更新日:2024年05月15日
初訪問 夢を語れの2号店らしい事 ってか広島の夢をかたれ自体が既に何号店? (笑) 西岡さんの直弟子さんらしいし期待して来ました 黒とんこつ 全部乗せ 本場より太麺で予想通りマー油入り チャーシューは炙って…
刺身が自慢の居酒屋
安定してるね‼️ 唐揚げ絶品‼️‼️ 締めのラーメンも それ以上〜〜
あっさりとした上質な豚骨とサンマの凝縮された旨みが生み出す至極の一杯。
アルパーク北棟の魚介出汁ラーメンのお店さんま出汁ラーメンとミニチーズリゾットをいただきました。玉ねぎみじん切りを大量に投さて完飲!美味しくいただきました。 #さんま出汁ラーメン #魚介出汁ラーメン #人生…
白で統一されたおしゃれな外観、BGMはジャズ、豚骨が人気のラーメン店
親友と来店 久しぶり オーソドックスなトンコツ
野菜を取りながらガッツリ食べたい時はここ、博多ちゃんぽんの名店
博多ちゃんぽんの名店で夜ご飯をいただきました。ちょっと風邪気味だったのでちゃんぽんに辛子高菜、柚子胡椒を大量に投入して大汗だくだくちゃんぽんをいただきました。生ビールは一杯のみ、モヤシチャーシューと餃子、チャーハン小で大満足❗ #博多ちゃんぽん #行列が絶えない #人生には飲食店がいる
科学調味料無添加のスープがウリのラーメン屋さん
本日の晩御飯は八十吉さんの唐揚げ定食820円‼️ 唐揚げとご飯に豚骨ラーメンがセット。 ハイカロリーーーー これにサッポロ赤星中瓶付けて1400円ーーー❗️ ラーメンは豚骨臭がガツンとくるややドロ系‼️ 私は大好きなスープ(久留米、人吉、佐賀系のスープ)です。 麺も手抜きなくコシのあるストレート、これでこの値段は頑張ってます〜 鳥唐揚げもサクサクジューシーでほんのり味付けで旨い‼️ ここで白飯が必要かと言えば不要なのですが、唐揚げと共に、そしてスープにドボンで結局完食‼️ 本日も大満足、満腹でした‼️
#赤味噌系 仕事を早めに終えたランチ。 雨が降っていたので、 駅ナカの一刻魁堂さんへ。 オーダーしたのは、 ランチビールと辛味みそネギラーメン♪ 具材は挽き肉、メンマ、ネギと、 シンプルながら、スープと合…
豚の背脂たっぷり。本場の尾道ラーメンを提供する店
本日は福山に出張ーーー❗️ 猛暑の中、しっかり体力消耗し、いざお楽しみの晩飯〜‼️ 1軒目は駅隣接の居酒屋で喉を潤してから腹ごしらえ。 そして福山駅から徒歩1ー2分の好立地に加え超人気店の尾道ラーメン「一丁」さんへ‼️ 何度かリピートしてますが、締めでのラーメンとしては初めて。 ビジュアルはこれぞ尾道ラーメン❗️食欲そそりますーーー スープは醤油ベース、やや濃い目の奥深い味わい、いい感じで背脂の塊も浮遊し、これをすくいながらスープをゴクゴク飲みます❗️ 麺はもちろん平麺、スープもよく絡みますーーー シンプルですが流石の一杯‼️ 本日も大満足、満腹でしたーーー‼️
昔から変わらぬ味で常連客も多い広島ラーメンの老舗
同僚と晩ごはんでこちらに 獣臭の匂いに期待しました(笑) 瓶ビール(中) やきめし(中) 焼き餃子 ラーメンかやきめしか迷いましたがやきめしに。 小振りの餃子とビールはとても美味しかったです。 やきめしは作り置きが保音されたものだと思います。 フライパンでシャカシャカする音がありませんでした(笑)
背脂がたっぷりと浮かんだ醤油ベースのスープが特徴の尾道ラーメン
晩飯でたにへ。 チャーシューメン750円を注文。 尾道駅を出発する前に尾道ラーメンだけは食べて帰らないとと思い駅の横にあるこのお店へ。 スープは尾道ラーメンの特徴である豚の背脂が浮いていて、大きめではありますが薄めのチャーシューが3枚、ネギ、メンマのシンプルなものです。 麺は平打ち麺ではなく細麺ストレートでした。 食べた時にしつこくないスープは好きな味でした^_^
広島中華そばで今一番勢いのあるラーメン屋
【広島鉄板ソウルフードvol3】 うえののあなごめし 菊のステーキに続く 完成された広島の逸品といつも 思わされる与壱のラーメン‼️ 【一麺天に通ず】のようなインパクトは なくとも安定感抜群の地元民に愛される味 近いうちに噂の【十五夜】花びらラーメンと 食べ比べも楽しみ
豚骨スープは最後まで飲み切れる!広島で美味しいと有名なラーメン店
広島駅南口近くにある、らーめん かばちやさんで夜ラーメン頂きました! らーめん 900円 豚骨のスープはとっても優しい味で、塩味も優しいです。豚骨のクリーミーな美味しさを感じます。 麺の硬さはコール無しで注文しました。コールできるのかどうかは不明ですが…(^^;; チャーシューは厚くて噛みごたえもしっかりめです。 デフォで味玉が入っています。とっても美味しい味玉です。 高菜は別皿で提供され、自由に入れる事ができますが、入れ過ぎ注意です。味がしっかり付いているので、入れ過ぎると優しい豚骨のスープの味が台無しになってしまいます。また、ただでさえヌルいラーメンがさらに温度ドロップし、冷え切ってしまいます。 店は川沿いで寒いのですが、ラーメンがヌル過ぎて全く体が温まらなかった…(^^;;
広島駅から徒歩5分、旨さは3種類から好みに合わせて選べる豚骨ラーメン
先日広島旅行に行ったので広島ラーメンを。 豚骨、鶏ガラなどのコクはあるけどあっさり。 細麺ともあって、美味しく食べられました! 広島ラーメンって初めて聞いたなあ。笑 #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部…
開店と同時に満席必至の人気ラーメン店
息子の塾のお迎え時間まで時間があったので、晩飯前に腹ごしらえ 笑笑 入ってすぐにある券売機でメニューを選びますよ 閉店少し前だったので、大将からご飯ものはないですよとアナウンス 大丈夫です。晩御飯前なんで!と心の中で返事しました 笑笑 そして今回は、つけ麺の温をチョイス! 少し待っていると、着丼! 熱々の麺とつけ汁が美味しいです。 麺は、太めの自家製麺ツルっとしていて太くてももっさり感がないですね つけ汁は魚介の味が最後までしっかりときいて美味しかったd(ゝ∀・*) チャーシューもトロっと口の中でトロける感じも最高です。 晩御飯前の腹ごしらえクセになりそうだね 笑笑 ごちそうさまでした また行こう(*≧艸≦) ★★★★★ 5.2 #自家製麺 #魚介スープがウマい
広島のラーメン好きなら知らない者はいないとまで言われる人気ラーメン店
また、緊急事態宣言で、夜の営業を控えるお店が多いなか、こちらのお店は営業しているのは、非常にありがたい。 緊急事態宣言中、まだまだ、お世話になるだろう。 次回の期間限定メニューが楽しみである。 #野菜ラーメン #冬瓜
穴場的な立地ながらも客足の絶えない人気のラーメン店
広島県広島市。 広島のつけ麺といえばここですかね。 醤油ベースで中々の魚粉感。ちぢれ麺も選べます。 #広島県 #つけ麺
中国地区で大人気のお店
【2021年 我馬 四季麺 秋 熟撰】 鶏がさね 880円(税込) ランチDセット 炒めし +200円(税込) 豚と鶏のコラボ! 我馬の期間限定シリーズを食べに訪問! 豚骨と鶏白湯の合わさったまろやなでク…
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
晩飯で海風堂へ。 極太油そば680円を注文。 店内に入るとまずは食券を購入して着座。 店主が手際よく麺を茹でて具材を盛り付け後にあまり待つ事なく着丼。 油そばの基本であるよく混ぜてということで何回も混ぜて混ぜてタレを絡ませ一口目を口の中へ。 麺は結構な太さで弾力があり、タレは油感は控えめで思ったよりサッパリ食べることができます。 一口食べた後は、お店が用意してくれている辣油と酢を好みで加えていただくと味変で違った美味しさを感じることができました。 もう少し量が欲しかったが、普段食べ過ぎの自分にはこれくらいでよかったのかも(^^)
昔ながらの風景を残した広島ラーメンの老舗
古き良き広島ラーメン。店構えも店内もレトロ感満載ですが、ひっきりなしに来る地元のお客さんが名店の証拠。ずいぶん久しぶりでしたが、味は覚えておりました。錦糸卵がいい仕事してるんですよね〜。
まろやかクリーミーな白いスープの味噌ラーメンが人気の、北海道ラーメン店
並ぶのが嫌いなので…空いてる夜にサクッとラーメンディナー。 予想通り、ガラガラです^ ^ 挨拶がわりに、餃子、サッポロ赤星ラガーの瓶ビール。最高な時間です。 落ち着いたら、味噌ラーメンに。 豚骨が強い、コク味のある味噌ラーメンのスープ。西山製麺と思われる、黄色い縮れ麺は固めでスープに絡みます。ラード油で炒めた山盛りのモヤシに、大判のチャーシュー。支那竹は太め。 ニンニクを多めに、一味唐辛子も多めに振って自分好みにアレンジ。かなり美味しい味噌ラーメンに仕上がりました。 オロチョン味噌ラーメンは、もやし大盛りで。 炒めたもやしは旨みもたっぷりで、ピリ辛の味噌スープと相性バッチリ。ちぢれ麺との絡みも最高です。 行列、待ちなしの夜をオススメします。
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