更新日:2024年02月21日
鯛を使った鯛ラーメンが人気のお店、24時にオープンするラーメン屋さん
平日でも夜でも行列ができるラーメン屋さん。 雲丹が大好きすぎるし評判いいから、 本当は雲丹漬けラーメン狙いだったけど タイミング合わなくて食べることができず… スタンダードな鯛塩ラーメンに 鯛の皮せんべいがのったラーメンで スープが鯛だし濃厚で 細麺と絶妙に絡んでめちゃくちゃおいしーい! 本当は残ったスープにごはんを入れるところまでが一連みたいだったけど、その前に飲んで食べていたのでラーメンのみに。 一軒めとかお昼ならラーメンだけだと物足りなさそうかも…… 今度はぜひ雲丹漬けラーメンが食べてみたいし、 明太子炙りも気になるので、徳島入りしたら再訪したいなと思っています。 #行列してでも食べたい #ご当地ラーメン
伝統の徳島ラーメンをすだちを使用で様々な食べ方提供、安価で旨い店
徳島出張ラーメン。濃厚な醤油とんこつな徳島ラーメン最高でした。3分の1残してスダチを絞ると危険なくらいスープがスイスイ飲めてしまいます。東京にあったら良いなと思う一杯でした
徳島駅近くのまろやかな徳島ラーメンを提供するお店
暑さと旅の疲れで始めはライスをやめておこうと思ったのに、結局気づいたら追加オーダーしてしまい、大ラーメンにしなかったことを後悔している自分がいました笑 結局麺もライスも食べきって、スープも完飲してしまうほど大満足な一杯でした。 たまたまかもしれませんが、古めかしい外観だからでしょうか、駅近くで休日昼過ぎにも関わらずお客さんは思ったほど入っていなかったように感じました。 ご主人1人で切り盛りされている街のお店という感じなので、この味もいつまで食べられるかは分かりません。 ぜひ一度こちらの徳島ラーメンを召し上がっていただきたいです。 #徳島 #ご当地ラーメン #徳島ラーメン
醤油とんこつ風味で濃い味付けながらくどくない、徳島駅前の人気ラーメン店
関東圏のラーメン屋と比べると格安‼️
昭和27年創業の老舗!やさしい美味しさの徳島ラーメン
徳島駅近くにあるラーメン店よあけさん 旅行で高知県に行く途中に立ち寄りました。 名前は、よく覚えていませんが、半チャーハンが付いたラーメンセットを注文 新鮮卵も美味しかったです。
ご飯のお代わり自由、地元でも人気な美味しい徳島ラーメンが食べられるお店
さて、写真はラーメン肉入り。(700円) このお店。通常のラーメンが550円と最近ではなかなか見ない良心的?な価格。 しかも、店内には生卵が常時おいてあって何個でも!何個でも!!食べることが可能。 自分の場合は「徳島ラーメンには生卵は必須だろ」と、ラーメンに割り入れたのだけど、ツワモノになるとご飯(150円。一回頼むとおかわり自由になる)を頼んで、ラーメン片手にひたすら卵飯にして食べるという荒業を行う者もいるそうな。 さて、肝心のラーメンだが。 美味い徳島ラーメンの基準が自分にはあって、それは「麺はもとよりスープの味がやたらしつこくない、もしくは舌に刺さらない」こと。 ぶっちゃけ、徳島ラーメンのチェーン店でやたら辛味が強いものがあるが、あんなのは論外、話にならん。 このお店のスープは自分の中で満足できるものだったし、人気があるのもわかる気がした。 #行列が絶えない #お一人様OK #カウンター席あり #駐車場あり #広い駐車場 #納得のコク #1000円以下で満足 #スープを飲み干すラーメン
老舗徳島ラーメンのお店。あっさりスープが特徴
夏だーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ冷麺の季節❤️ 地元で大好きな中華そばのお店です 行き過ぎて、投稿し過ぎて、説明するのもめんどいくらいのお店ヾ(≧▽≦)ノギャハハ しかーし季節の風物詩^ ^冷やし中華が始まったので、投稿しました 細麺がつるっつるで、きゅうりや具材がシャキシャキに冷えて、めっちゃ美味しかったです〜 ↑言い続けて55年!4つの頃から食べてる!笑 大好きなお店です( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)❤️
徳島ラーメンなのにまろやかで美味しい!濃厚ですが食べやすいラーメン屋
ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.46 ラーメン 徳島にて④ やはり徳島ラーメンを食べなくては。前に徳島を訪れた際はベタベタの徳島ラーメン、スライス肉+生卵でした。今回は少し変化級で。チャーシュー入りの徳島ラーメンを。徳島から鳴門に向かう途中、いろいろなラーメン屋さんが。どこもオープン前から並んでます。®️で検索して見つけたうりぼうさんもオープンより並んでます。駐車場に待ちも。何とか駐車して少し待ちます。そして、店内へ。昔からながらのこぢんまりしたお店です。ラーメンは豚骨醤油、なかなかの味の濃さ。チ徳島ラーメン!もやしが中和してくれます。自慢のチャーシュー、丼ものも美味しそうでした。丼もの、次回ですね。
塩気が強めな味が特徴、昔ながらの徳島ラーメンが味わえる
濃厚な豚骨醤油ラーメンで、食べ終わると口の周りはコラーゲンたっぷりに。美味しいラーメンだった。他は、焼飯、チャーシュー麺と餃子というシンプルメニューだが、これがうまそうに見える。 チャーシュー麺にすればよかったなと、食べ終わってから後悔した。隣の客の餃子も美味そうだし、もう一回行くしかないなあ。
玉ねぎのシャキシャキ感がたまらない、絶品チャーハンが人気のラーメン店
久しぶりに蓬莱に行きました! 学生時代は週1で通ってました。 夜は17時開店なので、17時15分にお店に行くと、もう駐車場が満車!相変わらず人気のお店です。 お店に入って迷わずにチャーハンの小を注文。…
タンメンが有名、ボリューミーな炒麺もおすすめの中華料理店
徳島市内でまさかのタンメンが食べれるお店があるとは思いもよりませんでした!昭和の食堂感が良い味あります味宗さん。徳島と言えば味濃い濃いの徳島ラーメンが有名ですが、こちらのタンメンは対極中の対極。めっ…
徳島市、徳島駅付近のラーメン屋さん
濃厚な味噌ラーメン。
カロリーがラーメンの3分の2で塩分半分とヘルシーとは知らなかった(笑) 隣の女の子が大盛のさらに大盛のW盛を食べているのには驚いた(≧∀≦)
笑 味は無難に美味しかったです^ ^ でも麺にパンチが無い、、、そこちょい残念^ ^ こー言う無難なつけ麺は、どっかに特徴無いとありきたりになります 関東から帰って来て、ぜんぜん関係無いのにラーメン屋さん始めたって言う大将^ ^ 勉強熱心なラーメンはまだまだ進化するかもね お店も空調良くて、スタッフさんも感じ良くて、居心地は良かったです^ ^
1杯飲んだ後の〆にもぴったり、豚まんが名物の徳島ラーメンのお店
一軒目の阿波屋さんで、お腹いっぱいにならなかったので、二件目に八万屋さんってトコに来てラーメンチャーハンセット800円をオーダーしました。笑 オッ!チャーハンうめぇ!! パラパラしてて、美味しい!(すみません麺グループで…) ラーメンは、こちらは、徳島ラーメンというより、昔ながらの中華そばって感じで好きな味てす。 二件目行って良かったです。 あっ、一軒目が美味しくないってわけでなく 何かお腹がまだ食べたがっていたので… ご馳走さまでした。
手元に来たそのラーメンを見てみるとパッと見て二郎系の雰囲気を出してる(もやしと背脂が申し訳無さ程度に振ってある)ラーメンで、麺も太麺の平打の少し縮れ。 スープに関してはとろみの付いた濃い口のもの。 ただその濃い口もいやらしくないと言うか。 濃い口を売りにしたスープは得てして辛い代物が多いが、この店のスープに関しては赤味噌メインで多分なにか違う味噌をブレンド...合わせにしていると思う。 このスープだと細麺は絡みすぎるし太麺のストレートでも物足りなさを感じるのだろう。 なので太麺のややウェーブをかけた縮れ麺にしているのだと推測。 太麺の縮れにこのスープ。 冒頭に今年食べたラーメンでは〜と書いたが、今まで四国県内で食べた味噌ラーメンの中でこの店がベストでありマスト。 この先四国でラーメンを食べることはあっても、この店を超えるのは難しいのでは?と思えるくらいの出来のラーメンだと思う。 ちなみに卓上に味変の調味料があって。 定番の?黒胡椒から始まって、昆布酢やカレースパイス(?!)まで。 カレースパイスの但し書きを読んでみると「ラーメン等にお使いください」とある。
【徳島市南新町】濃厚白濁豚骨スープ専門店
日曜日♪ 甥の運転でラーメン食べに!いつもありがとう遊んでくれて^ ^ 【 麺屋 やま樹 】さま♪ やはり初めての店はドキドキ 券売機の前に立ちます♪ なにも分からない時は 真似^ ^からはいります 甥のチョイスは? * 鳴門塩豚骨スペシャル950円 ふむふむ! 当然私も真似っ子で♪ ここで すかさずお姉さまから"麺の硬さは?
徳島初となる製麺所のパイオニア京都麺屋棣鄂の麺を使用した東京醤油ラーメン、スープは鹿児島県黒さつま地鶏をベースに長時間低温で抽出し、羅臼昆布、本枯本鰹節など節系を数種類、伊吹産煮干を合わせた魚介とのダブルスープ
さっぱりとした煮干しスープの醤油ラーメン!
以前あったいにしえの店構えの吉野川というラーメン店跡にオープン。 味は、旧店を継承されているとのこと。 透叶スペシャル1,000円 麺が1.3倍の量で、 バラ肉とチャーシュー両方入り。 もやし、ねぎ、生卵。 それに刻みニンニクがたっぷり。 塩味は薄めだけどめっちゃこってり。 チャーシューの油もこってり。 チャーハンは、ええ感じにしっとり。 お店の方の接客がとても良い!
魚介だしと太麺がうまい徳島市では珍しいつけ麺の店。JR徳島駅近く
前回、中華そばにしたので、今回はもりそば中盛り300g1,050円に。 麺が好き。 麺は、中華そばももりも同じですが、もりは冷たくシメてあるのが美味しい。 スープは、中華そばのほうが好き。 メンマは、クセがなくて◎ チャーシューは分厚めで、ジューシーさはないけどホロホロで柔らかい。 20分くらい並びました。
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