやな蔵へ訪問。 店内の食券機には、徳島でまだ未食の豚骨白もあり、悩みました。でもやっぱり、茶系の元祖徳島ラーメンをポチり。 ◎豚骨黒(徳島ラーメン) 700円 ◎大盛 50円 ◎生玉子 50円 たっぷりの豚バラにもやしと葱が入ってます。 濃厚なスープが美味しいですね。 途中から生玉子を溶いて、豚肉に絡めて食べるとこれが最高ですね！ こちらのお店で困ったのが、駐車場。 店の前は駐車スペースあるのですが、白線仕切られているわけではなく、軽トラが自由に駐車…。 なんだかフリーダムでした。 23年176杯目

ゆめタウン2階フードコート内で、注文は、タッチパネルの券売機で購入する 新しいスタイルの注文方法。凄く 利用しやすいです。

また冷麺食べに来ましたよ。 うん。太麺もタレも具も美味いです。夏はこれですね！

【若き店主が仕上げる牛骨ラーメンの味は？】 Huawei P30Liteにて撮影。 徳島ラーメンのお膝元であえて「牛骨」にこだわったラーメンを提供するお店。 はじめに結論だけ書いておくと、牛骨ラーメンの本場は鳥取県なのだが今まで鳥取で自分が食べた牛骨ラーメンよりも、この店のラーメンのほうが美味しい。 牛骨ラーメンのの特徴として後味スッキリの淡白な味なのだが、悪く言えばボヤ〜っとした味。 牛肉はあれだけ美味いのに。 だが、この店の牛骨に関しては濃い口で仕上げていて味がしゃきっとしてる。 後味のスッキリさは変わらずで、こればかりはいかんともしがたいところ。 店主の方（凄い若い方）と話をする機会があったので、なぜこの場所で牛骨ラーメンの店をしようと思ったのか？と聞いてみたら。 「元々豚骨ラーメンが好きなのだけど、徳島でラーメン屋を開業しようと思ったときに豚骨ではパンチに欠ける。同じヒヅメが付いてるなら牛骨でも出汁は出るだろうと思って」 とのこと。 ただ。 「自分が食べたくないものだったらこうやって開業してません。

オーダーは中華そば（小・700円）。注文してから生たまごをトッピングすべきであったことに気が付きました。ん～残念。 徳島ラーメンは豚骨醤油がベースですが、やや甘めのスープになります。すき焼きのスープに近い印象です。 個人的には博多豚骨ラーメンなどの甘くはないスープで育っているので、あまり馴染みがありません。それに甘いとたくさん食べられないですね。不思議です。麺は細めんで好きなタイプなのですが。 あ、そういえば生たまごいれるあたりもすき焼きっぽい感じしますよね？

今日のお昼は、以前から気になってた、はなや食堂不動店に行ってきました(^^) 徳島駅前店はこれぞ洋食屋さんって感じの店ですが、不動店はいかにも、田舎の食堂って感じの店です(//∇//) ちなみに、注文したのは、オムライスに中華そば、合計990円！ オムライスは、これぞ昔ながらのオムライスって感じで、ライスがほのかに香るバターとケチャップで味付けされており、薄っすら卵に巻いていただきましたが、これは美味い！ また、中華そばは、初めは昔ながらの中華そばみたいに感じましたがたべ進めるにつれて、徳島ラーメンを思い起こす味でした(*^^*) 余りの美味しさにスープ飲み干しました（笑） 次に訪れる時は洋食に挑戦してみます(^_^)v

【徳島ラーメンお膝元で食べるご当地ラーメン】 HuaweiP30Liteにて撮影。 徳島市に本店を持ち、今や全国のイオン等ののフードコートにも出店する徳島ラーメンの有名店の藍住インター店。 あまり立地が良くない場…

以前から気になっていて、タイミングが合い行って来ました！ 鳥だしということで想像していたとおりの味で美味しかったです！ちょっと「中華そば三八」さんの味を思い出しました^_^ セットの丼もワサビと食べるとピ…